俗话说，秋风到，贴秋膘。白露过后，北方不少城市的气温逐渐下降，早晚凉意愈发明显。

　　这时如何科学“贴秋膘”？合理“秋冻”？本报记者专访农工党党员、北京中医药大学教授鲁艺，分享适合当代人的“秋日养生之法”。

　　秋季进补循序渐 进

　　在酷热的夏季，人体消耗大，食欲减退，不少人进入初秋后都会相对消瘦，而这也让“进补”迎来了好时机。古人通常会在这时大量进食肉类，以补充夏季消耗的气血和能量，增强体能。

　　不过，身处食物丰富的现代社会，贴秋膘的含义也发生了变化。鲁艺表示：“现在的贴秋膘不能简单理解为‘大吃大喝’，而应该是科学合理的秋季进补。尤其夏季摄入大量寒凉食物的后，许多人的脾胃功有所减弱，这时如果贸然进食大量高营养补品，反而容易引起消化不良，加重脾胃的负担。”

　　初秋时节，可优先选择山药、莲子、芡实等“平补”性质的食物，有助于补充体力，调理脾胃功能，增强消化能力。当脾胃逐渐适应后，再逐步增加肉类的摄入，减少对消化系统的负担。

　　需要注意的是，进入“进补期”后，由于每个人的体质不同，进补的方式也应有所区别。

　　脾胃虚弱、气血不足的人群要特别注意进食量，以及自身的消化能力。鲁艺建议，这类人群食用肉类时，可以搭配山楂、白萝卜等有助消化的食材，例如，烧牛肉时加入一些萝卜，既能健脾消食，又能补充体力。

　　而对于痰湿体质的人群，应选择清淡、少油的烹饪方式，多食冬瓜、萝卜等清热化湿的食材。平时容易口干、烦热的“阴虚火旺”人群，则适合选择百合、银耳、枸杞、山药、莲藕等滋阴凉润的食物，在肉类的食用上，可以选用鸭肉等凉性食材，来代替羊肉、鸡肉等温热性食物。

　　鲁艺强调，有高血脂、高血糖、高尿酸等代谢性疾病的患者，贴秋膘时需格外谨慎，应根据医生的指导，严格控制脂肪、糖和蛋白质的摄入量，避免引起病情反复。这类慢性病患者如属于湿热证型，更适合食用清化痰湿的食物。

　　不仅如此，秋季燥邪当令，保护肺部健康同样重要，可多食胡萝卜、莲藕、银耳、百合、蜂蜜、甘蔗等滋阴润燥的食材，以及柑橘、葡萄等酸性水果，帮助调节肺气，减少肺燥的发生。

　　凉而不寒“秋冻”有道

　　除了吃得好，秋季养生还得“穿得对”。

　　立秋之后，气温逐渐从炎热转为凉爽，这也是“秋冻”的“关键期”。古人认为，尚未进入寒冬时，适度接受寒凉刺激，有助于促进血液循环和增强身体的防御机制。

　　鲁艺表示，从现代医学角度来看，适当的秋冻可以提升免疫力，过早穿上厚衣服，会让身体长期处于温暖环境，体温调节能力变得迟钝，到了真正寒冷的冬季，反而难以适应气候变化。

　　但秋冻并非指“秋天就得挨冻”，而是主张锻炼人体对寒冷环境的适应和调节能力。鲁艺认为，可以遵循“凉而不寒”的原则，即个人体感温度有些凉，但并不感到冻的程度为宜，基于此，再逐渐增减衣物，提高身体对寒冷的耐受力。

　　虽然通过科学合理的秋冻，身体逐步适应气候变化后，可以提升机体的免疫力，但必须掌握适度，防止过度寒冷损害健康。其中，腹部、足部和关节，便是秋冻时需要格外关注的重点部位，也是容易受寒的敏感区域。

　　“脾阳虚者、经期或产后女性应特别注意腹部保暖。而足部因血液循环较慢，寒气易从脚入体，秋冻时可以适时穿保暖鞋、定期泡脚，帮助血液循环；颈、肩和膝关节等部位，在气血不足时易受风寒侵袭，同样应随着气温下降加强保暖。”鲁艺补充。

　　需要注意的是，秋冻并非适用于所有人群。对于抵抗力较弱的老人、儿童，患有心血管疾病、慢性支气管炎、哮喘和关节炎等慢性病的人群来说，在换季时，应根据自身状况适时添衣，避免因为秋冻导致的寒冷刺激引发健康问题。

　　“形劳不倦”顺应节律

　　秋天是阳气内收的季节，鲁艺建议，此时最宜进行登山、健步走、太极等舒缓的运动，这些运动不仅能增强心肺功能，还能促进气血流通，帮助阳气内收，避免过度出汗损伤阳气。

　　“秋季运动时，最好的状态就是‘形劳不倦’。但对于体质较弱者来说，保持微微出汗的状态即可，大汗淋漓反而容易加重他们气血亏损和身体疲惫。”鲁艺表示。

　　与此同时，个体的情志调节一样重要。中医认为，五行之中，秋天对应“肺”，情绪过度忧虑或悲伤会伤及肺气，导致肺功能下降。鲁艺建议，情绪容易波动的人群在秋天应更加注重心境平和，可以通过正念、瑜伽、书法、绘画等活动调节情绪，保持内心安宁，避免因情绪失控而影响健康。

吕国荣（记者 邱枝廷）09月20日,金融界9月11日消息腰斩再腰斩的“白色石油”碳酸锂迎来了利好消息，巨头宁德时代位于江西宜春的春枧下窝矿停产了。11日盘中，市场小作文发酵，UBS在报告中称宁德时代暂停江西锂云母业务，将导致中国碳酸锂月度产量减少5-6千吨。在消息刺激之下，碳酸锂期货出现暴涨。截至收盘，碳酸锂主力期货大涨近8%，报78450元/吨，渐渐逼近8万元大关。与此同时，A股锂矿股大涨天齐锂业、赣锋锂业、永杉锂业、威领股份涨停；甚至在锂矿股行情的带动下，固态电池、光伏、充电桩等纷纷反弹，联创股份、德福科技、海源复材、国晟科技、金冠股份、奥特迅等都封住涨停。受宁德时代暂停江西锂云母业务消息刺激，碳酸锂期货出现暴涨对于宁德时代的停产传闻，有媒体向通过一业内人士向宜春某大型锂云母企业求证，被问“宁德时代在宜春的矿山是否停产”后，对方称“停了”。有期货分析师在研报中，其“向企业求证消息真实性”后，“得到企业确认”。“企业表示，昨天（或指9月10日）确实有会议在布置停产计划，预计于9月份的生产任务完成后执行。”上述研报中称。不过对于停产传闻和具体停产原因，宁德时代官方尚未有回应。宁德时代该矿综合成本约12.5万/吨值得注意的是，近来碳酸锂价格不断下探、甚至在9月6日碳酸锂主力合约价格一度打开7万元大关，最低触及69700元/吨低点，而在2022年碳酸锂价格一度触及60万元历史高点。如今的价格已经接近1折。特别是，7万元的价格线对于业内十分敏感，这是年初业内预计的价格波动区间下限，随时能够触发企业的大规模减产。其中，宁德时代此次停产位于江西宜春春枧下窝矿的成本价格远在7万元/吨之上。资料显示，2022年8月，宁德时代宣布取得枧下窝矿采矿权，下矿区资源储量96025万吨，拥有伴生锂金属氧化物量约266万吨，平均氧化锂品位0.27%，折合碳酸锂当量约657万吨，跃居宜春最大锂云母矿。一期项目己在2023年年中达产，年产碳酸锂4.2万吨左右。根据市场对宁德时代枧下窝矿区生产成本测算，宁德时代该矿的现金成本在10万/吨附近，综合成本在12.5万/吨附近。此外，国轩高科割石里矿区水南矿段瓷土矿的估计和宁德时代相近。枧下窝矿区工地 资料图 图/财联社在碳酸锂期货暴涨的同时，碳酸锂现货价格出现反弹迹象，上海钢联发布数据显示今日电池级碳酸锂价格较上日上涨1000元，均价报7.35万元/吨。今日下午结束的雅保公司电池级碳酸锂竞标活动显示，本次为吉诚锂业所产200吨碳酸锂招标，中标价格为75008元/吨。供求关系出现改观在期货、现货市场纷纷异动的背后，碳酸锂背后的供求关系正在一点点改观。SMM的周度库存数据显示从8月开始库存连续6周下降，9月8日当周，碳酸锂总库存去库1483吨，下游去库807吨，冶炼厂去库2176吨，贸易商及其他库存累库1500吨。月度数据显示，碳酸锂8月份产量为61330吨，环比减少3630吨，下降幅度较7月份扩大。进出口数据方面，智利向中国出口碳酸锂规模连续4个月下滑。据智利海关公布的数据显示，智利8月锂出口量为18,145吨，其中碳酸锂出口量为16,112吨，环比下降20%，同比下降11%。当月对中国出口碳酸锂12,143吨，环比减少22.8%，同比减少6%。考虑到海运时间等因素，预计中国9-10月进口碳酸锂数量将有所减少。据TrendForce集邦咨询最新研究结果显示，8月镍、钴、锂等电池金属市场行情依然疲软，相关原料价格持续下跌。由于锂离子电池材料成本的下降，使得电芯价格继续下跌。碳酸锂价格在8月下旬触底后已开始回稳，尽管目前碳酸锂供给端仍存在过剩压力，但上游减产措施逐步显现效果。产业链经历一段时间的去化库存后，再加上传统旺季（9-10月）的到来，中下游企业的备货积极性有所提升，预计短期内锂盐价格将迎来阶段性的小幅反弹。虽然外部不确定因素依然存在，但在锂价临近低点时，电池厂商可能会提前备货，预估9月市场或迎来阶段性需求回升。在宁德时代出手停产之后，这会是碳酸锂的周期底部信号？后续各大锂矿企业的生产动向值得关注。本文源自：金融界 作者：大江大河

吕国荣（记者 何信希）09月20日,（来源：视频综合）

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