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被清北人大学子“争抢”的“鹅腿阿姨”:
走红后压力大,暂停出摊两天
近日,被清北人大学子“在线抢人”的烤鹅腿摊位火了,顶尖高校的大学生们在摊位前排起了长龙,只为在寒冷的冬日里,吃上一口这热乎乎香喷喷的美味。这个烤鹅腿摊位为什么这么火呢?原来,经营摊位的是一对夫妇,他们原本在北大附近卖烤鹅腿,后来辗转到清华和人大出摊,之后因鹅腿味美价廉受到学生们欢迎,大家在网上发帖“呼唤”鹅腿阿姨来自家校门口摆摊,于是他们的烤鹅腿迅速出圈,走红网络。扬子晚报/紫牛新闻记者采访了解到,这对烤鹅腿夫妇是江苏连云港人,面对最近突如其来的走红,他们坦言压力很大,11月29日、30日暂停出摊两天,将于12月1日晚继续出摊,同时他们也表示以后希望租一个店铺稳定下来。
烤鹅腿被清华北大学生“呼唤” 这对连云港夫妇火了
烤鹅腿夫妇中的妻子陈秀凤主要负责去几所高校出摊,所以大家都会亲切地喊她“鹅腿阿姨”。前段时间,陈秀凤到清华大学出摊后,中国人民大学的学生在网上发帖呼喊阿姨归来,并戏称“ 清华学生抢走了我们的鹅腿阿姨。”不仅人大,北大的学生也纷纷发帖,想要在自家学校门口吃到美味烤鹅腿。因为几大顶尖高校学生们的“在线抢人”,所以这个烤鹅腿摊位瞬间在网上火了起来,大家也打趣地称陈秀凤为“被清北人大学生哄抢的鹅腿阿姨”。
在爆火出圈后,11月29日下午,陈秀凤在社交媒体上首次发布视频回应,她坦言自己最近受到的关注太大了,“我就想安安静静地做个烧烤,但是现在人流量太大,压力太大了,这两天都不敢出摊了。”
11月30日,鹅腿阿姨的丈夫梁德才向记者介绍,他们2012年开始做烤鹅腿,10多年间,主要在北大附近摆摊,客户群体基本上是北大学生,“直到今年我爱人开始去中国人民大学出摊,后来又试着去了清华大学附近摆摊。”梁德才说,那时候一位在清华上学的徐州小伙帮忙发起了一个清华大学鹅腿群,一个微信群人数上限是500人,那时候一天就成立了十几个群。
梁德才记得,前段时间晚上在清华校门口出摊时,很快就围了500多个学生,“我们才准备了300多个烤鹅腿,那次确实是订单量超额了,还有好多学生没等到,我们都把钱给他们退回去了。”梁德才说,也就是从那次开始,感觉到他们确实是火了。
陈秀凤每次都是在微信群内先收钱,再根据金额数确定制作烤鹅腿数量。最近这段时间,陈秀凤每天能收到2万元的预付款,“一只烤鹅腿15元,仅仅依靠我们两个人,一天根本做不过来,我们一天最多只能做200-300条烤鹅腿,所以每次收到超出我们能力范围的订金,我们都会给学生退回去。”
梁德才介绍自家烤鹅腿的特别之处,“制作工序比较复杂,我们还调制了秘制酱料,鸡鸭鹅的烧烤必须提前腌制好,调料方面要有严格的配比,如果配比不好的话,味道差别会非常大。”
背后的故事
夫妻俩背井离乡二十余年 看到大学生们很羡慕
梁德才在接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时表示,1997年他们就已经离开老家连云港了,先在内蒙古包头工作了三年,2000年辗转来到北京,“到北京先是卖了一年水果,后来经过朋友介绍,我们在北大校园里找了一个摊位专门卖水果。”在学校里卖了10年水果,“直到2011年,因为水果摊位被拆掉了,我们就从学校出来改行卖起了烧烤。”
起初陈阿姨夫妇并不是专门烤制鹅腿售卖,“刚开始做烧烤的时候,种类很多,是在学校门口摆烧烤摊。”梁德才说,烧烤摊做久了需要有店面支撑,对于他们来说店铺的租金价格比较昂贵,“于是我们就慢慢化繁为简,最后只做一个品种,就是烤鹅腿。”
梁德才说,由于他们在北大学校里卖了近10年水果,里面的学生都与他们很熟悉,“尤其是我爱人特别喜欢跟这些学生打交道,学生也十分信任我们,对我们卖的食品品质都是放心的。”梁德才表示,他们从2012年开始卖烤鹅腿,一直卖到了现在。
梁德才介绍说,他们家里有两个儿子,大儿子今年28岁,在杭州工作,小儿子在苏州念大学。梁德才有些遗憾地说,因为一直忙着做生意,陪伴孩子学习和生活的时间少了很多,“小儿子在念初中时学习成绩非常好,可惜高中后成绩下滑,最后只考上了一所专科院校。为了能让两个儿子有更好的生活,我们一直在北京做生意,看到清华北大里的高材生们,非常羡慕。”
未来的打算
整理“人脉圈”再营业 想租个店铺稳定下来
梁德才告诉记者,现在他们有30多个北大鹅腿群,约25个人大鹅腿群,在清华有七八个鹅腿群,“每天我爱人光看这些群的信息收集订单都得看到凌晨一两点,我很心疼她。”
有网友戏称,“鹅腿阿姨的微信列表里全是高材生,这人脉资源厉害了。”梁德才回应说,“其实现在这些群里掺杂了很多社会人士,并不都是学校的学生,这两天我家大儿子专门从杭州到北京来帮他妈重新把各个学校的鹅腿群整理了一下。”
梁德才告诉记者,他们夫妇靠卖烤鹅腿每个月的平均收入大约有几万元。在最近烤鹅腿爆火后,他们于11月29日、30日暂停了出摊,“12月1日晚上准备出摊了,以后打算租一家店铺,稳定下来做生意。我们有些纠结,毕竟店铺的成本还是很高的,我们也不忍心对学生们涨价。”梁德才透露,他们还有按学校派发烤鹅腿的计划,“我们每天最多能做300条烤鹅腿,看看能不能每个学校限量100份,争取能让清华、北大、人大的学生都能有烤鹅腿吃,但这样仅凭我们两人会相当累。”
梁德才说,再过一个多月,等到学生们放寒假,他们就回连云港老家过年了,“在北京打拼的这些年,我们每年都会回老家过年,现在家里还有一位老母亲在。”梁德才表示,虽然每年都会回家过年,但是目前他们还没有回老家发展的计划,“我们都五十多岁了,在学校附近做生意这么多年,对学生们很熟悉,是有感情的,也想趁着我们还不算老在北京多打拼几年。”
陈彦学(记者 白山贵)09月21日,红星资本局9月17日消息,月薪10万的券商投行业务分部总经理葛某被降薪30%后,又因所负责的两个投行项目收到监管罚单而被扣发奖金。为此,葛某诉至法院,要求公司支付工资差额和项目奖金,但最终败诉。近日,裁判文书网披露了这则劳动合同纠纷二审判决书。对于葛某要求公司支付工资差额的诉求,法院认定,葛某所在部门两项考核目标均未完成,公司对其降薪并无不当,且降薪幅度在合理范围内。对于葛某要求公司支付项目奖金的诉求,法院则认定,葛某作为项目的承揽人及负责人,对于公司被出具警示函负有责任,故公司对其扣发奖金并无不当;此外,在葛某已取得某项目承揽奖金260余万元的情况下,公司扣发其该项目奖金12.73万元,亦属合理。红星资本局注意到,根据判决书披露的涉案项目信息,案涉公司为华英证券。葛某在该公司任职期间,负责的龙力生物(龙力退002604.SZ 注:该股已退市)重大资产重组、安德利(605198.SH)IPO两个项目,均收到监管罚单。图为法院相关判决书投行业务负责人讨薪负责的两个项目均收监管罚单判决书显示,葛某于2011年5月1日入职某某公司,双方曾签订了期限自2017年5月1日起的无固定期限劳动合同。葛某原担任业务一部总经理,2023年2月起在某某公司业务拓展部工作。葛某自2015年起工资标准为10万元/月,2022年7月调整为10.2万元/月,2022年11月调整为7.14万元/月。2023年6月19日,双方劳动合同终止。同月,葛某向某某仲裁委员会申请仲裁,但因仲裁委员会决定终止审理,葛某将公司诉至法院,请求法院判令公司支付2022年11月1日至2023年6月19日期间工资差额24.48万元,以及奖金14.73万元。红星资本局注意到,根据判决书披露的涉案项目信息,案涉公司为华英证券。葛某在该公司任职期间,负责的龙力生物重大资产重组、安德利IPO两个项目,均收到监管罚单。其中,龙力生物于2011年由华英证券保荐上市,因连续数年虚增利润财务造假,于2020年7月被深交所摘牌。红星资本局结合判决书以及公开信息发现,2020年1月14日,作为龙力生物重大资产重组事项的持续督导机构,因未及时发现违规挪用募资,执业中存在部分尽职调查工作不规范等情况,华英证券和两名项目财务顾问主办人被山东证监局出具警示函。此外,2020年10月27日,因在安德利IPO项目中未严格履行立项程序,华英证券被证监会出具警示函。因上述项目收到罚单,2021年6月,公司决定扣发葛某的龙力生物项目奖金12.73万元,安德利项目奖金2万元,合计14.73万元。双方的争议也由此产生,即项目被监管处罚,公司是否可以追索葛某奖金。关于降薪是否合理,双方也有争议。公司称调薪后工资仍高于平均水平一审法院认定降薪合理,但应支付奖金判决书显示,2022年1月,葛某曾签署《2022年度业绩责任状》,其中对考核期内的业绩要求进行了约定,包括实现部门盈利、实现一定收入等,包括部门在考核期内实现收入不低于1800万元等。根据上述业绩责任状,如果未能在考核期完成考核目标,公司将视情况采取考核措施,包括但不限于解散部门、降职降薪、调整岗位、乙方辞职、解除劳动合同等。此外,公司《合规风险及违规事项报告、处置及问责办法》载明,经济处罚措施包括扣发奖金、责令退还奖金、减薪、停薪。葛某认为,降薪决定不符合劳动合同约定和依法制定的公司制度规定。同时,截至2022年11月,葛某管理的项目累计收入2.4亿,收支平衡账户下是正数1.846亿元,公司在2022年10月以2年亏损(合计290万元)为由通知其降薪30%的决定不合法,更不合理。红星资本局注意到,在质证时,公司给出了部分降薪依据。其认为,由于葛某存在未勤勉尽责履行充分核查程序的情况,导致公司可能遭受巨大损失以及对公司声誉造成不良影响,因此公司调整其薪酬。公司还拿出了一份咨询报告,用于证明葛某调薪后的工资依旧高于行业市场平均水平。不过,葛某对公司所提交证据的真实性不予认可。对于葛某的诉求,一审法院认定,2022年葛某所在业务一部没有盈利,也没有完成业绩责任状中载明的考核目标,因此公司依据责任状约定在合理范围内对葛某采取降薪的措施,并无不当,且降薪幅度也在合理范围内。一审法院还认定,葛某作为安德利项目承揽人及负责人,对于公司被出具警示函负有责任,故公司据此对其扣发绩效奖金2万元的处罚并无不当;此外,基于龙力生物重大资产重组项目与其他项目并无关联,如公司认为葛某存在过错需扣发奖金,也应扣发该项目奖金,而不应延伸至其他无关项目奖金。因此,法院判决公司应支付葛某奖金差额12.73万元。二审法院驳回原告全部诉讼请求认定公司扣发相关项目奖金合理原告葛某与被告公司均不服上述判决,向上海市第一中级人民法院提出了上诉。上海市第一中级人民法院 资料图公司认为,葛某已经领取了龙力生物项目的全部奖金,因此相关处分决定提到的扣发奖金应当属于扣发当下未发放的其他项目奖金。葛某则指出,安德利项目组的业务活动与证监会检查和出具警示函是两件并行且没有交集的事件,没有证据证明葛某作为该项目承揽人及负责人应对公司因内部控制不完善受到警示负有责任。二审法院认定,一审法院判决驳回葛某关于安德利项目奖金差额的诉讼请求并不当。同时经二审法院查明,龙力生物重大资产重组项目存在依据违规挪用募集资金的情况,葛某作为该项目承揽人及负责人,对项目流程、文件材料有进行审批职责,因此公司决定扣发葛某该项目部分奖金,有事实依据和规章制度依据。二审法院对此认定,在葛某已取得龙力生物项目承揽奖金260余万元的情况下,公司决定扣发其该项目奖金12.73万元,亦属合理。依据《合规风险及违规事项报告、处置及问责办法》相关规定,公司可以扣发葛某的奖金种类包括合规风险或违规事项直接相关的项目奖金和其他无直接关联的各类奖金。最终,二审法院作出判决,驳回葛某一审全部诉讼请求。其中包括对葛某请求改判公司支付其工资差额的诉求不予支持。延伸阅读知情人士:中金公司多人降薪降职 不接受可自行离职中金公司多人降薪降职,图为中金公司logo 资料图导读:中金公司未来一段时间内的降薪和裁员计划,预计降薪幅度25%、投行业务条线裁员约1/3。作者 |第一财经 周斌8月30日,中金公司一则网传消息“中金公司多人陆续收到降职级降薪资的邮件,如不签字接受,将根据公司统一安排推进后续工作”引起市场关注。第一财经记者从知情人士处了解到确有此事,“相关考核前几个月就在做,此次相当于要员工签字确认接受降职级,并接受按对应职级进行薪资调整,如不接受相关安排,可以选择自行离职,不离职也不签字,公司将继续推进走流程统一安排降职降薪。”上述知情人士称。今年5月,第一财经从业内了解到,中金公司未来一段时间内的降薪和裁员计划,预计降薪幅度25%、投行业务条线裁员约1/3。上半年中金公司已减员264人,大陆地区及海外均有涉及。根据中金公司30日披露的2024年半年报,截至6月30日,中金公司集团员工人数从2023年末的15327人减少至15081人, 13967名员工位于中国大陆及1114名员工位于中国香港、新加坡、美国、英国及德国。其中中国内地员工减少了221人,境外员工减少25人。据同花顺iFinD数据统计,上半年仅资产规模超过2千亿的14家大型券商员工人数合计减少了5735人。其中减员最多的是方正证券,减少了1381人。还有包括中信证券、中信建投证券、国信证券、广发证券等在内的多家券商上半年减员均超过500人。
陈彦学(记者 林美惠)09月21日,#endText .video-list .on{border-bottom: 8px solid #c4282b;}
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