中新网烟台12月20日电 (王娇妮 曲正扬)18日至20日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在烟台市莱山区举行。
经过激烈角逐，大赛最终颁发出2023“十大鲁菜创新菜品”“十大创新面点”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”“预制菜转化创新奖”和“鲁菜文化传播奖”等奖项。
据悉，此次竞赛以“创新鲁菜预制未来”为主题，于2023年6月启动，吸引来自海内外近2000名选手参赛。经过层层筛选，184道菜品从2464道展播菜品中脱颖而出。
在为期一天半的角逐中，入围菜品分为四个组进行比拼，参赛选手现场制作，由60名业内知名专家评委和众多美食爱好者共同组成评审团，从感官创新、文化创新、功能创新等3个大项和口味口感、烹调技艺、文化内涵、绿色健康等11个下属小项对菜品进行综合评定。
“本次大赛继续传承 鲁菜创新的基因，赛制不断改进，水平不断提升，被列为山东省一类职业技能竞赛，成为山东美食行业中第一个省级一类赛事。”大赛组委会主任陈永庆称
据介绍，获得今年参赛相应奖项的选手，经山东省人力资源和社会保障厅核准后，将被授予“山东省技术能手”称号，可以晋升职业技师资格、职业技能等级，开创了国内地方美食大赛的先河。
经过几届大赛的成功举办，该赛事已成为国内烹饪行业参与人数最多、参赛范围最广、影响面最大的赛事。(完)
不只家电，中国在新能源和新能源汽车领域的巨大机会，也吸引着日本企业增加投资。
海信日立的中央空调业务，也成为海信家电的增长点之一。海信家电在青岛海信日立空调系统有限公司中持股49.2%，是第一大股东。这家合资公司2023年迎来20周岁，运营海信、日立、约克VRF品牌的中央空调业务，年营收规模已从当初的3000万元增至200亿元。
普华永道中国行业发展与税务战略主管合伙人李军告诉第一财经，继续实施上述减税优惠政策有利于减轻企业负担，提振企业信心，激发市场活力。疫情期间的特殊优惠政策随着疫情结束会逐步退出，今年减税政策力度会有所减小也反映这一趋势，这也考虑了当前财政收入增长面临的压力。当然根据实际经济恢复情况，不排除政策有进一步调整。
此前的数据显示，美联储最看重的通胀指标核心PCE同比数据从2022年11月的4.7%降至12月的4.4%，符合预期。这是14个月来通胀数据中最小的涨幅。与此同时，美国经济增长韧性似乎强于预期，全球PMI数据优于预期提振了投资者的风险偏好，“软着陆”预期升温。
2022年，中国工业经济运行总体平稳，工业生产销售持续增长，全国规模以上工业企业营业收入比上年增长5.9%。受多重超预期因素影响，叠加上年同期基数较高，规模以上工业企业利润比上年下降4.0%。其中，钢铁、石油加工及疫苗制造行业利润降幅较大，下拉作用较为明显，剔除上述行业后，其他规上工业企业利润比上年增长5.6%。
2月6-8日，中东部地区将出现大范围降水过程，江南、华南等地有中到大雨，局地暴雨；西北地区东部、华北西部和北部、黄淮西部等地部分地区有小到中雪或雨夹雪，局地大到暴雪。此外，受冷空气影响，北方部分地区将有大风降温天气。
安怡孙
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