文/张文晖

　　“衢州人的嘴是真严啊！”

　　近日，“中国成鱼子酱最大产地”登上热搜，不少网友感慨，没想到顶级食材竟是浙江衢州特产。更没想到，曾经按粒计价的“黑色黄金”，现在两位数就能买到。

　　“里海黑珍珠”是如何成为衢州“土特产”的？

　　连续9年世界第一

　　鱼子酱、鹅肝和松露并称为“西餐三大顶级食材”。但如今，打开线上购物网站搜索“鱼子酱”，几十元人民币就能买一小盒米其林餐厅同款尝鲜，其中很大一部分，正是来自浙江衢州的鱼子酱。

　　早在十几年前，衢州柯城区以山海协作模式引入杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司，创建省级鲟鱼主导产业园区，并借助乌溪江上游两座梯级大中型水库水质优良、水温适宜的发电尾水流，投资建设了100亩的陆地流水鲟鱼养殖基地。

　　以“生态网箱养殖+陆地流水养殖”的科学养殖模式，这里跃居亚洲最大鲟鱼养殖基地，“生态环保集污网箱模式”现已成为全国大水面生态渔业学习推广的模范。今年6月底，农业农村部鲟鱼遗传育种重点实验室在衢州柯城区揭牌，这是中国首个鲟鱼遗传育种重点实验室。

　　如今，衢州生产的鱼子酱已经出口至42个国家和地区，出口量连续9年稳居世界第一；2023年，外贸出口额实现1.86亿元。凭借优质品质，衢州鱼子酱还登上了德国汉莎航空、国泰航空、新加坡航空的头等舱，并亮相奥斯卡晚宴。

　　得天独厚的生态环境为产业发展奠定基础

　　鱼子酱之所以贵，与其养殖难度、加工要求和人力成本高等有很大的关系。鲟鱼是古老的珍稀动物，对水温要求极高，属于亚冷水性鱼类，最适生长在18至23摄氏度的水中。

　　制成一盒鱼子酱，要选择来自在无污染环境下养殖6年以上的成熟鲟鱼，并抽取水深约40米处的冷水资源净养一个月左右，这样的卵粒才是鱼子酱中的上品；加工时，一盒鱼子酱要在15分钟内完成16道工序，并在48小时内运抵世界各地，这对生产地的加工条件和运输条件都有较高要求。

　　衢州在培育鲟鱼方面有天然优势。一方面，衢州地处钱塘江上游，拥有独特的冷水资源优势，区域内水温在夏季仍能保持22摄氏度，非常适合鲟鱼养殖；另一方面，衢州是浙、闽、赣、皖四省边际交通枢纽和物资集散地，四通八达的地理位置为鱼子酱的运输提供了保障。

　　但仅仅依靠天然优势并不足以把生意做大。企业科学养殖模式和地方政府提供的服务支持也很重要。

　　衢州柯城区积极引导鲟龙科技水产养殖向“规模化、集约化、产业化”发展，鼓励其以产权、资金、劳动、技术、产品等为纽带，带动农户参与养殖。

　　衢州柯城区农业农村局、市场监管局积极落实帮扶举措，以鲟鱼生态养殖控制系、液态氧增氧系统、纯氧生态处置、冷水净化、紫外杀菌装置等数字化设备为重点，积极结合新技术、新手段、新业态，推进鲟龙科技绿色认证工作，使其成为全国最大、数字化设备最多的鲟鱼养殖基地。2023年，鲟龙科技成功入选浙江省未来农场名单和第一批绿色产品(服务)认证“领跑者”名单，目前拥有授权专利19项，其中发明专利4项。

　　“一条鲟鱼”游出生态共富路

　　衢州的鱼子酱火了，当地的百姓也富了。

　　据了解，鲟龙科技通过“土地流转优先返聘”模式增加工资性收入，整合资源吸纳周边农户就业，直接为当地分配岗位150个。同时，通过“订单农业利益联结”模式增加经营性收入，与农户签订鲟鱼回购协议，参与鲟鱼养殖的普通农户户均年收入可达10万元，规模养殖的家庭农场可达30多万元。

　　对于下个阶段的发展，衢州已有明确目标。

　　衢州市柯城区相关部门工 作人员在接受中新社国是直通车采访时介绍：

　　一是将充分发挥柯城区生态优势，遵循产业发展规律，加大投入，依靠科技创新提升产品档次，强化品牌经营，建立从水体到餐桌的全程质量控制体系，生产更多的优质水产品满足国内外市场需求。

　　第二，以龙头企业和新型经营主体为纽带，不断创新鲟鱼产业联农、带农激励机制，带动全乡渔家乐、特色鱼村、鱼文化展示中心等渔业新业态快速发展，带动农民可支配收入持续快速增长。

郑崇海（记者 李文信）09月19日,9月15日晚，2024香港小姐竞选决赛在香港举行。大热选手倪乐琳荣获冠军，亚军梁嘉莹同时也是本届最上镜小姐，季军杨梓瑶是“人气王”，她同时获得了才艺女神大奖、智囊百选女神两个奖项。亚军梁嘉莹、冠军倪乐琳、季军杨梓瑶（左起，下同）本届香港小姐主持、评委和嘉宾阵容由陈贝儿与麦美恩带领、何沛珈、陈懿德、庄子璇担任晚会主持；阔别港姐舞台超过20年的叶倩文回归，与多位后辈女歌手共同带来《一样的月光》《潇洒走一回》等歌曲串烧。本届香港小姐的舞台设计成华丽的图书馆模样，问答环节的问题大多围绕社会热议话题展开，更能展现佳丽的知识储备和反应能力。三位选手戴上桂冠合照冠军倪乐琳，撞脸不少明星，就读于香港城市大学的她被称为“城大李嘉欣”。面对“你配不上城大李嘉欣这个称号”的评论，倪乐琳情商极高，她说自己更想成为“城大倪乐琳”。倪乐琳自小学习弹琴、溜冰、芭蕾舞等，可谓多才多艺。冠军倪乐琳被指像明星李嘉欣亚军梁嘉莹在才艺表演环节带来了精彩的中国大鼓表演。在问答环节，当被问及如果让她与熊猫一同宣传香港，她会怎么做？她表示希望跟熊猫一起演粤剧，还想设计一套熊猫专属的粤剧服装。这一回答让台下的港姐评委、八和会馆永远会长汪明荃忍俊不禁。亚军梁嘉莹（左）在台上人气超强的季军杨梓瑶是当晚的奖项大赢家，在获得季军之前，已经拿下才艺女神大奖、智囊百选女神大奖两个奖项。杨梓瑶的爸爸是香港人，妈妈是河南人。杨梓瑶是北京电影学院三年级学生，梦想成为一位专业演员。在才艺表演环节，杨梓瑶带来京剧和扇舞表演，英姿飒爽。“人气王”杨梓瑶表演节目来源：广州日报

郑崇海（记者 陈佳友）09月19日,救护车运送爆炸事件伤者摩萨德果然够狠。虽然以色列拒绝公开承认，但全世界都认定，黎巴嫩寻呼机大规模爆炸，幕后黑手就是摩萨德。摩萨德秘密主导生产了这批真主党订购的寻呼机，摩萨德偷偷在每台寻呼机中放置了约3克的炸药，摩萨德又在同一时间突然引爆了这3000台寻呼机。最后的结果，9月17日，黎巴嫩各地3000台寻呼机突然响了，人们纷纷掏出寻呼机查看情况，寻呼机突然爆炸，在根本来不及反应的情况下，很多人的眼睛、胳膊被严重炸伤。12人死亡，4000多人受伤，死伤者中，还包括多名可怜的儿童。图为爆炸的寻呼机和对讲机按照美国《纽约时报》的报道，伊朗驻黎巴嫩大使穆杰塔巴·阿米尼，也在寻呼机爆炸事件中失去了一只眼睛，另一只眼睛严重受伤。这还没有完。9月18日，也就是第二天，就在真主党为死难者举行葬礼时，很多成员使用的对讲机突然又发生爆炸，又造成20多人死亡，数百人受伤。这批寻呼机和对讲机，都是真主党在约5个月前购买。我们中国人可能对寻呼机有点陌生了，在上世纪八九十年代，寻呼机一度非常流行，它不能打电话，但可以查看和回复信息，很多人接到寻呼机信息，然后挤到电话亭去打电话。在中国，手机大规模出现后，寻呼机逐渐退出市场。但在黎巴嫩，情况不一样。因为手机可以被定位，以色列随后发起定点清除，真主党为谨慎起见，不久前还下令真主党成员及家属，尽量少使用手机，而使用寻呼机。这一批寻呼机，正是真主党的定制货。生产商是台湾金阿波罗公司，但从目前披露的信息看，台湾厂商授权一欧洲工厂生产，哪知道实际是摩萨德在主导。一家欧洲公司贴牌生产台湾的寻呼机！听来很不符合常理。台湾厂商有没有猫腻，我们不知道。台湾金阿波罗公司回应但我们知道的是，毫无疑问，这是真主党情报工作的重大失误。你想一想，有问题的数千台寻呼机，还有对讲机，真主党要员天天带在身边，居然不知道已经被摩萨德做了手脚；这批寻呼机、对讲机，里面还都秘密安置了烈性炸药，真主党依然毫无察觉。让人匪夷所思。但这就是现实。摩萨德的耐心和精细，让人不得不服。真主党的大意和颟顸，也让人叹为观止。但我总觉得，这一超限战的做法，更释放了一个非常危险的信号。什么才是安全的电子产品？真主党本以为，手机太危险，寻呼机较安全。哪知道，花钱购买的台湾产寻呼机，不仅被摩萨德掉包改装，实际更成了身边的定时炸弹。寻呼机是这样，对讲机是这样，手机呢？手机的锂电池更大，手机里的零部件也更多，手机可远程操控的可能性也自然更大。说实话，只要是电子设备，都存在类似风险。尤其是手机。手机，现在是很多人最亲密的伙伴。你手里最经常拿的，就是手机；即便睡觉，手机也可能就放在枕边。那会不会存在某一天，一个电话响起，你突然接电话，手机突然发生爆炸……别以为这都是科幻电影中的情节，从黎巴嫩大规模寻呼机、对讲机爆炸，我们不能排除这种可能性。事件发生后，“棱镜门”曝光者斯诺登在社交媒体上就感叹，这“让世界上每个人都变得更不安全了”。他说，试想“如果有一天出厂的iPhone内部塞满爆炸物，媒体就会更快明白今天发生的是一个多么恐怖的先例”。救护车运送伤者，当地街上满是持枪警戒的人员黎巴嫩的离奇爆炸，更传递了几个信息。1，情报工作，要胆大心细，但归根到底，还是靠科技。2，你眼中最安全的工具，往往是最危险的东西。3，不分差别的引爆，是不是一种国家恐怖主义？真主党马失前蹄遭受重创，摩萨德高超手段让人拍案，但又带来一个疑问。以色列早不做、晚不做，为什么偏偏现在突然引爆，到底意欲何为？可能性一，真主党要发现这个秘密了，摩萨德一不做二不休，在发现之前豪赌一把。可能性二，进一步刺激真主党，小打小闹不过瘾，要来就来一场大的，这样更有助于平息以色列内斗，稳固内塔尼亚胡的执政。我看到，事件发生后，伊朗谴责，俄罗斯谴责，欧盟谴责，联合国也谴责。欧盟谴责很简单，这样的攻击，危及黎巴嫩安全与稳定，增加了局势升级的风险，而且，“即便这些袭击似乎有针对性，但它们仍对平民造成了严重的附带伤害，在受害者中包括儿童”。联合国人权官员更是警告，这种以数千人为目标的攻击，不顾对方是平民还是武装成员，也不顾周遭环境，违反了国际人道主义法律，无论谁下令和实施这次攻击，“都必须被追究责任”。以色列怕这些谴责吗？但毫无疑问，这开启了一个新的潘多拉盒子。寻呼机也罢，对讲机也罢，手机也罢，电脑也罢，如果在产业链供应链中被不法机构渗透，那就面临不可预知的重大风险。真主党成员在贝鲁特的街道上使用对讲机 资料图软件有风险，硬件也有风险。摩萨德开创了一个危险的先例，CIA就真不知道？CIA就真没参与？如果一个隐藏的敌人，根本也不在乎所谓道德，总是喜欢无差别攻击，那后果会怎样？这就是不折不扣的超限战。超限战，战到了我们都拥有的电子产品。而我们的生活，已经离不开这些产品。黎巴嫩寻呼机、对讲机大规模爆炸，让我们更清醒地看到，这个世界，危险，真的无处不在！

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