中新网宁波4月29日电(林波)29日，北欧(中国)鲑鱼RAS陆基养殖基地的首批大西洋鲑正式启动上市，“移民”浙江的大西洋鲑在宁波象山实现本土化养殖。

　　大西洋鲑被誉为“鱼中至尊”，是三文鱼中品质最优的一种，主要分布在挪威等附近海域。

　　三年前，象山引进北欧(中国)鲑鱼RAS陆基养殖项目，计划用3年左右时间，对分批次从冰岛进口的三文鱼卵进行全陆基孵化养殖，最终投入中国市场。

　　“大西洋鲑肉质鲜美，深受中国民众喜爱。”在中国创业数十年的挪威籍“宁波市荣誉市民”欧佛·罗德兰(Ove Nodland)受访时表示，因看好中国市场的消费潜力，他与象山达成合作，创办诺帝克水产(宁波)有限公司，打造该陆基养殖项目，让大西洋鲑这一进口高端食材“打”入中国市场。

　　“第一批货主要销往上海地区，从出厂到上海，仅需5个小时。”据诺帝克水产(宁波)有限公司总经理童安睿(Andreas Thorud)介绍，该基地首批捕获的大西洋鲑约10吨，均重5.7千克，“基地进入平稳生产后，每周供应量可达70吨，2024年产量预计为3000吨至3500吨左右”。

　　随着生活水平提高，中国消费者对三文鱼需求不断增长。中国海关数据显示，2023年，中国共进口超9.3万吨大西洋鲑，同比增长46%。其中，2023年中国进口冰鲜大西洋鲑增长强劲，实现了超8万吨的进口量，同比增幅高达63%。

　　象山产大西洋鲑的上市，将在一定程度上减少中国对进口大西洋鲑的依赖。未来，“本土产”大西洋鲑有望占据更大的市场份额。

　　当下，中国消费者对高品质食材的需求日益增长。中国庞大的人口基数和消费升级趋势也为该领域市场提供了广阔 的发展空

　　衢州鲟鱼子酱、嘉兴蜗牛……在浙江，曾经的进口高端食材，正逐渐成为地方“新特产”，展现出巨大的发展潜力，成了市场新热点。

　　以鲟鱼子酱为例，原本主要产于里海等地的这一高品质食材，如今在衢州地区已实现本土化生产。其虽非中国传统佳肴，但在世界鲟鱼子酱生产版图中，衢州有一席之地。特别是参与鲟鱼养殖的衢州缸窑村、响春底村、石室村曾让中国拿下两个第一：世界鲟鱼养殖第一大国和鱼子酱产销量世界第一。

　　“在中国，为中国。我们非常看好中国市场，中国市场是我们的目标。”童安睿表示，该基地一期工程已完工，计划实现年产能4000吨；二期工程已动工，计划在2025年底完工，实现年产8000吨的目标；三期工程完成后，计划在2027年达到20000吨的产能。

　　诚然，中国的消费市场和消费潜力已受到各方的广泛认可。外商们对中国市场充满信心，并积极寻求在中国的发展机遇。(完)

吴雯芸（记者 李原光）09月13日,“是啊，早上七点起来就先去垃圾场……中午读书，下午六点去垃圾场，晚上就去上课……”

吴雯芸（记者 陈淳丰）09月13日,“听说你现在和林总监可是闹得水火不容，甚至闹到医院里去了？”莫不是我把钱还给了林夕，林夕更加愤懑，然后打电话给王华山叫王华山帮忙收拾我？

“那就不可以吃醋么！？”莎织的赤 裸裸的确有些令人咂舌。