中新社宁波6月7日电 题:台湾Z世代“登陆”竞逐新中式茶饮市场
作者 林波
“茶叶和咖啡一样可以手冲。我们改进了乌龙茶的制作方式,通过新中式的调饮,让更多人爱上喝茶。”6月7日,在2024年宁波茶业博览会现场,台湾“95后”刘亭妤受访时表示,非常看好大陆的茶饮市场,尤其是新中式茶饮市场。
刘亭妤来自台湾南投,她的爷爷从1983年开始种茶,后来她父母接手,茶叶主要在台湾销售。
“我非常看好大陆市场,2023年底,我们还在大陆注册了新的茶叶品牌,主要是销售台湾乌龙茶。”如今,身为“茶三代”的刘亭妤开始布局家中茶产业的新发展。
除了原茶销售外,刘亭妤还与其他茶商一起“跨界”合作,打造年轻人喜欢的新中式饮品,进而推广乌龙茶,“例如,我们研发了一款手冲调饮‘杨贵妃’,就是用当季水果荔枝果肉与乌龙茶结合,口感非常清新”。
《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》指出,2023年,新中式茶饮市场规模达1933亿元(人民币,下同),同比增加15.7%;预计到2025年,新中式茶饮市场规模将逼近2500亿元。
“台湾有丰富的茶叶资源,大陆有庞大的消费市场,我一直在思考,如何将它们推荐给更多人。”“00后”台胞王美淳是台湾新生代茶农,2023年8月,她在宁波象山的海边小村创办了一家露营基地。
在这里,她将台湾茶叶与年轻人喜爱的奶茶相结合,研发了多款新中式饮品。
王美淳以“翘胡子”饮品为例,这款新中式茶饮以台湾冻顶乌龙为原材料,在制作时加入苹果调味,最后覆上一层“海盐奶盖”。“这款饮品在营地非常受欢迎,这次茶博会我也带来了这款茶饮,希望能推广家乡的茶叶,寻觅合作机遇。”
夏雷并没有立kè钻进去,而是用打火机测试了一下里面的空气。打火机的火苗很正常,而且还有一点轻微的颤动,那显然是有空气流动的原因。
夏雷飞快地将燃烧的衣服脱下来,在地上.将火扑灭。他的衣服被烧出了好几个洞,不过还可以勉强穿一下。在这个地下墓穴里,多一层的衣服的防御也是非常重要的。
“这里可是军工厂,速度当然快。”夏雷说。
她这一笑扯动了胸口上的伤口,一些鲜血又从伤口之中冒了出来。高耸的球形山峰,鲜红的伤口,它有着妖艳的美丽,也让人心疼。而从破开的布料里曝露出来的雪白肌肤却又让人充满遐想,忍不住去猜测它的全景。
茜拉米跟着夏雷跑,一边说道:“我和你一起去!”台湾Z世代“登陆”竞逐新中式茶饮市场第0310章 林间休整
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