中新社兰州1月13日电 (闫姣)为让海外食客品尝到原汁原味,“中华第一面”兰州牛肉面近年打造“秘方订单”派送全球,打包原产地优质原料、拉面师、精品配料等,全产业链“出海”满足追寻美味的消费者味蕾。
“我们与甘肃多家牛肉面配料精选产地签订‘兰州牛肉拉面原辅材料种养殖供应基地’协议,保障辣椒、大蒜、牛肉、洋葱等产地直供,高度还原牛肉面特色味道。”兰州牛肉拉面国际联盟主席梁顺俭13日接受中新社记者采访时说,有牛肉面“独家秘方”的店铺在海外“发展速度很快”。
不仅如此,集兰州牛肉拉面品尝、研学、体验、品鉴和文化技艺传播的培黎工坊,已在新西兰、美国、英国、西班牙、加拿大等多国落地。梁顺俭说,计划2024年在海外扩店不低于30家,让国际就餐顾客品尝美食的同时,感受兰州拉面的历史和 文化,以及职业教育的价值和意义。
据兰州市商务局提供数据,截至2023年5月,“牛肉面之城”兰州市有牛肉面馆1550余家,有242个本地牛肉面连锁企业在中国开店1300余家,在美国、加拿大、法国、日本、韩国等40个国家和地区开店160余家。
兰州牛肉面目前在全国有6万余家店铺,年销售额超过800亿元(人民币,下同)。2020年以来,兰州牛肉面产业供应链项目吸引面粉、调料、牛肉、菜籽油、厨房设备等企业与人才入驻,夯实了牛肉面“打包”出海的基础。
“通过融合发展延长牛肉面五大产业链,带动兰州市及甘肃省种养殖业、食品加工业。”兰州市社会科学院副研究员韩晓冬认为,产业链包括“牛肉面+农业食材”、“牛肉面+衍生产品”加工、“牛肉面+厨房设备装备”制造业、“牛肉面+职业培训”、“牛肉面+研学体验”文旅。(完)
也就是诅咒女王的境界。
他发出了嘶吼,猛地抬起头,猩红的眼眸似乎都在一点点的涣散。
那波动,让他的目光都是陡然凝重了起来。
“天道意志?可笑……”
林枫白了这牲口一眼说道:“打个飞机有毛的爽了,抽空带你去破处!”兰州牛肉面“秘方订单”派送全球 全产业链加速“出海”中年男子颇为严肃地说道:“你是那个班儿的?找我有什么事儿?”
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