中新网福建南平11月6日电(记者 张丽君)煎、炸、炒、煮、焖……3-5日,建阳首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动在福建省南平市建阳区举行。本次大赛和评选活动吸引了当地乡镇街道和酒店25支队伍参与,烹饪大师争“香”斗“宴”。
建盏汤羹千年古韵、田螺个个圆满、鱼儿活灵活现……二百多道河鲜宴让人垂涎欲滴。
建阳区委书记谢启龙表示:“本次活动是展示建阳地方美食文化的一个重要窗口,也是推动旅游业发展的重要举措。我们希望通过这次活动,能够让更多的人了解建阳的饮食文化,同时也为我们的旅游产业注入新的活力。”
活动评委由中国烹饪协会和福建省烹饪协会知名厨师组成的专家团队,他们从菜肴的口感、色泽、造型、创意等多个方面进行评分。
为了增加活动的趣味性和互动性,主办方还特别设置了现场观众品鉴环节。吸引民众纷纷前往,既有机会品尝到参赛队伍精心准备的菜肴,又可以就菜肴的口感、色泽、造型等 进行评价。这一环节不仅让现场观众充分感受到了美食的魅力,还为他们提供了一个难得的机会,近距离了解和体验河鲜宴新闽菜文化的独特
据悉,经过激烈的角逐,本次大赛和评选活动分别评出了“受群众喜爱菜品”“创新菜”“金牌菜”,以及“一等奖”“二等奖”“三等奖”“优秀奖”。(完)
“为什么?”萧红音不解地问道。
“怎么还不睡?”诸葛苍月略显心疼地问道。
“怎么,你还在念着旧情?还在犹豫不决?铁手,你这样的情况我很担心,成大事者怎么可以如此的犹豫不决,我不知道你在犹豫什么,是在担心林枫很强大,你干不掉他?还是在担心轩辕说话不算数。”
“佛陀,怎么了?”
“好,喝酒。”林枫点头说道。河鲜宴来了 福建南平举行新闽菜评选活动秦婉容应了一声说道:“林枫,晚上我给你们打电话!”
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