4月23日,在石家庄市藁城区常安镇一家宫面厂,工人们正在制作宫面,饧好的面条上架进行多次抻制,一排排、一行 行的面条颇为壮观。
藁城宫面源于隋唐,盛于明清,距今已传承千年。清光绪年间,地方官吏曾以此进贡皇宫,列为宫廷佳品,故而得名“宫面”。
藁城宫面是河北省级非物质文化遗产,至今依旧保留着手工制作技艺。藁城宫面以精粉、精油、粗盐为原料,经和面、饧面、开条、盘条、上轴、分面、上架、拽条、拉丝、阴干等十几道工序手工精制而成,条细空心,油亮洁白,粗细均匀整齐。手工制作的藁城宫面耐火而不糟,回锅而不烂,较有口劲,食用简便,富有营养。
近年来,藁城宫面在继承古老手工艺基础上,发展创新技艺,打造名优品牌,已经形成专业化、系列化的生产体系。截至目前,藁城区已经培育出规模化宫面生产企业14家,年产量达1.6万吨,产值2亿元以上,从业人员超万人,有效带动了乡村振兴。(文/俱凝搏 苏秋菊)
金大珠的手臂一甩,手指连动。
这一系列的变化其实都是三核即将大一统的征兆!
夏雷微微笑了一下,“池小姐,坐下吧,我们现在可以开始谈了。”
夏雷的头却还是连偏都没有偏一下,他只是平静的看着崔胜石。
“先生,请进去吧,如果有什么问题你可以来找我。”金大珠说。河北省级“非遗”藁城宫面:千年历史一碗面夏雷已经迈上军用越野车的一只脚忽然又放了下来,他抬头看向了天空。就在这一刹那间,他的灵魂出现了异常的波动,一种危机感也随之诞生。
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