来源：财联社

　　去年的极端天气使得日本大米收成减少，随着全球极端天气因气候变化而变得愈发频繁，日本开始研发新的耐热大米品种，试图避免未来出现供应短缺。

　　日本官方数据显示，去年夏天的高温和干旱导致该国水稻主产区减产，并且粮食质量受损，进而导致大米库存降至25年来的最低水平。今年6 月，日本私人大米库存量为156万吨，这是自1999年首次收集可比数据以来的最低季末库存量。

根据世界气象组织的数据，从2023年6月到2024年6月，全球月平均气温已经连续13个月刷新最高纪录。今年7月，全球数以亿计人口都经历了酷热的袭击，世界多地出现有记录以来最热的一天。

就日本而言，该国7月平均气温创下1898年以来的最高纪录，比1991年至2020年7月的平均气温高出2.16℃。

　　去年粮食歉收导致日本大米价格大幅上涨。上周公布的7月份通胀数据显示，除著名的越光米外，日本大米价格涨幅普遍达到了20多年来的最高水平。

　　研究公司BMI本月发布报告称，虽然新的大米最早有望在9月份上市，可能会缓解目前的短缺状况，但由于即将到来的收成季节依旧受到炎热天气的威胁，预计日本大米供应紧张将持续到明年。

　　与此同时，日本政府越来越担心，若不采取有效行动，全球气候变化将长期威胁到大米产量。

　　日本农林水产省上月发布报告称，到2100年，日本水稻产量预计将比上个世纪下降约20%。

　　该部门表示，转向耐高温的水稻品种是应对气候变化和预防大米供应短缺的最重要措施。

　　位于东京以北的埼玉县是日本最热的地区之一，当地政府希望通过科学手段避免未来出现大米短缺，目前正在推行全国性项目，以开发更耐高温的水稻。

　　埼玉县农业技术研究中心从日本各地采集种子，进行培育和异花授粉，以培育出更耐热的品种。该机构目前已研发出一种名为Emihokoro（意为灿烂微笑）的新大米品种，今年已在31块稻田进行试种。

责任编辑：李桐

他们很期待步方的好戏，因为等到烹煮开始进行，步方便是会明白真正的灵气食材是有多么的重要。

但是那战圣眼眸却是一缩，只感觉一股可怕的压力铺面而来，尔后便是滔天黑影从那蛇嘴中涌出，瞬间抽在了他的身上。

“你如果真的想要制作出美味的蛋挞，可以，你接下来再制作两次蛋挞给我品尝，如果能够得到我的认可，我就会指点你到底是哪里不足，否则……就算了。”步方说道。

肖蒙头疼的听着一位位战士的报道，忍不住拍了拍自己的脸，一个月的时间，帝都中的战圣多到让肖蒙都是有些心颤地步。

巫云白，一步跨出，身轻如燕的冲天而起，手中光芒闪烁，居然是出现了一把长剑。极端天气愈发频繁 日本正研发耐热水稻 以防大米供应短缺厨房的灯光氤氲而祥和，步方小心翼翼的开始练习烹煮那药膳，因为肖岳给他的食材只有一份，没有十足的把握，步方也不敢轻易的下手，毕竟就算是他，也是会有失误的时候。