50秒制作1杯、24小时营业,机器人咖啡师将取代人类?

来源: 房天下
2024-07-01 14:33:12

金瓶梅b3しかし何はともあれc私は一時に比べるとずいぶん回復したように自分でも感じますしcまわりの人々もそれを認めてくれます。こんあ風に落ち着いて手紙を書けるのも久しぶりのことです。七月にあなたに出した手紙は身をしぼるような思いで書いたのですが正直言ってc何を書いたのか全然思い出せません。ひどい手紙じゃなかったかしらc今回はすごく落ち着いて書いています。きれいな空気c外界から遮断された静かな世界c規則正しい生活c毎日の運動cそういうものがやはり私には必要だったようでう。誰かに手紙を書けるというのがいいものですね。誰かに自分の思いを伝えたいと思いc机の前に座ってペンをとりcこうして文章が書けるということは本当に素敵です。もちろん文章にしてみると自分の言いたいことのほんの一部しか表現できないのだけれどcでもそれでもかまいません。誰かに何かを書いてみたいという気持ちになれるだけで今の私には幸せなのです。そんなわけでc私は今あなたに手紙を書いています。今は夜の七時半でc夕食を済ませcお風呂にも入り終ったところです。あたりはしんとしてc窓の外は真っ暗です。光ひとつ見えません。いつもは星がとてもきれいに見えるのですが今日は曇っていて駄目です。ここにいる人たちはみんなとても星にくわしくてcあれが乙女座だとか射手座だとか私に教えてくれます。たぶん日が暮れると何もすることがなくなるので嫌でもくわしくなっちゃうんでしょうね。そしてそれはと同じような理由でcここの人々は鳥や花や虫のこともとてもよく知っています。そういう人たちと話しているとc私は自分がいろんなことについていかに無知であったかということを思い知らされますしcそんな風に感じるのはなかなか気持ちの良いものです。  反馈指出,集团总部“机关化”色彩还比较浓厚,对巡视及审计发现的问题整改不彻底,部分资产管理存在风险。巡视组还收到反映一些领导干部的问题线索,已按有关规定转自治区纪委监委、自治区党委组织部等有关方面处理。pprzGubR-rOxeX1JRIqDr3SybIe3tB-50秒制作1杯、24小时营业,机器人咖啡师将取代人类?

  中新网6月30日电(中新财经记者 吴家驹)几十秒做一杯咖啡、能记上千个配方、24小时营业的机器人咖啡师,你怎么看?

  机器人咖啡师进步飞速

  距离世界上第一台咖啡机诞生,已有超过百年的时间,能一键制作各种咖啡的咖啡机也早已不再新奇。而近年来,随着人工智能等技术的发展,机器人制作咖啡的水平再次得到了大幅提升。

  平均50秒制作1杯咖啡,可并行制作5杯,既可制作标准的拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵,又可制作法式欧蕾、意式拿铁、中东摩卡奇诺等各国特色咖啡……这是由上海氦豚机器人科技有限公司研发的,占地面积2.35平方米的COFE+机器人咖啡亭能做的事情。

  中国移动咪咕公司联合合作伙伴开发的AI咖大师,可独立完成取豆、磨豆、焖蒸、冲泡、清洗等一系列手冲咖啡的制作流程,4分钟可制作一杯手冲咖啡,一天可制作300杯约1000人份的手冲咖啡。

  另据新黄河报道,遨博(山东)智能机器人有限公司生产的智能咖啡机器人,可以在75秒完成磨粉、过滤、注水、冲泡、拉花等流程,制作出一杯带拉花图案的香浓咖啡。

  上海氦豚机器人科技有限公司创始人韩非子向中新财经表示,咖啡机器人的发展,得益于近年来我国人工智能技术、自动化技术、物联网技术、传感器技术等技术的迅速发展。

  “AI咖大师经过百万数据级视觉训练(障碍物监测、咖啡研磨度识别),3万小时双臂调教,3000小时AI学习,还原了顶尖大师的手冲动作,从而实现了稳定出品。”咪咕相关工作人员告诉中新财经。

  据“遨博机器人”公众号介绍,要让机器人能够复制拉花这种对动作精度要求很高的手艺,核心技术是机器人学习系统,通过轨迹规划与追踪技术,将咖啡拉花手法转化为机械臂可以学习的动作,精准模拟大师技艺,做到亚毫米级别的复刻精度。基于这样的学习原理,遨博将机器视觉与人工智能相结合,自主优化拉花轨迹及制作参数,提升了咖啡拉花效率。

  咪咕相关工作人员表示,传统的人工咖啡店,成本费用金额较高(如人工、租金等),并且服务出品、时间及质量很难保证,维持实体店铺困难较大,投入较多。无人咖啡厅的模式一举打破了传统人工咖啡店的种种弊端,拥有低成本、低能耗、高质量服务的巨大优势。

  人类咖啡师会消失吗?

  韩非子说,和人类相比,机器人制作咖啡具有多方面的优势。例如,机器人可以记住上千个咖啡配方,而人类咖啡师很难记住这么多配方。机器人还可以实现个性化定制,精确控制一杯咖啡包含的咖啡因,从而避免顾客因咖啡因摄入过多而身体不适,还能通过摄像头记住顾客的相貌,从而记住顾客的口味和偏好。

  在韩非子看来,咖啡的制作可以分为三层境界。第一层境界是满足人们的生理需求,第二层境界是提供令人愉悦的口感,第三层境界则是展现咖啡所蕴含的文化符号与创意。现如今,机器人咖啡师已经能够达到第二层境界,但在文化符号与创意方面仍然有所欠缺。

  近期,咖啡店店员和顾客的冲突事件引发关注。韩非子表示,该事件是偶然事件,但从服务业的角度来讲,人类从事服务业,确实可能受情绪和疲劳的影响,进而和其他人产生矛盾和冲突。相对来说,机器人会更加理性,也不会感觉累。现在可能有人认为机器人服务员缺少灵魂,但未来如果机器人能学会人类服务员的服务精神和服务情感,将会让人非常舒服。

  人形机器人正在加速发展。未来,会出现人形的机器人咖啡师吗?韩非子认为,目前人形机器人仍处于早期的发展阶段。因此,10年之内,人形机器人制作咖啡,可能会有小批量的演示,但人形机器人像人类服务员一样对人进行服务,从安全周期来看,应该是在10年以后。

  展望未来,韩非子认为,机器人完全可以在咖啡制作上取代人类,让人类可以减少制作咖啡上的重复劳动,去从事更有价值和成就感的工作。虽然人工咖啡店的绝对数量会继续增加,但相对比例将会下降。

  不过,中国食品产业分析师朱丹蓬向中新财经表示,我们很多时候喝咖啡,其实是在享受别人给我们冲调咖啡的过程。在这个过程中,我们可以感受到咖啡师的专业性,既能从产品本身获得满足感,也能在情感上得到满足。而由机器人制作的咖啡,可能无法提供这样的情感满足。

  在朱丹蓬看来,咖啡的制作相对流程化和标准化,因此机器人制作咖啡具有一定的可操作性,但从资本端、产业端和消费端综合来看,机器人制作咖啡的运营可行性并不高。

  咖啡机器人出海

  《2024中国城市咖啡发展报告》显示,2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元,咖啡产业近三年年均复合增长率达17.14%,预计2024年将增至3133亿元。

  值得注意的是,2023年,中国咖啡相关企业数量已达384859家。一些中国企业的咖啡相关产品,已经成功出海。例如,瑞幸、库迪已在海外开设门店,“中国造”咖啡机广受海外市场欢迎,2023年中国泵压式咖啡机出口总额达75.7亿元。

  跟随着“中国造”咖啡机的脚步,“中国造”咖啡机器人,也已经走出了国门。

  韩非子介绍,COFE+机器人咖啡亭已经在国内外政府、医院、高校、机场、火车站、购物中心、旅游景点等超百种场景经营,并且已经出口到美国、俄罗斯、法国、德国、意大利等30多个国家。在德国SAP公司、美国的购物中心、澳洲的黄金海岸、中东的游乐园、东南亚的娱乐城,都有该咖啡亭的身影。

  咪咕相关工作人员说, 目前已有约百余台AI咖大师部署在中国移动营业厅、政企展厅和咖啡厅。此外,AI咖大师还销往东南亚,包括泰国的多个城

  Grand View Research在2023年11月发布的报告预计,到2030年,全球咖啡市场规模将达到6900.9亿美元,预测期内的复合年增长率将达到5.2%。其中,亚太地区将在2023年至2030年间实现最快的增长率,该地区快速发展的咖啡文化是推动市场增长的关键因素。(完)

  中新财经注意到,2022年,无论是在城镇非私营单位还是在私营单位中,就业人员年平均工资水平排在前三位的行业均为技术含量较高的信息传输、软件和信息技术服务业,金融业,科学研究和技术服务业。

  在海口市公安局美兰分局蓝天派出所,冯飞详细了解“五一”假期值班备勤、警力部署、治安巡逻和服务群众等情况,并走进值班室、休息室,关切询问值守一线的民警工作生活情况。在民生燃气美涯气源厂,他实地检查燃气存储和保供、安全生产、设备养护等工作。冯飞向坚守一线的广大工作者表示感谢,叮嘱有关部门负责人要关心关爱一线值班值守人员,做好相关保障工作。要保持“时时放心不下”的责任感,守牢安全底线,畅通各类信息沟通渠道,提升智慧化和精细化管理水平,把防风险、保安全、护稳定等工作做得更实更紧更到位,确保市民游客度过一个平安祥和的假期。

  “个人生活作风只是表层,更重要的是有无工程腐败,背后有无保护伞。”反腐专家、北京师范大学法学院教授彭新林向中国新闻周刊表示,郭某某的话语显露出诸多信息。

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