不当“霸总”，就爱做菜，每天至少削40公斤土豆和胡萝卜

　　宁波“00后 ”，做西餐做成世界冠军

　　“中国选手，西餐烹饪冠军！”北京时间9月16日凌晨，法国里昂第47届世界职业技能大赛(下称世赛)颁奖现场，响起热烈掌声，送给来自浙江宁波的00后小伙康邦成。

　　来自中国的“烧菜机器人”

　　10分钟做6道菜

　　世赛烹饪(西餐)项目，需要选手依据比赛现场提供的设备材料、食物清单及比赛要求，完成菜单设计、菜品制作，考量选手场地适应能力、烹饪技巧、食品安全等综合职业技能。每位参赛选手需要在4天时间内完成四个规定模块的比赛内容。

　　“第一天比拼菜品精致；第二天测试厨艺知识；第三天评比做菜速度和口味；第四天考验西餐烹饪基本功……”康邦成说，这是自己6年比赛经历中，难度最高、最磨人的一次烹饪挑战—— 80%菜品需要选手纯手工制作，比赛时间和需完成的菜品数量有严苛规定，难度颇高。

　　开赛首日，他接到一个题目，让人觉得几乎不可能完成：10分钟内完成6道菜，包含两份牛排、一份煎海鱼、一份芝士火鸡腿脆吐司三明治、一份素食三明治、一份鸡胸肉法棍三明治。

　　“时间有限，我只能预估订单内容，比如一般赛题里牛排需求大，我就提前把牛排煎至三分熟备着。”康邦成说，整场比赛非常考验选手临场应变能力。很多缺少经验的选手手忙脚乱，导致多个比赛厨房变成“事故现场”，有的不慎引发厨房起火，多名选手切破了手指……这些都是比赛的严重扣分点。

　　康邦成在比赛中同样坎坷。因为比赛的厨房距离“开赛”命令发出点较远，他起初没留意到开赛时间，动手足足比其他选手晚了25分钟。他一再安慰自己不要着急，沉住气，最终比规定时间提前了30分钟完成菜品。

　　赛后，裁判们对康邦成的出菜速度、菜品质量十分惊讶，齐声鼓掌，还称他“Chinese Cookingrobot(中国烧菜机器人)”。

　　家有上市公司的“霸总”

　　当上了西餐“小厨神”

　　本来，在家人眼中，康邦成理应上大学、在国外读研，再继承家业，成为爸爸创办的上市公司的“霸总”。

　　然而，康邦成坚定地选择了自己的路。中考后，他放弃重高，选择了宁波古林职业高级中学西餐烹饪专业。当时除了他妈妈以外的家人都极力反对，父子两人甚至一度陷入冷战。朋友们也不理解，“每天至少削40公斤土豆和胡萝卜，何必自讨苦吃？”

　　面对质疑，康邦成没有多解释，而是用一次次的比赛成绩回应。开学第二个月，康邦成参加宁波市青年厨师挑战赛获得铜牌，和爸爸的关系也开始缓和。

　　通过6年学习、训练，康邦成在大赛中一路“过五关、斩六将”。他曾获得第一届全国职业技能大赛、中东欧国际美食邀请赛等多个赛事冠军。今年3月，他在国家队6进1选拔赛上获得第一名，拿到了全国唯一一张直通第47届世赛的“入场券”。

　　最近两年，康邦成为了提升技能，学习足迹遍布七八个国家，还到北京、上海、山东、重庆、吉林多省市拉练。在朋友们的眼中，他是个没有自己生活的人，每天24小时，除了6小时在宿舍外，其余时间都在训练或去训练的路上。

　　如今，毕业后的康邦成已经成为宁波古林职业高级中学的西餐烹饪老师。他说，国内西餐烹饪职业技能人才普遍短缺，希望大家通过世赛看到职业教育同样精彩，扭转对职业教育的刻板印象。

　　世赛结束后，康邦成除了继续钻研西餐烹饪外，还有两个心愿——培养西餐烹饪专业学生亮相世界舞台，推动浙江西餐烹饪人才培养；此外，他还计划着实现小时候的梦想：“开一家西餐厅，把专业技能、比赛成果带到百姓餐桌上。”

李美安（记者 张俊佑）09月19日,林枫却继续说道：“那个东西进了我的嘴巴之后，我师父猛地一拍我的后背，我刚要说话，便感觉那个东西顺着我的喉咙进入了我的肚子，很快，我就觉得丹田之处烫的厉害，我以为我要死了，这时，我师父突然将手抚放在了我的后背，很快一股清凉的感觉就传遍了我的全身，可尽管是这样，但是肚子火辣辣的疼痛让我差点就晕过去，而师父就用一直源源不断地将一股清凉的气息注入了我的体内，大概过了个把小时，我痛的晕了过去，再次醒来的时候，已经是三天之后，醒来之后，我的肚子也不疼，可是我师父头发却全白了，好像是死了似的睡在了我的身边，整个人老了十多岁左右，很快，这个事情便过去了，但是我一直没有忘记，因为当时的疼痛让我记忆特别的深刻，好像是刻在了我的脑袋中似的，如果要说奇遇的话，恐怕也就这一个了。”

李美安（记者 刘乃超）09月19日,这倒是出乎林枫的预料。

吴用一瘸一拐地走着，面色恐惧之极小声地说道：“之前都是二爷拿着卡，可前几天，也就是在林总您拿下龙盟的前一天，二爷突然拿着卡来了，说是要我保存起来，若是他不幸落败的话，就让我用这笔钱找几个顶尖的杀手，做掉你！”