中新网兰州9月7日电(戴文昌 艾庆龙)位于甘肃临夏回族自治州的康乐县因地制宜大力发展香菇产业,通过引进新技术、新品种,由“一菇独秀”发展为“多菌齐放”,拓宽了当地民众增收致富渠道。如今,这座西北小城一朵朵鲜嫩的香菇不仅走出国门,还鼓起了当地菇农钱袋子。
康乐县胭脂镇大庄村,一个在地图上难以寻觅的小山村,因其香菇产业的发展,逐渐被民众所熟知,2022年被认定为国家“一村一品”示范村镇。伴随“南菇北移”的进程,这种南方山珍也在大西北落地生根,并且实现了工厂化生产。
拥有得天独厚自然资源优势的康乐县,把以香菇为主的食用菌产业作为该县发展现代农业的主导产业之一。康乐县特色农业发展中心主任马文英说,于2020年5月开工建设的康乐县现代农业科技示范基地就坐落在大庄村,基地有养菌棚400座、生产棚500座。这里是该县香菇产业核心,已打造成为集生产、加工、销售和品牌推广等为一体的新型食用菌全产业链示范基地。
走进大庄村食用菌大棚内,一个个菌袋整齐有序,一朵朵香菇如花一样绽放,菇农们忙着采摘、装筐、运送,一派丰收的繁忙景象。香菇产业已成为大庄村民众增收的主导产业,也让这里的民众端起“致富碗”,吃上“产业饭”,走上“小康路”。
在康乐,香菇种植大棚已成很多乡村“标配”。马文英说,近年来,通过该基地辐射带动康乐县3家企业、16个合作社、320余户农户参与食用菌种植,共建成食用菌大棚1558座。2023年种植食用菌7600亩,食用菌全年产量约6200吨、产值9800多万元。年带动周边500多户民众就近务工,累计带动农户3.4万人。
香菇产业,美了乡村,鼓了腰包,点燃了当地产业 振兴的希望之火。“这里一年四季有活。”大庄村民众妥麦来叶说,自己主要在农闲时来这里务工,每个月挣4000多元,为家里增加了一份收入,也能照顾到老人、小孩。
随着社会的发展,在从吃饱到吃好的转变中,香菇的价值得到体现,市场需求旺盛。马文英说,香菇素有“山珍”之称,随着人们膳食结构的调整,这种安全、保健、无污染、高营养的天然绿色食用菌,愈受民众青睐。同时,具有种植周期短、劳动强度小、市场前景好、经济效益高等经济优势,是典型的高效循环农业产业。
据介绍,康乐县现代农业科技示范基地由政府与企业联合投资建设,甘肃千枫祥菌业科技有限公司入驻负责基地运营管理工作。该公司坚持以香菇种植为主,在发展食用菌种植的同时,示范带动种植羊肚菌、赤松茸、木耳、玉耳、茶树菇等菌类,为当地民众打开一条致富之路。
9月1日,由康乐县现代农业科技示范基地生产的10吨香菇,经兰州海关所属金城海关监管合格后踏上远赴韩国的旅程,开启该县农副产品出口的新里程。(完)
肥鱼在惯性的作用下落下,被步方的菜刀拖住,尔后再度用力,轻飘飘的便是再次飞了起来,悬浮于虚空之中,身躯侧翻,菜刀横过,顿时漫天的鱼鳞便是铺散开来。
这种奇异的感觉,他们自己都是说不上为什么。
“客官这话说的可不是很好啊,你点的这道火雨落花面可是欧阳大厨亲自做的,揉面的手法也是欧阳大厨的手法,你如何敢说面的做法不是好做法?还有……客官有什么资格这般言语?”马尾女子脸色一沉,倒也是颇有几分气势。
将茶叶碎片舀入了紫砂杯子中,老者便是将那烧的滚沸的紫砂壶抬起。
饕餮谷不愧是敢自称厨师的圣地,这儿真的很适合厨师发展。西北小城康乐的山村“菇”事真的是……美味。
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