过中秋节，自然少不了品尝月饼。今年中秋，主打新鲜健康的现烤月饼成了市场的“宠儿”，而养生新配方的月饼也成为不少消费者的新选择。

　　在北京一家糕点店的现烤月饼专区，一款今年新推出的“鲜肉麻仁金丝月饼”新鲜出炉，很多消费者闻香而来。

　　北京稻香村第四营业部营业员 黄梦云：卖得非常好，上午已经烤了5盘了，师傅还在继续烤。

　　在江苏省苏州市吴江盛泽的一家老字号糕点铺，每天下午时分，小店门前就会排起长队，烤箱里的鲜肉月饼刚一出炉，马上就会被抢购一空。

　　江苏消费者：我每年都来买，送给爸妈吃，很好的，食材新鲜。

　　在线上，平台最新消费数据显示，主打健康概念的无糖月饼，搜索热度也高于平均水平。此外，契合年轻消费者的尝新需求，山西蛋月烧月饼、新中式国风桃山皮月饼等特色月饼的销量均在持续攀升，而广式月饼则牢牢占据月饼销量半壁江山。

　　与时俱进谋发展

　　“老字号”焕发新活力

　　记者在走访时发现，今年的“老字号”通过丰富的消费场景、融合创新的口味，以及文创、伴手礼等方面的创新举措，打造出浓浓的佳节氛围，吸引了众多消费者。

　　记者来到北京东城的一家“老字号”糕点门店，一进门，浓郁的中国风就扑面而来。工作人员介绍，今年中秋特别设计了主题店装，装饰中隐藏多项非遗元素，舞龙、铁艺灯笼、皮影戏……只要顾客在店内找到非遗元素，便有机会获得文创礼物。

　　北京消费者：能感到浓浓的中国文化，今年店内的布局，确实跟往年有些不同。

　　在黑龙江哈尔滨，一家糕点百年老店装饰一新，中华巴洛克风格的装潢，让顾客仿佛置身于上个世纪的哈尔滨，品尝着百年老味道，感受老城的历史文化底蕴。

　　北京游客：有一点异域风情，我觉得还挺好的，设计挺不错的。

　　不仅店面翻新，传承经典老手艺也在翻新。这家店将传统和现代结合，创造出独特的风味和造型，吸引了众多消费者的目光。

　　哈尔滨老鼎丰食品有限公司市场部部长 朱晓宇：结合了很多传统的馅料，加上年轻人喜爱的一些口味。同时把中国的一些传统文化，比如说将小玉兔更加拟人化，更加时尚。

　　包装持续“瘦身” 月饼刮起简约风

　　今年中秋，记者在市场走访时发现，天价礼盒、豪华包装难觅踪影，消费者越来越青睐走“轻装”路线的月饼，月饼礼盒“瘦身”，回归食品的本质。

　　在江苏省宿迁市宿城区一家超市记者发现，往年动辄数千元的高价月饼礼盒已经不见踪影，大多数礼盒月饼价格集中在100元到300元之间。

　　宿迁消费者：前两年来超市买月饼送亲戚朋友，注重的都在包装上，现在更注重的是口感。

　　自去年9月1日起，国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》正式实施，对月饼礼盒过度包装进行严格限制，新标准规定，月饼包装不应超过三层，销售价格在100元以上的月饼，将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%。

　　记者在超市里走访发现，今年月饼礼盒延续“瘦身”趋势，盒身小了、价格低了，选择也更多了。不同品牌的月饼礼盒，大部分都为纸盒包装，未发现过去曾使用的贵重材料包装现象。

江苏省宿迁市宿城区某超市员工 郑曼：今年简化了包装，价格也下来了。

　　在江苏省南京市江宁区的一家酒店，月饼礼盒被摆放在大厅中，月饼的口味都被标注出来。

　　江苏省南京市某酒店餐饮经理 钟世美：让消费者拿到手上可以一目了然，比往年简洁了很多。

　　在江苏省南京市秦淮区一家酒店，月饼的口味也以传统台式、广式为主。

　　江苏省南京市某酒店负责人 王君吉：今年是一个盒子里面有四个小盒子，每个盒子里面两块，设计包装上稍微精简了一点。

　　广式月饼新装上阵

　　美味不减健康加码

　　为贴合不断变化的消费需求，各大月饼厂商在馅料、饼皮、包装等各方面下了不少功夫。

　　在广州一家食品企业的生产车间内，月饼生产线开足马力赶工。今年，他们推出了多款颜色丰富、造型各异的月饼，比如一款醒狮形状的月饼，他们把传统广式月饼和非物质文化遗产醒狮相结合，同时还在饼皮中加入紫薯，丰富了月饼的口感和风味。

　　广式月饼制作技艺传承人 刘海陶：传统的月饼饼皮是用糖浆跟面粉混合在一起的，这种新式的皮是用豆和紫薯混在一起，甜而不腻，更加秀色可餐。

　　广东江门农产品丰富，一些农产品被用来制作月饼，形成独特的江门风味，如陈皮豆沙月饼、冬蓉月饼、 凤眼果月饼等等。眼下中秋节临近，江门又创新推出凉瓜月饼，受到市民热捧。

　　江门市蓬江区杜阮镇上巷村党支部书记 黄梅芳：杜阮凉瓜是我们国家地理标志的农产品，刚好现在是中秋节，就研发一些凉瓜月饼，分别有广式的和冰皮的。

　　目前，上巷村已经开发出凉瓜三色糕、凉瓜果茶、凉瓜蛋挞等特色美食。下一步， 上巷村还将围绕杜阮凉瓜、凤眼果等土特产，制作开发茶饮等特色产品，持续带动村民增收致富。

　　(总台央视记者 陈茜 黄宝池 杨光 景明 黑龙江台)

杭翰真（记者 陈坚顺）09月18日,【文/观察者网 刘程辉】眼瞅美英仍未决定放松乌克兰武器使用限制，一些英国政客们坐不住了。 据英国《泰晤士报》9月14日报道，英国前首相约翰逊和另外五名英国前国防大臣敦促首相斯塔默，即便没有美国的支持，英国也应允许乌克兰使用远程导弹打击俄罗斯纵深目标。 这五名前防相包括格兰特·沙普斯、本·华莱士、加文·威廉姆森、彭妮·莫当特和利亚姆·福克斯。他们和约翰逊对斯塔默发出警告说，任何进一步的拖延都会让俄罗斯更加“大胆”。 英国前防相华莱士和前首相约翰逊 卫报 约翰逊表示，“没有任何理由需要拖延”。华莱士说，如果现在不采取行动，英国将成为克里姆林宫的“绥靖者”。“英国有陷入犹豫者、绥靖者和拖延者行列的危险。”他称，对付俄罗斯“唯一真正方法就是坚强、团结并决心渡过难关”。 威廉姆森则认为，不采取行动解除乌克兰武器限制是种“玩忽职守”的行为。 沙普斯表示，斯塔默“不需要等待美国的正式批准”，而是需要向乌克兰提供眼下急需的东西，这就是英国在援乌问题上彰显全球领导地位的方式。 “我们行动了，其他人也会跟着。今天的乌克兰再次需要这种领导力。”沙普斯说。 斯塔默13日飞往华盛顿与美国总统拜登举行会谈，讨论乌克兰总统泽连斯基提出的使用英国导弹的请求。然而，会谈没有达成任何协议。斯塔默说，他与拜登将在不久后的联合国大会上，与更多人继续深入讨论这个问题。 当地时间9月13日，美英首脑在白宫举行会晤，但未对是否放松乌克兰使用武器打击俄纵深目标作出表态 纽约时报 上周有消息称，俄罗斯已经从伊朗获得“致命弹道导弹”用于乌克兰战场。尽管伊朗方面予以否认，但关于批准乌克兰使用“风暴阴影”等远程导弹打击俄罗斯的声音越来越大。 普京12日对此发出“最强硬”警告，他说，取消对乌使用西方武器的限制将大大改变冲突本质，意味着美国及其盟友直接卷入与俄冲突。 “这不是允许乌克兰政权使用这些武器打击俄罗斯的问题，而是决定北约国家是否直接参与军事冲突的问题。”普京说，“如果做出这一决定，将意味着北约国家——美国和欧洲国家——直接参与乌克兰冲突。这将是他们的直接参与，当然，这将大大改变冲突的本质。”英国首相发表讲话 资料图 迄今为止，由于担心事态升级，美国和英国尚未允许乌克兰对俄罗斯境内目标使用远程导弹。但乌克兰总统泽连斯基一再呼吁西方盟友授权使用这种武器，并称这是结束战争的唯一途径。 白宫国家安全委员会发言人柯比13日表示，美英首脑会谈不会有对乌克兰武器限制政策的重大消息，拜登政府会认真对待普京发出的“威胁”，但拜登对乌克兰武器限制政策没有改变。 欧洲官员本周早些时候表示，拜登似乎准备允许乌克兰使用英国和法国的远程导弹。斯塔默和法国官员表示，此举是为了在与俄罗斯的冲突中建立统一战线。但出于对局势升级和激怒俄罗斯的担忧，拜登对是否允许乌克兰以同样的方式使用美国提供的武器犹豫不决。 本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。

杭翰真（记者 王昱圣）09月18日,考虑到距离大选投票还有不足两个月的时光，下一阶段，无论特朗普本人，还是美国特勤人员，都将面临各种新考验！文 | 海上客美国前总统、目前的共和党总统候选人唐纳德·特朗普又遭“暗杀未遂”，央视新闻的报道称，其距离枪手不到500码（457.2米）。特朗普又遭“暗杀未遂” 图：资料海叔要说，这是特朗普参加2024美国大选以来，两个月来第二次险些遭到暗杀。尽管不算九死一生，起码堪称“两死一生”！而考虑到距离大选投票还有不足两个月的时光，下一阶段，无论特朗普本人，还是美国特勤人员，都将面临各种新考验！1这次特朗普遭遇暗杀，与7月份在宾夕法尼亚巴特勒市不同——特朗普并非处于竞选演说状态。据美国执法部门在事后召开的新闻发布会上所介绍，当地时间9月15日，特朗普在他本人所拥有的位于佛罗里达州西棕榈滩的高尔夫俱乐部遭遇枪击！佛罗里达警方于当天13时30分许，接到特勤局电话称，枪击事件嫌疑人案发时在距离特朗普不到500码（457.2米）处。警方在高尔夫俱乐部的灌木丛中找到一把AK-47步枪、两个背包和一个运动相机。在佛罗里达州西棕榈滩高尔夫俱乐部，特朗普遭遇暗杀未遂 图：央视新闻微博端佛罗里达州马丁县警长斯奈德当天披露，警方已经拘捕一名犯罪嫌疑人。按照斯奈德的说法，被捕时，嫌疑人“相对平静”。环球时报援引外媒消息，有不愿意透露姓名的执法官员称，嫌疑人是58岁来自夏威夷的瑞安·韦斯利·劳斯。也有媒体报道，此前，劳斯有八次被捕记录，都是轻微犯罪。而白宫在听取了情况简报后，特别是在得知特朗普是安全的之后，美国总统拜登、副总统哈里斯都“松了一口气”。有报道称，拜登、哈里斯周日都在华盛顿特区，没有公开活动。哈里斯在自己的社交媒体上称：“我很高兴他是安全的。暴力在美国没有容身之地。”9月11日，美国总统拜登（左二）、副总统哈里斯（左一）和前总统特朗普（前排右二）同时出席在纽约世贸中心遗址举行的“9·11”恐怖袭击23周年纪念仪式在特朗普竞选团队对外声称特朗普是安全的以后，回到海湖庄园的特朗普对外表示：“我很安全，很好！”2对于驴象两党来说， 2024美国总统大选确实进入了最后冲刺阶段。然而，目前看，双方也都有轻松的一面。在拜登、哈里斯并未离开华盛顿特区的这个周末，特朗普回到南方的佛罗里达打高尔夫球。大礼拜天的，难得休息一下，也是应该。没想到特朗普球还没打爽，就又遭遇暗杀。这显示的是什么？在海叔看来，这无非显示了美国控枪不力、特勤局也仍有不少疏漏。对比7月、9月特朗普两次遭遇枪击，可以看出，持枪者在美国竟然可以各种操作。如果说，7月特朗普在宾夕法尼亚处于竞选演讲时遭遇枪击，当时周围人群密度较高的话，这高尔夫球场难道成了野战射击场合？7月，特朗普在竞选演讲时遭遇枪击发生在7月的枪击事件，至今仍有扑朔迷离之处。特朗普夫人梅拉尼娅于9月10日罕见表态。梅拉尼娅在自己的社交媒体上发布的视频显示，她亲口说：“现在，围绕它的沉默让人感到沉重。我不禁想知道为什么执法人员没能在演讲前逮捕枪手？这件事肯定还有更多内情。我们需要揭露真相。”回看此前报道，当时20岁的枪手在被执法人员击毙前，从附近屋顶上向特朗普方向开枪，发射了多发子弹。梅拉尼娅当然有权利质疑，尽管她最近的这一段表述，与特朗普7月遇刺后她的表述不尽相同。之前，她称，感谢保护她丈夫的特勤局人员以及执法人员，并呼吁美国人“超越仇恨”，“美国，这个和善国家的结构正支离破碎，但我们的勇气正在提升，好让我们重新团结起来”。特朗普（左）7月遭遇枪击后与梅拉尼娅那么，梅拉尼娅的前后两次表态又说明了什么？是她感觉到新的可疑之处，还是心中不平，越想越不对劲才又发声？为何在她再次发声后仅仅过去5天，特朗普又被人用AK-47盯上？且这次枪手是在特朗普的私人高尔夫俱乐部行动？这样的行动方式，与潜入特朗普家里作案已经毫无区别了。3尽管美国总统拜登所发表的最新官方声明称，“特勤局有能力保障特朗普的安全”，可短短两个月时光，特朗普在不同的场合两次遭遇枪击，虽然总体上说，也只有第一次遭遇枪击时耳朵受伤，第二次在佛罗里达他几乎全须全尾没有问题，可海叔要说，对他来说，是否会造成心理阴影，尚不得而知。要知道，第一次子弹穿过耳朵的情况，非常特殊。哪怕当时特朗普没有自然而然地做出偏过头的动作，子弹都可能贯穿他的脑门。俗话说，“过一过二不过三”，初一、十五都没事，不代表未来不会再出现持枪对付特朗普的人。总体而言，美国如果再不进行有效控枪，无论是拜登还是特朗普，还是其他政治人物，哪怕普通美国人，都会处于枪支泛滥造成的不确定的危险之中。很遗憾，特朗普在担任美国总统期间控枪不力！而拜登目前任期将满。恐怕，有关控枪，以及暗杀增多等等情况，需要下一届美国政府好好想想办法解决，起码得有所改善。无论是哈里斯还是特朗普，无论他们谁胜选，这确实是下一任美国总统需要好好动脑子面对的问题！版权说明新民周刊所有平台稿件， 未经正式授权一律不得转载、出版、改编，或进行与新民周刊版权相关的其他行为，违者必究！

（来源：视频综合）