中新社台北8月22日电 题：百年毛笔老店的转型与坚持

　　中新社记者 陈小愿

　　台北市中山北路一段的骑楼中，有家店铺橱窗内悬挂着大型毛笔，格外引人注目。

　　中新社记者近日探访这家名为“郭家毛笔”的店，听老板郭穗霖讲述家族经营毛笔生意百余年来的故事。

　　郭家毛笔起步于台南，目前在台北、高雄、嘉义、新竹等县市均有店铺。

　　郭穗霖的曾祖父早年在台南开杂货店。因福建制笔师傅来台贩售毛笔时住在他家，郭家人学了制笔手艺，逐渐转为经营毛笔生意。

　　毛笔制作全靠手工，工序繁杂。郭穗霖说，业界通常认为制笔有108道工序，取毛料、卷笔毛、绑线、上胶、定型等都有讲究。以往整理毛锋时，通常以牛骨梳将多余的绒毛刷掉。牛骨梳的刷头非常锋利，易刺得满手鲜血。即便是老师傅，一不小心也会被刺中。

　　郭穗霖说，百余年来，制笔的羊毛、兔毛、狼毛等原料，主要从大陆采购。两岸通航前，原料经香港周转来台； 直航后，物流成本得以下降。

　　郭家曾制作数支超过一米甚至长达三米的大型毛笔，在知名综艺节目中书写，受到两岸书法爱好者关注。两岸开启交流以来，不时有大陆游客光顾郭家毛笔，还有书法团体前来交流。

　　这家坚持传统工艺的老店，在圆珠笔逐渐取代毛笔后，也面临流失顾客的挑战。视中华文化为珍宝的郭家人，三十多年前探索转型，推出“人之初三宝”产品──胎毛笔、脐带章、出生脚印木盒。

　　据介绍，依照古礼，婴儿出生满24天或30天时，要举行剃头礼。将毛发做成胎毛笔，日后家人可带去文昌庙祭拜，以祈求考试顺利；印章，是台湾民众常用工具，可将脐带置入其中；最后，婴儿出生足印被印在收藏胎毛笔及印章的木盒上，“人之初三宝”便完成。

　　不过，近年来台湾民众生育意愿总体下降，新生儿越来越少，这项业务也受到影响，店里制笔师仅剩两三位。但郭穗霖相信，融入传统文化的产品在现代社会仍有立足之地。

　　早年，祖父骑着自行车到各地贩售毛笔，如今，晚辈则上门收取制笔原料——到月子中心为婴儿理发。记者采访时，就有新北市三重区的居民前来咨询胎毛笔业务。

　　这项家族产业特别依赖人力。60岁的郭穗霖，多年来一直想到大陆了解相关手艺，“可惜每天都在忙碌，还未能成行。”

　　不过，通过短视频平台，他注意到大陆已可使用机械臂写出赏心悦目的毛笔书法。

　　尽管如今更重纪念意义的胎毛笔、脐带章等成为主要产品，但郭家仍在制作传统毛笔。

　　“这是我们的根。”郭穗霖说，就像先辈制作大型毛笔也不只是为了展示，都要具备书写功能。

　　令他欣慰的是，台湾有些青少年在课外兴趣班学习书法；逢年过节，不少民众在宫庙等场合书写对联或福字；脸书等社交平台上，常有爱好者分享书法作品。

　　“也许有一天，毛笔书法又流行起来，用笔需求可能又会变大。”他说，即便遇到困难，用于书写的毛笔会一直做下去。(完)

“菜刀对于厨师们的重要性不言而喻，这所谓的赌约，居然要收走失败者的菜刀，世间哪有这等歹毒的赌约！”童水道。

他们这是想要共同将大魔王给逼出擂台，尔后，来瓜分剩下的名次……

“接下来就是传送阵法的开启了，希望诸位能够在仙厨大赛上获得好名次……为我们仙厨界一层，争光！”

有四道人影缓缓的浮现而出。

一声卡蹦脆。台湾写真：百年毛笔老店的转型与坚持“太难了啊……第十名真的很强，我们不如稳妥点，能进一名是一名……”公输班道。