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据报道,近日,连锁汉堡品牌牛约堡的食品安全问题引发关注。老鼠乱窜、满地油污、备餐到出餐不洗手也不戴手套……网友嫌配送费太贵,选择自己去牛约堡门店取餐,结果却看到了上述景象。
9月5日,牛约堡通过官微承认问题所在,并表示已在改进。9月7日,牛约堡再次发文称,网上对牛约堡环境和食品卫生的指责大多来自过去的旧店和个别特殊情况,“公司欢迎顾客通过官方渠道反馈遇到的实际问题,而非以讹传讹、过度夸张个别现象”。
牛约堡品牌从2018年成立至今,已签约门店上千家,有产品号称“麦当劳平替”。如此“大好形势”,牛约堡理应珍惜其品牌声誉,提升餐饮环境卫生水平,守住食品安全的底线。
在食品安全问题上,消费者的监督可以督促企业及时改善卫生条件。因此,面对消费者的质疑,乃至不满,作为服务者理应“有则改之、无则加勉”,而不是揪着消费者在反映问题时的措辞吹毛求疵。此次,牛约堡在回应质疑时,指责消费者“过度夸张”,就不是餐饮企业对待监督的正确态度。
据报道,牛约堡有不少加盟门店,藏在巷子深处、环境简陋,“又脏又乱”。牛约堡自身也承认,门店“从最多时的400多家脏乱差,到如今剩下60余家”。但哪怕只剩一家,消费者也有表达不满的权利,更遑论这个“个别现象”是60余家。
大家对一件商品的好用与否,对某种食品好不好吃,哪家店值不值得光临等发表意见,由此形成所谓的“口碑”。这是民间朴素的监督力量。官方也不会仅以民间的议论就对商家作出处罚决定。
由此,牛约堡对消费者“以讹传讹、过度夸张个别现象”的指责,就显得过于苛责,缺乏真诚反省并改进自身问题的姿态。
任何一个品牌的成长之路,都离不开消费者优质口碑托举。牛约堡若珍惜自己的品牌,与其在措辞上跟消费者较真儿,不如尽快整改到位。
□新京报评论员 迟道华
“妈……”我和殷悦跪在被病痛折磨的母亲床前,泣不成声。
“这个枣瑟,比想象中难缠。仓库暗渡陈仓这事,警察都已经查到了他头上,可他就是能把所有的罪责全揽到了覃寿笙身上,你说气人不气人!扔汽油瓶,这次设圈套陷害你,十有八九就是他的主意。警察也没有找到半点证据。”林魔女似乎忘了晚会那件事,与我又一同站到了同一条船上。“最可气的是,查到枣瑟有一个很大的仓库,仓库那里汇集了他非法搜刮来的物资,价值不下百万,但是警方也没有办法!”
她欲开口要说什么,一个女孩子突然蹦到我面前:“哥!!!~~~”
那女人姓廖,以前也是销售某部门的副部长,后来去竞聘内务经理,百分百的信心,可是内务经理却落到白洁头上,那女人不服,认为之间有猫腻,杜撰白洁和姓郑的经理好上才当上去。后来又竞聘客服部经理,偏偏又是白洁当上,那女人就说白洁靠身体出位,实际上那客服部经理,白洁的确有点靠身体出位的意思。虽然没有被枣副总床上潜规则了,但也算是半潜规则了吧。
这让我又联想到了李瓶儿,女人是不是都是这样!都是虚伪虚荣的动物,要么在物质面前失去理智,要么在权利和金钱的诱惑下迷失自我?牛约堡成“脏乱堡”,别怪消费者“过度夸张”枣副总也跑了下来:“哦……我还以为有什么事,原来殷副也来为白经理庆祝生日啊!殷副,爱情,是需要轰轰烈烈的。”我知道他的意思,爱情,不仅仅需要金钱的支持,还需要金钱支持得轰轰烈烈,就像他那样,包下整个酒吧二楼。
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