中新社悉尼5月5日电 题：踏访悉尼唐人街 　“四海一家”迎来客

　　作者 顾时宏 王心怡

　　5月的这个周末，作者踏访位于悉尼市中心的唐人街，这个充满活力的文化交汇点以“四海一家”的牌匾迎接着每一位访客。

　　这里不仅是澳大利亚华人社区的心脏，也是世界各地游客探索中华文化的窗口。在这条历史与现代交融的街道上，各种商铺、餐厅和文化活动展示了华人对于多元文化共融的贡献与承诺。

　　在这个热闹非凡的街道上，一个引人注目的地标吸引了众多食客的目光——赵校长卤味老火锅。这家餐厅自2023年6月开业以来，不仅因其独特的美食享誉悉尼，还因为它背后深厚的文化底蕴成了“网红打卡地”。

　　店长的英文名叫迈克尔，是一个地道的“80后”重庆人，拥有15年的火锅行业经验，对于火锅有着不一样的热爱和执着。“我们的火锅不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承。”迈克尔自豪地说，他的目标是在澳大利亚传播重庆火锅文化，让更多人了解并爱上这一味蕾的盛宴。

　　餐厅的装饰融入大量重庆的城市背景和怀旧元素，仿佛一步跨入，就穿越回了梦中的故乡。赵校长卤味老火锅以其特色的“七大卤味”，以及校长九宫格、天门滑肉等菜品闻名。每一道菜都是对传统火锅的重新演绎，不仅满足了老饕的味蕾，也吸引了许多初次尝试火锅的外国顾客。面对他们，迈克尔特别注重如何引导他们体验火锅。

　　“唐人街不只是一个地点，它是我们华人在海外的精神家园。这里每一块招牌，每一个故事，都在讲述着华人的智慧和坚韧。”当被问及唐人街的文化意义时，迈克尔说，看到悉尼大街上的外国人用筷子享受中餐，就能感受到文化传播的成功。

　　唐人街中街，一家名为“龙凤酸菜鱼”的餐厅以独特的中国传统菜肴吸引着大量食客。武汉人艾比已经营六年，她将这家餐厅视为连接中国与澳大利亚文化的桥梁。

　　餐厅内部装潢堪比宴会厅，大面积的红金色调与龙凤浮雕墙面交相辉映，营造出一种庄严而神秘的氛围。一面面由招财猫组成的隔墙不仅吸引了顾客的目光，更成了带来好运的象征。“状元及第”的牌匾成了餐厅中的一大亮点，寓意着每位顾客都能在生活中取得成功和丰收。周末之夜，餐厅里座无虚席，留学生和本地居民在这里相聚，共享美食，讨论文化。

　　沿着唐人街步行到街头，就到了悉尼繁忙的干草市场(Haymarket)区，一家充满传统韵味 的中国特色商品店坐落在街角，吸引着路人的目

　　这是一家拥有35年历史的店铺，由华人于丽丽经营。她在这个小店中度过了30多个年头，见证了无数的变迁和故事。店内装饰着红彤彤的春联、福字以及灯笼，吸引了大量的澳大利亚本地人和中国留学生。

　　“这些春联和福字不仅是装饰品，它们代表了一种祝福和好运，非常受本地人欢迎。”于丽丽在整理一架上的手串和扇子时说。店内还销售各种中国结挂件和小饰品，每一件都带有浓厚的中国文化特色。“这个店对我来说不仅仅是一个生意，它是我生活的一部分，也是唐人街文化的一部分。”她说，由于年岁渐长，她的孩子们都建议关闭或出售店面，但她始终不愿意。“我想保留这一片小小的文化角落，继续为悉尼的街头增添一抹东方色彩。”

　　走在唐人街的街道上，人们可以感受到中华文化的鲜活脉搏。从美食到商铺，每一处都深深植根于这片热土。(完)

陈建彰（记者 林雅婷）09月21日,#endText .video-list a:hover .play{opacity: 1;filter:alpha(opacity=100);_filter:progid:DXImageTransform.Microsoft.AlphaImageLoader(src="http://static.ws.126.net/video/img14/zhuzhan/play.png");}

陈建彰（记者 黄沛文）09月21日,近日，国际金价再次刷新纪录。现货黄金再次刷新纪录现货黄金一度创下2589美元高位。国内金店零售价同样水涨船高，今天多家黄金珠宝店上调挂牌价，最高调价幅度上涨每克15元，已至761元/克。据广东广播电视台报道，近日就有一位广州顾客拿着一堆金条金饰套现，包括320多克金条和450多克金饰，其中有龙凤镯120多克，总价值40多万元。广州顾客拿金条金饰套现另一方面，金店却迎来了一波寒流。一线品牌周大福财报显示，其内地市场门店在一季度净关闭89家后，二季度又净关闭了91家，短短半年减少180家，平均一天关闭一家。同样，其他品牌珠宝企业的日子也不好过。据钱江晚报17日报道，杭州某高端商场内，一排门庭冷落的金店，是这场“寒流”的具象表达。宋程（化名）是某品牌加盟店的负责人，在嘉兴和杭州有两家金店。他告诉记者，往年五一、母亲节、七夕都是黄金销售的旺季。2019年之前，市场行情好的时候，一天卖出十几万元、几十万元都是稀松平常的。“以前五一前后的半个月时间，销售额通常能达到四五百万，但现在只能卖个零头，100万都不到。”宋程说。一金店店主向记者指出，“此前，尽管我们在金饰品加工费方面进行了让步，将金饰品实际每克金价优惠至680元/克附近，但真正购买金饰品的顾客依然屈指可数。在上午金店的10多位顾客里，至少80%被高金价吓到。”他环视同一商场的其他金店，也发现这些金店同样“门可罗雀”。面对这种状况，他已考虑年底“闭店”转型。事实上，迭创新高的金价，正对黄金下游企业的金店布局构成日益显著的影响。“对于金饰来说，黄金是原料。金价如果只是小涨，消费者买首饰还可以说是在投资，但涨到每克700元以后，金饰价格明显已经超过消费者的预期，销量断崖下跌。”宋程说，今年春节前，消费者对黄金的购买热情一度达到了近几年高峰，当时商家们都是满怀信心。据每日经济新闻报道，世界黄金协会中国区CEO王立新接受记者专访时表示，通常情况下，若黄金价格在一段时间维持某个区间波动，且呈现向上突破的趋势，消费者的金饰品购买意愿会有所恢复；但近期金价在迭创新高过程上下波动幅度相对剧烈，导致消费者不敢“出手”，因为他们担心自己买在“高位”，一旦金价较大幅度回落导致亏损。今年上半年中国金饰消费同比下降18%，图为黄金 图片来源：视觉中国世界黄金协会发布的《2024年二季度中国黄金市场回顾与趋势分析》报告显示，二季度中国市场金饰需求仅为86吨，较去年同期下降35%，较一季度环比下降53%。与此对应的是，今年上半年中国金饰消费同比下降18%，至270吨。这背后，金价的持续上涨和经济增长的放缓，导致消费者购买力下降，进而抑制金饰消费。报告还指出，金价飙升和经济增长放缓是上半年阻碍消费者购买金饰的主要因素。3月国内金价飙升10%，打破了2024年初以来金饰消费的健康趋势；而4月和5月金价持续上涨且屡创新高，加之中国经济增速放缓，消费者的黄金购买力降至2013年以来的最低点。“这也是5月以来企业经营压力骤增的一大根本因素。”上述深圳地区金饰品加工企业运营总监直言。5月起，他日益感受到下游金店客户一直在“抱怨”销量日益惨淡，对新款金饰品的采购备货意愿持续下降。目前，他只能接一些来料加工型投资金条的订单，不再涉足任何自营业务（先自行采购黄金原料并设计加工成新款金饰品，再按市场价格卖给下游金店）。尽管这类订单加工费相对微薄，但可以勉强维持企业运营开支。美银策略师Michael Hartnett在最新研报中表示，黄金是“抵御2025年通胀再加速的最佳对冲工具”。和2021年、2022年一样，黄金通过晋升为表现最佳的资产为这两年间爆炸式通胀提供了预警信号，预计金价有望涨至3000美元/盎司。Michael Hartnett今年以来一直秉持看多美债的立场。事实证明他的预测是准确的。自Hartnett唱多美债以来，10年期美债收益率已经累计下跌100基点，一度跌至今年以来新低。中信建投证券金属新材料首席分析师王介超表示，市场对降息本身无争议，但对降息幅度有分歧，即对美国经济着陆方式存在分歧。若出现硬着陆，则更为激进的降息非常利于推动黄金价格；若仅降息25个基点，则保留对经济进一步观察的退路，黄金仍旧是通向下一次降息过程中应对不及预期的经济数据的防御资产。因此，在降息前半程中，黄金是应对不确定的优异工具。每日经济新闻综合广东广播电视台、钱江晚报、每日经济新闻免责声明：本文内容与数据仅供参考，不构成投资建议，使用前请核实。据此操作，风险自担。

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