中新网吕梁6月18日电 题:“中国枣乡”山西柳林:一片枣芽茶为乡村振兴再添助力
作者 刘小红 王锦辉 张勇
一片枣叶何以成为民众致富的“金叶”?近年来,“中国枣乡”山西柳林深挖枣树经济价值,使得枣芽茶成为一种全新饮品和新兴产业,拓宽了产业路径、延伸了产业链条,助力当地枣业发展壮大。
柳林县独特的气候条件和丰富的红枣资源为发展枣芽茶提供了保障。据悉,柳林县现有28万亩红枣林,其中以宋家寨所在的高家沟乡与其北的石西乡、其南的三交镇为最佳。
为了把丰厚的资源变成优质产业,宋家寨村民宋长利成立公司开始做茶。每年谷雨节气过后的五天左右,该公司开始收购附近农户采摘的枣芽。此时的枣芽,一芽三片叶子,清新碧嫩。由于枣芽收购价格不错,带动了当地村民采摘的积极性。
柳林县年产红枣3000万公斤,过去,农民为了减少枣树生长的养分消耗,会把无用的枣芽及嫩枝剪掉。自从有了枣芽茶生产的需求之后,这些枣芽就派上用场了。村民在农业技术人员的指导下,掌握了枣芽采摘技术,周边数百位村民开始采摘枣芽,既增加农户收入,又保证原料来源。
为了保证品质与口感,宋长利走访国内多位制茶大师,最终制作出了枣芽茶。“枣芽茶最显著的特点是不含咖啡碱,喝完不会使人兴奋。它含有多种微量元素,如锌、镁、芦丁、皂苷等,是非常健康的饮品。”宋长利说。
据了解,枣芽茶产业涉及枣树培育、枣芽采摘、制作加工、包装销售等多个链条环节,“公司+基地+农户”的发展模式,不仅保证了产品质量,更实现了一企带多户、一业促多业。
当前,优质枣芽茶已上市,供广大消费者品鲜。同时,该公司一直与山西农业大学、山西中医药大学及各地制茶专家深入合作交流,通过优化枣芽茶制作工艺、分析鉴定枣芽茶营养成分,让枣芽茶实现口感与健康的兼顾统一。
作为红枣深加工产业链上的一项主要产品,柳林县近年来通过引进科学的农业 生产技术、现代化深加工处理方式,让枣芽茶为乡村带来丰厚的农业收益,也让枣芽茶成为广大枣农鼓足钱袋子的新业态。(完)
凌浩赶紧上前扶起了余山河,一边说道:“夏雷,你好大的胆子,竟敢对余首长动手!”
来到太阳神庙夏雷才发现那其实是一个石头神庙,没有想象中的雄伟殿宇,也没有庄严神圣的神像,只是一块又一块的巨大的石头。它们矗立在苍穹底下,面对波澜壮阔的地中海,散发着一种古老而神秘的气息。
“我们到了,这就是你的房间。”琳达的声音打断了夏雷的思绪。
夏雷顿时皱起了眉头,“我跟她说过等我的电话,随时将朱玄月带到我的身边来,她怎么会关机呢?”
龙冰点了一下头,却对夏雷说道:“别妄想我们三个会一起……嗯,想都别想。”(乡村行·看振兴)“中国枣乡”山西柳林:一片枣芽茶为乡村振兴再添助力夏雷从大使的办公室里出来,提着一只药箱向一个房间走去。
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