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51黑料吃瓜|レイコさんが用事を作ってどこかに行ってしまうとc僕と直子はベッドで抱きあった。僕は彼女の首や肩やにそっと口づけしc直子は前と同じように指で僕を導いてくれた。射精しおわったあとでc僕は直子を抱きながらcこの二ヶ月ずっと君の指の感触のことを覚えてたんだと言った。そして君のことを考えながらマスターペーションしてたcと。

2024-09-22 13:50:39
625

主要观点

IDEA

首次超常规降息的核心影响在于为美国经济衰退和美股熊市调整悬挂了一把达摩克里斯之剑,更像是一种风险预言

首次超常规降息(一次性降息幅度超过25bp),意味着美联储观测到了某种可能使未来美国经济陷入衰退风险的重大事件,因此采取这种突破传统的操作来尽可能对冲减少对美国经济的负面影响。这种操作会带给市场强烈担忧,使得美股波动加大,最重要的是向上空间和向下风险不再对等具备性价比。

首次超常规降息并不能阻止美国经济衰退终将来临的结局,反而更像是一种预言。超常规降息顶多推迟美国经济衰退来临的时间,却无法阻止其到来。1988年以来,美联储完成了5轮降息周期,其中4轮出现了超常规降息的操作,尽管这4轮中首次超常规降息与美国经济实质性衰退来临存在较大时间差,但最终结果仍是无一例外地都以美国经济实质性衰退而收尾,也由此引发了美股熊市。

降息空间大或多次超常规降息同样不能阻止美国经济衰退的到来。在过去4轮出现超常规降息的周期中,如1989/6/6-1992/9/4期间基准利率由9.8125%降至3%、2001/1/3-2003/6/25期间由6.5%降至3%、2007/9/18-2008/12/16期间由5.25%降至0.25%,尽管降息空间很大,但美国经济衰退仍未避免。因此超常规降息是美股熊市的充分不必要条件。

首次超常规降息后,美股是否紧随进入熊市调整,取决于美国经济实质性衰退是否出现

若首次超常规降息并非应对黑天鹅冲击且美国经济没有出现实质性衰退,则美股并不会立刻进入调整。如1989/10/19日首次超常规降息后,美国经济出现了长达9个月的改善修复,同期美股也延续顶部震荡上行。直到1990年7月衰退来临确认(ISMPMI较上月大幅回落2.6个百分点至46.6%),美股才进入熊市。

若首次超常规降息时,美国经济已经出现实质性衰退,则此举将加剧市场对衰退的确认和恐慌,从而导致美股立即确认进入熊市。如2001/1/3日首次超常规降息,同时ISMPMI荣枯线下大幅回落确认实质性衰退来临(2000年12月大幅回落4.6个百分点至43.9%),美股进入熊市。

若首次超常规降息时,美国经济并没有出现实质性衰退,但存在可能引发未来衰退风险的重大事件,美股呈现磨顶或顶部震荡缓慢下滑态势。当这种重大事件最终导致美国经济实质性衰退来临时,美股则将确认进入快速熊市调整。如2007/9/18日首次超常规降息后,一方面美国经济存在很强的韧性,另一方面市场对次贷危机和金融风险的担忧越发剧烈,最终市场在“衰退担忧+经济韧性”的环境下进行了长时间磨顶或震荡缓慢下滑。直到2008年9月实质性衰退来临(ISMPMI大幅回落4.4个百分点至44.8%),美股进入衰退熊市快速下跌。

若首次超常规降息时,美国经济并没有出现实质性衰退,但存在明确会引发衰退的重大事件,美股也将进入熊市快速调整。如2020/3/3日首次超常规降息是为了应对新冠疫情的黑天鹅冲击,尽管此时尚未在经济层面观测到实质性衰退的现象,但市场对这种重大事件很快将引发衰退有明确和准确的预判,因此美股也会进入到快速熊市。

当前美股市场具备较强脆弱性,若发生ISMPMI大幅边际下滑,可能成为美国经济实质性衰退和美股熊市的导火索

  2024/9/19日美联储以超常规降息开启本轮降息周期,同样给未来美国经济衰退和美股熊市的最终到来蒙上一层阴影。

当前美股市场并未因首次超常规降息的到来而步入熊市调整的核心原因在于美国经济仍然存在较强韧性,如2024年8月ISMPMI较上月回升0.4个百分点至47.2%。但这种韧性存在较强的脆弱性,当前美股的市场环境类似1989/10/19日首次超常规降息时。

若后续ISMPMI继续维持稳定或回升,美股有望延续顶部震荡上行态势,但波动将会有所加大且空间预计有限。

若后续出现ISMPMI大幅边际回落,尤其是回落到46%或45%以下,则可能预示着美国经济实质性衰退来临,而美股也将进入熊市调整。

风险提示

  本轮美国经济衰退节奏演绎的复杂性和不确定性;复杂性市场归因框架偏差等。

目录

正文

  9月19日,美联储议息会议启动新一轮降息周期,首次降息并以50bp开启。通常而言加息降息的常规性步伐为25bp,可如果当出现超过25bp步伐的非常规性操作时,意味着美联储观测到了非常规性的事件或现象,因此采用激进式的节奏进行负面效应的对冲。反馈到美股市场上,根据过去几次的案例,当美联储采取非常规性降息时,最终都是以美国经济衰退收尾,同时伴随着美股熊市调整。1988年以来,美联储完成了5轮次的降息周期,其中有4轮次中都出现了超常规降息,而这4轮次的最终结局都无一例外地出现了经济衰退和美股熊市。因此本篇报告从这4次的首次超常规降息着手,来复盘分析其对美国经济和美国熊市演绎节奏的影响。

1

1989/10/19日首次超常规降息与美股熊市演绎节奏

  在1989/6/6—1992/9/4日的降息周期中(9.8125%→3.0%),首次超常规降息发生在1989/10/19日,联邦基金基准利率从9.0625%调降31.25bp至8.5%。

首次超常规降息后,美股并没有立刻进入熊市下跌中,而是步入了为期9个月的顶部震荡上行阶段,直到1990年7月中旬美股才因经济衰退来临而迎来熊市。

  (1)首次超常规降息后,为何并没有随即出现美国经济衰退和美股熊市?首次超常规降息发生在美国经济出现边际修复的月份,即1989年9月的ISMPMI(该数据通常在次月初公布)录得46%,较上月回升0.9个百分点,这部分对冲了超常规降息带来的经济衰退担忧程度。但尽管如此,超常规降息伴随的经济衰退担忧也仍然给美股造成过一段时间的较大波动。而随后的结果是美国经济并没有立即真正陷入衰退,反而迎来了较长一段时间的修复,体现为ISMPMI从降息前1989年9月的46%一路回升至1990年6月的49.2%,期间甚至曾一度站在荣枯线,而这段时间正好与美股的顶部震荡上行阶段相对应。

  (2)为何1990年7月美股还是没有逃脱熊市的结局?尽管1989年9月到1990年6月美国经济进入过一段时间的弱修复,但经济衰退仍然还是出现了。1990年7月ISMPMI录得46.6%,较上月大幅回落2.6个百分点,并在之后的几个月中继续快速回落,美国经济衰退终是来临,而美股也相应地进入到熊市中。

2

2001/1/3日首次超常规降息与美股熊市的演绎

  在2001/1/3—2003/6/25日的降息周期中(6.5%→1.0%),以超常规降息的方式启动,联邦基金基准利率从6.5%调降50bp至6.0%。

本轮首次超常规降息基本伴随着美国经济衰退的确认,而美股也进入了长期的熊市。但需要注意和区别的是,本轮美股下跌并非从首次超常规降息开始,而是在此之前几个月已经顶部震荡下跌,只不过以超常规降息时间为界,前后演绎的逻辑并不同。

  (1)2000年3月到2001年1月,美股震荡下跌主因在于大幅加息。一方面,1999年美联储加息3次,每次幅度25bp;进入2000年,分别于2/2、3/21、5/16日加息25bp、25bp、50bp,加息频率增加、幅度提升,是导致这期间美股调整的主要原因,尤其是以加息50bp的幅度收尾。另一方面,从这期间的美股表现来看,尽管纳指跌幅巨大-47.04%,但标普跌幅仅-11.77%,道指跌幅更是小幅下跌-1.57%,从美股的整体跌幅和结构性差异来看,这显然并不属于经济崩溃而带来的熊市,顶多只能算是纳指的结构性熊市,源于估值畸形。

  (2)2001/1/3日首次超常规降息对美国经济的衰退起到了确认的效果,美股衰退熊市来临。在2000年11月之前尽管ISMPMI处于下行通道中,但边际回落以小幅度为主且基本维持在荣枯线之上,因此并未存在衰退的持续担忧和迹象,这也是美联储密集性加息的支撑。而2001年1月初公布2000年12月的ISMPMI录得43.9%,较上月边际大幅回落了4.6个百分点,美国经济衰退担忧加剧,而正好同时出现的超常规降息使得经济衰退被确认,随后ISMPMI继续回落,美股步入长期的经济衰退熊市。

3

2007/9/18日首次超常规降息与美股熊市的演绎节奏

  在2007/9/18—2008/12/16日的降息周期中(5.25%→0.25%),以超常规降息的方式启动,联邦基金基准利率从5.25%调降50bp至4.75%。

本轮首次超常规降息后,并没有立即出现美股的熊市回调,而是仍然延续了1个月左右的顶部上行或冲顶行情,直到10月中旬美股才启动长期的熊市调整。在本轮美股熊市行情中需要注意和区别的在于,尽管2007年10月中旬美股开始熊市回调,但在2008年9月前的调整逻辑是对美国经济衰退的担忧(在这种情况下,实质性衰退并未出现,只不过出现了可能引发未来衰退的一些事件或现象),因此这种情况下的调整带有震荡缓慢下行(期间也有反弹)的特征。而2008年9月后的调整逻辑是美国经济已经出现了实质性衰退,而其特征则是快速下跌。

  (1)2007/9/18日首次超常规降息后,美股并没有出现调整,反而在随后约1个月时间里继续上涨。美联储在当时做出超常规降息动作,可能的原因在于,一是主要原因方面,美联储前瞻性地看到了可能对未来经济产生巨大冲击的事件或现象(后来证实是次贷危机以及衍生的金融风暴),但这个时候市场并未普遍关注重视;二是次要原因方面,ISMPMI出现了明显的边际回落,2007年8月ISMPMI录得50.9%,较上月边际回落了1.5个百分点。尽管美联储的超常规降息传达了对远期经济的担忧,但是一方面当时的市场并没有前瞻性的看到次贷危机和金融风暴的未来发生,更重要的是当时经济形势仍然较为韧性强势,ISMPMI尽管出现了较大边际回落,但仍在荣枯线以上并且随后的9、10月均出现了企稳,因此市场并不认为美国经济短期有衰退的风险。

  (2)2007年10月中旬美股开始了回调,但在2008年9月之前,都在交易衰退的担忧,此时经济衰退还没有实质性到来。在这段期间里,市场越来越多的开始关注重视美国经济远期可能存在的风险,但这把达摩克里斯之剑掉落的时间却是未知的,并不能像新冠疫情那样容易预测,另一方面美国经济仍然维持着很强的韧性,ISMPMI呈小幅V型走势,最低时也仅缓慢回落到47.6%的位置,而随后更是重新一路回升至50%。因此在这种“经济衰退担忧+经济基本面韧性强势”的宏观环境下,美股迎来了较长一段时间的缓慢下跌,同时也伴随着较大的涨跌波动。

  (3)2008年9月美国经济衰退实质性来临,美股步入交易衰退的熊市。市场对经济衰退的长期担忧终是成为现实,2008年9月ISMPMI录得44.8%,较上月大幅回落4.4个百分点,2008/10/8日美联储再次降息50bp确认经济衰退来临,10/29日继续降息50bp(非机制性),经济衰退给美股带来更大的恐慌,市场加速下跌。而在此之前,2007/10/31日到第二次超常规降息之前,6次降息,每次步伐均在25bp。美国经济衰退实质性来临,美股进入熊市调整的衰退逻辑主导阶段。

4

2020/3/3日首次超常规降息与美股熊市的演绎

  在2019/8/1—2020/3/16日的降息周期中(2.5%→0.25%),首次超常规降息发生在2020/3/3日,联邦基金基准利率从1.75%调降50bp至1.25%。

本轮首次超常规降息是为了应对黑天鹅事件即新冠疫情的突然冲击,在此之前尽管2019/8/1日降息周期已启动,并且相继在8月初、9月中、10月底三次降息,但这三次降息的步伐均是25bp的常规性降息。因此本次超常规降息也确认了美国经济因明确黑天鹅冲击而导致的快速衰退。并随后在2020/3/16日美联储召开临时FOMC(FOMC会议为机制性会议,通常间隔1.5个月召开一次,而3/16日的会议距离上一次不到半个月)宣布再次下调基准利率100bp,并启动量化宽松。

本轮首次超常规降息时间几乎与美股的本轮衰退熊市一致,或者略晚几天,主要是因为黑天鹅的冲击给美国经济形成了特别明确的快速衰退冲击和一致性预期因此本轮美股熊市期间并没有出现ISMPMI在荣枯线下快速下滑,也正是因为如此。但在美股熊市后,也出现了ISMPMI的大幅回落,只不过这次美国经济的快速衰退有明确的冲击性事件,并不需要ISMPMI来进行确认。

风险提示

  本轮美国经济衰退节奏演绎的复杂性和不确定性;复杂性市场归因框架偏差等。

郭法美(记者 白子蓉)09月22日,事件起因是,有媒体报道,近日,疯狂小杨哥及其旗下主播直播间均有在售香港美诚品牌的月饼。有媒体咨询美诚月饼代理商了解到,该品牌产地基本都是广州和佛山。记者查询发现,“香港美诚月饼”的品牌运营方为广州市美诚食品有限公司,在官方网站介绍中该品牌成立于2019年,隶属于香港美诚食品集团有限公司。此前,小杨哥陷入沫沫风波时,曾志伟连夜改名去掉三只羊也引发关注。后来曾志伟发布了一张与大小杨哥的合影,并配文“我们好好的”,疑似是对网传撇清关系的回应。延伸阅读中秋前夕,因小杨哥以及三只羊旗下主播力推的“香港美诚月饼”因涉虚假宣传一事引发关注。美诚月饼,销量巨大。但经多方查证,其虽在香港注册了相关商标,但在香港无实体门店,实际运营方为广州公司。随着舆论发酵,美诚月饼的产地、质量等诸多细节陆续遭到质疑。有细心的网友发现,美诚月饼此前在淘宝与拼多多等平台只卖59元三盒,在被“三只羊”开始售卖后,再全部改价重上,定价为169元三盒。「最新进展」9月14日晚,“三只羊”旗下直播间终于停止销售美诚月饼。面对网友汹涌的质疑声音,主播关闭了评论。同时,抖音“疯狂小杨弟”直播间撤下了美诚月饼的商品陈列堆头,商品橱窗也下架了同款月饼。广州花都区市场监督管理局工作人员向媒体表示,已经关注到此情况,辖区市监所已经介入调查,后续了解情况后会进行回复。对“三只羊”直播间的美诚月饼事件,抖音电商方面表示:目前没有可以对外公布的信息。而记者致电抖音电商官方客服,客服则表示:正针对此事进行核实,如果相关直播间确实存在虚假宣传,会根据相关条例进行处理,一般是停业整顿、清退、商品下架、关店等。受此时事件影响,飞瓜数据显示,仅14日一天时间,抖音账号“疯狂小杨哥”掉粉约12.1万人,“家人们”感觉自己被欺骗了。“三只羊”旗下直播间售卖美诚月饼「事件回顾」美诚月饼产销均不在香港,原价只需59元三盒记者留意到,近年来,三只羊集团创始人张庆杨(疯狂小杨哥)、张开杨(疯狂大杨哥)不遗余力推广美诚月饼。此前,小杨哥在直播间声称这款月饼是香港高端品牌,里面是黑松露,是米其林大师调制的。“三只羊”2023年发布的一个视频显示:“去年一场直播卖了10万单”,这意味着“三只羊”已连续三年售卖香港美诚月饼。翻开美诚月饼下面的百余条达人秀中,大部分是“三只羊”旗下账号发布的切条广告。而且在2023年的切条广告中,张庆杨和张开杨并没有介绍其为香港品牌。有很多香港网友表示,根本没有听说过这个品牌,香港流行网购平台也没有这款产品踪迹。据悉,美诚月饼宣称“香港美诚月饼”,但产地销地均不在香港,实际产地是在广州和佛山。根据产品信息显示,美诚月饼的品牌运营方为广州市美诚食品有限公司(以下简称“广州美诚”),其官网显示,该品牌成立于2019年,隶属香港美诚食品集团有限公司。香港美诚食品集团有限公司注册于2019年4月,该公司已申请注册多枚“MEISUN”商标,其中1枚已成功注册。企查查显示,香港美诚食品集团有限公司的注册地址在湾仔乐基中心15楼1512室。广州美诚同样成立于2019年4月,该公司已申请注册“美诚生活”“美诚月饼”等商标。值得注意的是,2022年10月,广州美诚尝试申请“香港美诚”商标,目前这枚商标的状态为“驳回复审中”。此外,有细心的网友发现,美诚月饼此前在淘宝与拼多多等平台只卖59元三盒,在被“三只羊”开始售卖后,在全部改价重上,定价为169元三盒。网友发现美诚月饼此前在多个平台只卖59元三盒「其他关联」近日,罗永浩表示将对“交个朋友”垂类直播间卖出的美诚月饼进行赔付。“今天曝出来的美诚月饼,我们查了一下,我们小的垂类直播间好像也中招了,卖了一些。如果你们在我们‘交个朋友’的某一个直播间买过美诚的月饼,现在查完了,这一两天也是退一赔三的。”罗永浩说。

郭法美(记者 施毅海)09月22日,9月17日,合肥高新区市场监督管理局发布情况通报:近日,三只羊网络科技有限公司直播带货的“香港美诚月饼”引发关注。对三只羊网络科技有限公司在直播中涉嫌“误导消费者”等行为,现已立案调查,将根据调查结果依法依规处理。我局联合相关部门已多次约谈督促企业规范经营行为,对企业直播带货中出现的违法违规行为将坚决依法查处。合肥高新区市场监督管理局发布情况通报带货“香港高端月饼”被曝香港买不到律师:或涉嫌虚假宣传和欺诈消费者中秋节前夕,“疯狂小杨哥”宣传售卖的“香港高端月饼”,被曝系广东制造,且并未在香港售卖。该“香港高端月饼”品牌名为“美诚月饼”,产地在广东,在短视频平台近30天销售额超过5000万元。“疯狂小杨哥”宣传售卖“香港高端月饼”不少网友质疑该月饼涉嫌虚假宣传,并表示申请退货遭到拒绝。对此,美诚月饼客服表示,“月饼属于时令性特殊食品类目,我们非常遗憾地告知,本产品不支持7天无理由退换货服务。”据红星新闻,有消费者表示,美诚月饼现在“送不掉,也不敢吃”。对此,美诚月饼相关负责人回应《每日经济新闻》记者称,“没有哪条法律规定说我在香港注册品牌,不能够到内地生产的”。目前,小杨哥抖音账号的橱窗已下架美诚月饼的相关产品。而香港美诚旗下“美诚礼淘宝旗舰店”“美诚礼抖音官方旗舰店”已下架所有月饼产品。此外,其抖音账号已只剩一条香港美诚2023年中秋新品发布会宣传视频。北京市中闻(长沙)律师事务所知识产权与娱乐法律师刘凯表示,如“疯狂小杨哥”直播间售卖的美诚月饼,通过包装和宣传让消费者误以为是香港生产的产品,而实际产地在广州或佛山,可能涉嫌虚假宣传和欺诈消费者。据红星新闻,此前,广州市花都区市场监督管理局和抖音平台已介入调查。有律师指出,若虚假宣传指控成立,销售方及博主将面临行政处罚。据广州日报报道,15日晚,花都区市场监管局最新回应指出,9月13日关注到该情况后,该局立即对涉事企业——广州市美诚食品有限公司进行了核查。针对公众关注的“是否在香港注册”“是否属于香港品牌”等问题,该企业提供了香港美诚食品集团有限公司在香港注册的商事登记资料,出具了香港美诚食品集团有限公司在香港注册“MEISUN”“美诚”“香港美诚月饼”商标的相关证明,同时也提供了该企业与香港美诚食品集团有限公司之间的商标使用授权等文件。针对是否涉及“虚假宣传”问题,因涉及面较广,涉事企业和带货公司(合肥三只羊网络科技有限公司)分属不同地域,跨地域核查需要协调多方属地监管部门,花都区市场监管局将加紧加快推进核查进度,依法依规处理,及时回应群众和媒体关注。带货商品接连“出事”“疯狂小杨哥”掉粉超200万近期,三只羊因“假茅台”“槽头肉”“假牛肉卷”等事件频繁陷入争议。据广州日报,近日,辛选客服称,在三只羊团队直播间购买了争议商品兔年生肖茅台的消费者,需要提供广州中九检测机构出具的电子溯源码,该机构将会提供7天免费鉴定服务。上述检测机构法人等方面接受媒体记者采访时介绍:9月12日至14日,已检测出72瓶“三只羊争议茅台”不符合正品特征。其中一些是“拔头酒”(通过将酒瓶瓶盖拔出,将酒水掉包的方式作假),也有一些是“假盖假喷”酒,以及拔完头,将内盖换掉的酒。就在上周,据澎湃新闻,“疯狂小杨哥”带货的“原切牛肉卷”被举报为拼接肉,供应商已被罚款50万元。媒体就此事询问武汉市青山区市场监督管理局,工作人员表示对供应商“鲜多裕”处罚50万元属实。对于三只羊是否受到处罚,工作人员表示,三只羊不在辖区内,没有权利处罚,不清楚处罚情况。疯狂小杨哥带货的“鲜多裕”牛肉卷被认定为不是原切牛肉9月10日,现代快报记者致电三只羊网络所在的合肥市高新区市场监管局。工作人员表示,对于“三只羊网络作为广告发布者,不承担责任”的说法,自己并不清楚,但此前的梅菜扣肉事件以及最近的原切牛肉卷注水事件,该局一直在关注当中,但具体情况由合肥市市场监管局安全综合协调处牵头处理。同日下午,记者联系了合肥市市场监管局。工作人员表示,他们已经关注到此事。但当记者询问是否已“介入处理”时,该工作人员则表示并不了解具体情况。此前央视3·15曝光安徽的梅菜扣肉“槽头肉事件”,涉事三家公司被吊销生产许可证,罚款1287万元,“疯狂小杨哥”曾为其中一家公司带货。为此,9月5日,头部带货主播辛巴晒出转账1亿元的网银电子回单截图,表示已经打给辛选小助理,决定给三只羊一周时间,一周后如三只羊仍然没有对消费者有态度,将开始进行对三只羊消费者的部分产品的赔付以及售后,直到赔付1亿结束为止。他希望通过此次事件,警醒直播应该怎么做,应该怎么对待流量粉丝,不管什么销售渠道,都应该把消费者当人看。对此,三只羊联合创始人卢文庆回应,对于梅菜扣肉等产品质量和售后问题,截至目前,公司没有收到任何相关部门就该事件的处罚,“事件发生后,调查结果出来前,公司积极应对做出了退款处理,包括但不仅限于退一赔三”。此前合肥市高新区市场监督管理局工作人员曾解释,三只羊没有受到处罚的主要原因为公司既不是问题梅菜扣肉的生产者,也不是销售者,三只羊只是广告发布者,目前没有任何证据显示,有资金流向三只羊。根据相关法律法规,“槽头肉事件”问题梅菜扣肉的消费者,只能向销售者、生产者要求赔偿。所以只能追究三只羊公司广告宣传层面的责任,但也没有掌握到三只羊虚假宣传的事实,“目前还在收集证据,如果能证明收款方是三只羊,会对三只羊进行追责。”上述工作人员表示。据证券时报援引天眼查信息,合肥三只羊网络科技有限公司成立于2021年3月。在发展过程中,“三只羊”建立了以大、小杨哥为核心,小黄、七老板、嘴哥、乔妹、卓仕琳等头部主播的矩阵。据公开数据,2022年,三只羊直播带货产值逾百亿元,抖音交易额60亿元左右,经营服务收入8.6亿元;2023年直播带货产值预估超300亿元,经营服务收入达15亿元。值得注意的是,近期频繁陷入舆论风波的小杨哥,已开始大量掉粉。据飞瓜数据,“疯狂小杨哥”近30天内掉粉超218万,9月16日单日掉粉超23万。编辑|段炼 杜波校对|孙志成每日经济新闻综合自界面新闻、@合肥高新发布、红星新闻、每经网、广州日报、现代快报、证券时报、澎湃新闻、极目新闻、飞瓜数据、公开资料等

自9月13日早餐开始,暂时停用经开外国语学校东校区原有食材配送公司,另行选择具有相应资质的供应商进行食材配送。经开区教体局发布《通报》(央广网发 图片来源于郑州经济技术开发区管理委员会官网)学生餐厅使用的食材是否存在问题?记者致电经开区市场监管局,工作人员表示,之前已对该校进行食品安全抽检,未发现食品安全问题。目前,已成立调查组,已将最近一批学生食材进行抽检,检测结果还未出,以官方通报为主。

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“很多餐饮老板们在见到我之后说,之前最不想见到的就是我,但现在想见到的反而又是我。”北京鲸起智造餐饮设备有限公司(以下简称“鲸起智造”)创始人安大为,从2019年开始做二手回收。过去一年,是安大为经历的餐饮业最“疯狂”的一年,用他的话说,“应该是有史以来餐饮业半年开店数量最多的一年”。而到了下半年,安大为又回收到了不少上半年才开的门店设备。一来一回,安大为称过去一年忙得没有时间去开新仓库,团队也从7人扩大到15人。虽然在7月份收了42家火锅店,但安大为表示,过去一年,火锅店还不是他们收的最多的店铺,茶饮店更多。安大在7月份收了42家火锅店 资料配图 图据视觉中国(一)二手回收商:回收奶茶店设备也看品牌影响力近期,书亦烧仙草因“回收商不收设备”引发市场关注。安大为告诉红星资本局,也会做书亦烧仙草的回收,但回收价格在一家店4000元以内,超过4000元就难以流通。在四川几个县城做设备回收生意的钟先生则表示,他近一年还没有遇到书亦烧仙草关闭需要回收的门店,不过收了几家茶百道门店。安大为称,某网红酸奶是团队最近收得最多的茶饮品牌。“我们听到这个品牌老板说得最多的闭店原因是之前被曝了两波黑料。”安大为说,该酸奶品牌刚出现闭店时,回收价格在1万上下,但现在几乎只能以一半的价格去收了,因为“烂街”了。“奶茶店很多设备都不是通用的,一般是新开的(同品牌)奶茶店需要或者原有奶茶店进行补充。”钟先生表示,有些奶茶店设备上还有品牌标志,难以用于其他品牌店。因此,对于二手回收商来说,茶饮设备的回收价格除了由设备本身的价值决定之外,还由茶饮品牌的品牌影响力、周期决定。安大为称,目前还比较愿意收蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨等品牌的设备,因为“有新加盟商进,还算是个好项目”。最近,他们团队在收一个茶饮品牌加盟商近30家门店的设备。据了解,该品牌是初代网红奶茶品牌,安大为认为其生命周期快结束了,打不过那些其他的品牌。而另一个与该奶茶品牌同期的网红品牌,也是他们去年回收得最多的奶茶品牌。红星资本局了解到,茶饮门店的设备出货还受到整个餐饮大环境的影响。奶茶品牌中的冰激凌机,在最近一年成为了安大为团队的“烦恼”。“以前我们冰激凌机可能会卖到一些中餐店、火锅店或者其他餐饮店,店家会拿这个作为吸引力,比如免费送冰激凌,但是现在很多店连冰激凌都送不起了,因为大家都在降价,利润已经打得够薄了。”安大为表示。书亦烧仙草因“回收商不收设备”引发市场关注 资料图(二)一个月收42家火锅店有火锅加盟商转为二手回收商火锅店,是钟先生收得最多的餐饮品类。“现在很多开火锅店的是餐饮小白,想尝试一下,但是事与愿违。”安大为称,团队回收的火锅店铺数量虽然没有外卖档口、茶饮店多,但从亏损金额来看,火锅赛道一骑绝尘。“我们接触过六七百万的商场店,门店四五百平,还请过明星来站台。”安大为告诉红星资本局:“十年前,火锅是个好生意,但现在不是了。这个品类竞争激烈,白牌店没生意,品牌店又有投资过大、价格打得特别低的问题。”安大为向红星资本局表示,去年就发现火锅行业出现了特殊情况:10月以后是火锅行业的旺季,但安大为团队一个月能收二十多家火锅店,高峰达到32家。“去年之前,从来没有过在旺季收那么多家火锅店的。”今年,火锅赛道出局玩家也不少。今年7月,安大为团队收了42家火锅店,8月数量回落了一些。据他们团队统计的数据,今年截至8月,他们收了300家火锅店。同时,安大为还发现,去年团队收得最多的还是白牌火锅店,今年,连锁火锅品牌加盟店却成为了安大为团队的常客。窄门参眼数据显示,截至2024年8月5日一年,全国新开火锅店近21万家,但净增长火锅店数为6万家。也就是说,近一年全国火锅店闭店数近15万家。安大为认为,从2019年开始,不少公司开始以收割的方式去做火锅品牌之后,火锅店数量陡增、价格战开打,火锅便不是好生意了。最近一年,安大为团队收得最多的连锁火锅品牌就是一家以明星名义开的火锅店。安大为介绍,他有个徒弟就是该火锅品牌的前加盟商,在齐齐哈尔开店亏了两百多万,现在转行到了餐饮二手回收赛道。火锅店加盟商转行做“餐饮回收人”,图为餐饮设备 资料图(三)二手设备回收生意不如去年“去年太特殊了”今年的二手设备回收生意没有去年好做,是行业的共识。去年5月入行二手设备的钟先生认为,生意不好做的原因是竞争对手变多了。“去年,我们县包括我们在内有两三家二手设备回收商,现在就有四五家了。客户自然而然分流了。同时,大家开始拼价格,回收价要给得更高,卖出价要卖得更便宜。”不过安大为觉得,今年是回归到了正常状态,和前几年情况类似,只是“去年太特殊了”。去年春节期间,安大为就感受到了开店潮的涌动。还在假期的安大为,本计划正月十五开工,但由于太多人咨询买设备,他便赶紧通知团队提前到正月初八上班。“去年3-4月我们营业额比正常年份翻了5-6倍。当时还出现了供不应求的情况,我们就从同行那里调货。去年上半年,我们把北京市场几乎所有同行的硬通标配货,也就是操作台、冰箱这些设备,都卖光了。到最后调不到货,大家只能买新设备去卖,新的利润其实会低一些。”安大为认为,去年会爆发餐饮开店潮主要有两个原因:一是政策放开行业复苏,二是许多人认为餐饮行业门槛低,拿着裁员赔偿金或储蓄入局开店。和他打交道的新店主里,大部分都是餐饮“小白”,原先从事互联网、教育、医疗等行业。到了下半年,开始有年初开店的客户再次找到安大为团队回收设备。“很多店投资不大,整体投资二三十万,一些店觉得三个月如果做不起来可能就没戏了。还有一些店是季节性的,比如一些烧烤店,夏天过去了,赚了钱就不干了。”据安大为团队统计,他们在2023年11月的回收量等于9月、10月之和,12月比11月又增长了30%。(四)闭店老板乐观者居多不少餐饮老板依然选择餐饮安大为收店时遇到的大多数老板,并非传统印象里的苦大仇深。安大为告诉红星资本局,在回收设备的时候,大部分客户更多是觉得及时止损、“脱离苦海”了:“大部分老板乐呵呵的,说终于把我给请来了,之前最不想能见到的就是我,但现在想见到的反而也是我,让我赶紧帮忙把烂摊子处理了,生意人其实心里没有那么脆弱。”据安大为观察,餐饮店老板们闭店后,很多人都会选择再战餐饮项目。安大为举例,有火锅赛道的老板2022年投入320万元左右加盟了某网红辣火锅品牌亏了,2024年又投入400多万元再入火锅赛道,只不过换成了酸汤火锅。“那个老板说,从哪里跌倒就从哪里爬起来。”还有客户今年半年时间陆续换了4个项目,每个项目干一两个月不行就把用不上的设备卖给安大为团队,然后又重新买点新项目用得上的设备。安大为了解到,该客户最开始做快餐,中间做过小吃品类,最后做的麻辣烫。“到现在没有找我们回收,应该是目前活下来了。”令安大为印象深刻的还有一个做板面生意的老客户。在做板面生意之前,那个客户在近几年做了七八个餐饮项目,直到做板面生意,才成了。据他了解,目前该客户已在北京开出了二十多家店,门店选址主要在美食城,客单价不高,外卖占比70%左右。“餐饮这一块,踏踏实实赚点小钱还是可以的。”安大为表示。红星新闻记者 张露曦编辑 杨程
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