中新网吉林7月7日电 题:吉林锅包肉香味不散引客流连
中新网记者 苍雁 石洪宇
8岁的孙承泽和妈妈排了很久的队,终于吃到了“金牌”锅包肉。在他们身后,还有百余位食客排队等候打卡。
“滋啦”一声,裹着面粉的肉片下入油锅。热油翻滚,孙志刚娴熟地掌控着火候,三炸三起之后,肉香随即四散开来。
这几天,孙志刚每天都会制作100多斤锅包肉,免费赠送给市民和游客。在吉林市举办的世界锅包肉大赛已过去数日,但其产生的热度仍未消退。
据吉林市商务局统计,自宣布举办世界锅包肉大赛以来,当地掀起锅包肉消费热潮,全市锅包肉20天累计销量达56万份。10条美食街日均客流量近2万人,营业额实现288.5万元。
孙志刚是这次锅包肉大赛的金牌获得者之一,食客称其为“金牌大厨”。他每天烹制的1000多份锅包肉免费发放,专门为食客“解馋”。
打造网红厨师、本地网红美食博主和锅包肉周边网红产品,这是当地针对锅包肉打出的一套“组合拳”。孙志刚边制作边直播,粉丝数量也在疯涨。
继淄博烧烤、天水麻辣烫等美食爆火之后,“听起来有趣、看起来鲜亮、闻上去酸甜、吃起来可口、想起来回味”的锅包肉也跃升为“顶流”,拉动地方旅游“大市场”。
记者获悉,吉林市官方也对锅包肉产业发展有了长远规划,欲打造“世界锅包肉之都”,同时挖掘以锅包肉为主线的东北菜和吉菜的发展历史和文化,建“吉 菜博物馆”
官方介绍,吉林市将整合以锅包肉为核心的产业链条资源,从制作标准、食材加工、技术开发、营销推广等多个角度形成体系化发展格局,大力发展锅包肉预制菜产业,延伸下游产业链条。
推出“锅包肉CP”、锅包肉美食之旅、绘制锅包肉美食地图、宠溺“吃货”行动等一系举措,使锅包肉“流量”变“留量”。
62岁的许国生是锅包肉的“铁粉”,他带着孙子免费品尝了两份后,还准备去餐馆里大快朵颐。“锅包肉是东北的‘硬菜’,最近特别爱吃这个味儿。”许国生说,家庭宴会、年夜饭,锅包肉都是必选菜。
“排了一个多小时,终于轮到我了。”孙承泽兴奋地接过“金牌”锅包肉,迫不及待吃上一口。“就是这个味!”(完)
上一次天越城大决战祝红雪输了,祝弘主还吐血了,而这一次也没有。
沈浪道:“那你觉得人什么时候最危险?”
沈浪道:“那你们得到权限了吗?”
晋国太子面孔一颤道:“他逃不过,别说能量核心爆炸了,就连太阳烈一点都能把他晒死,这个人比女人还要娇滴滴,我怀疑仇妖儿和他在办事的时候都要小心翼翼,否则他会脱一层皮。”
祝弘主也是智者,但关心则乱,他的脑子绝对愿意相信天涯海阁的无敌,足够将沈浪秒杀十次不止。但现在天涯海阁竟然输了,肯定是损失巨大才会选择停战。难道刚才阎厄说的是真的,沈浪真的秒杀了天涯海阁主力,并且抹去了天涯海阁建筑群?吉林锅包肉香味不散引客流连所以在沈浪的飞艇计划中,第一批打算用氨气。
nRevPr1PZ7fq