气温升高,韩国人可能吃不上泡菜了?
时间:2024-09-05 16:15:45 来源:<新程序_sjbxin> 责任编辑:津村真琴,丹下樱,八木光生,富田耕生,中西妙子,龟井芳子,渊崎由里子,平野正人,安达忍,峰惠研,竹口安芸子,名取幸政,城山坚,绪方贤一,大山高男,松尾贵司,菅原淳一,岩坪理江,真山亚子,佐佐木优子,森川智之,鸟海胜美,山本圭,冈江久美子,筑崎茂,八木亚希子,伊集院光,铃木保奈美

  中新网9月5日电 据路透社3日报道,韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为,由于气温升高,韩国大白菜的质量和数量都在受到影响,“韩国泡菜正在成为气候变化的牺牲品”。

  报道称,用于制作韩国泡菜的大白菜在较凉爽的气候下生长良好,通常种植在山区,其生长环境即使在夏季,气温也很少超过25摄氏度。

  研究表明,气候变化带来的气温升高正威胁着大白菜的生存,甚至有预测认为,韩国有一天可能会因为气温升高而无法种植大白菜。

  “我们希望这些预测不会成真。大白菜适宜在凉爽的气候下生长,最佳温度是18到21摄氏度之间。”植物学家李永圭(音)说。

  泡菜匠人李夏妍(音)表示,温度升高后,白菜的菜心就会变质,根部也会变软。“如果这种情况持续下去,韩国就得在夏天放弃泡菜。”

  韩国统计厅发布的数据显示,2023年韩国高寒地区的白菜种植面积不及20年前的一半,即从8796公顷减少至3995公顷。

  研究人员认为,除了气温升高,难以预测的暴雨以及难控制的害虫 也是造成大白菜减产的原因。而使植物枯萎的真菌感染对农民来说特别麻烦,因为它只在临近收获时才能观察到。

  71岁的韩国农民金时甲(音)感叹:“泡菜是我们餐桌上必不可少的食品。如果有一天韩国没法再种大白菜,我们该怎么办?”

“这下子就知道路在何方了……”

“如假包换,在下正是一位厨师。”

既然它说了要斩草除根那就必然有他的道理。

看着小花捧着一块魔蛙肉,吃的满嘴流油,他的心啊……仿佛有一万只爪子在挠啊挠。

天穹之上,雷霆在轰鸣。气温升高,韩国人可能吃不上泡菜了?那光影歪了歪脑袋,冷冷道:“想死么?成全你……”

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