美联储降息成为当日市场最受关注的话题。从金融市场到普通老百姓，都在研究或了解其影响。个中原因，主要是美联储的利率决策直接关乎全球各类资产，并且，此次是美联储时隔4年来的首次降息，开启了一个新的趋势通道，可能对未来相对长的一个时期内的市场、资产都有所影响。

　　一项异国的专业决策，如此“遥远”的事件，对于深处中国市场中的普通老百姓来说，又有什么样的关系呢？这将如何影响大家的理财、投资、消费等等？

　　北京时间9月19日凌晨2时许，美联储宣布将联邦基金利率目标区间下调为4.75%至5%，即降息50个基点，这是美联储自2020年以来，4年来首次降息。美国正式开启降息潮，预示全球货币宽松时代到来，或将推动全球资产价格重估。

　　宣布降息后，美股、国际金价均出现冲高回落的走势。纽约金主力合约一度摸高至2627.2美元/盎司，但很快回落。道琼斯指数、标准普尔500指数也一度冲高，但随后有所回落。

　　降息周期开启后往往伴随美元走弱。事实上，在降息预期之下，美元指数自7月份以来已明显走弱，降息后第一天，美元指数9月19日下跌0.35%（截至当天17：04）。

　　美元指数走弱，意味着其他非美元货币，包括人民币的贬值压力减轻。若人民币持续升值，对老百姓的影响自然很直接了，把人民币换成美元就会产生汇兑损失。比如此前在美元升值趋势下，很多老百姓热衷于将手中的存款换成美元持有，在美元走弱的趋势下这个必要性就要深思了。

　　但对于手里有美元，或因未来有海外消费、投资计划等而储备美元的投资者，比如子女出国求学、境外旅行、国际贸易等，可选择较长期限的美元存款以锁定当前较高的存款利率。

　　此外，最近两年来，美元理财“很香”。背后原因主要就是，2022年以来，美联储的一系列加息操作，使得美元资产的基准利率快速抬升，美元理财产品的收益也随之攀升，截至6月底，美元理财今年以来的平均年化收益率达到4.72%。与此同时，国内低利率的大背景下，理财产品收益率则一路下行，能够达到4%的人民币理财产品少之又少。

　　那美联储降息对美元理财有何影响呢？首先，降息直接导致美元存款利率下降，美元理财产品的收益率也会受到影响。但是还要叠加考虑人民币汇率，如果出现上述所说的人民币升值趋势，那么美元理财产品的实际收益可能因汇率变动而被冲抵掉。

　　对于广大老百姓而言，手里持有更多的并且更加关注的还是各类人民币资产，那么美联储降息对于这些人民币资产——理财、股票、基金、房产等，又有何影响呢？

　　首先，一个基本的逻辑是， 人民币资产收益率主要由人民币的利率决定，所以这个问题本质上是，美联储降息会怎么影响到人民币的利率？

　　事实上，在美联储此次降息前，中国央行早已开启降息周期，但受中美利差较大、汇率压力大等因素影响而限制了降息空间。此次美联储开启降息周期，意味着，国内降息空间有望进一步打开。也就是各类人民币资产的利率有可能进一步下行，存贷款利率有望进一步下行。

　　国内利率如果进一步下行，那么债市将有望受益。债市若持续上涨，则主要投资债券的债券型基金和固收类理财产品有望受益。但降息后资产收益率整体下行，以持有到期为主要策略的债券型基金和固收类理财产品的收益率水平也可能随之下降。

　　再说到大家普遍关心的股市、楼市。不考虑其他，单从美联储降息这个消息本身来说，对于国内股市、楼市也算是个好消息。道理也是一样的，若美联储降息下，中国央行降息空间也进一步打开，那么购房按揭贷款利率会望进一步下行，购房者供房压力将持续减轻，房地产企业则将受益于融资成本下降。

　　央行此前提到，将着手推出一些增量政策举措，进一步降低企业融资和居民信贷成本。美元开启降息周期后中美利差有望缩小、人民币贬值压力减轻甚至有望升值，人民币资产吸引力有望增加，包括国内房产、股票在内的人民币资产也有望迎来更好表现。

　　不过值得指出的是，市场研究机构普遍认为，美联储本轮降息属于预防式降息（降息目的为预防经济衰退）。预防式降息的节奏可能前置，且切换周期更早。比如，此次美联储宣布降息前，10年期美国国债收益率已提前下行。Wind数据显示，10年期美国国债收益率从4月25日的4.704%下行至9月19日的3.699%。

　　据兴证全球基金统计，1990年以来，A股和港股一共经历过6次美联储降息，其中“预防式降息”三次（1995~1996年、1998年、2019年）。在三次“预防式降息”中，A股与港股的走势不尽相同。其中港股市场指数整体呈现上涨趋势，A股在三次“预防式降息”周期中并未呈现出一致的上涨或下跌趋势。

　　买黄金也是近年来理财市场的一个热点趋势。对于已经购买了很多黄金或者打算购买黄金的人来说，美联储降息算是个好消息。背后的逻辑是，降息周期开启后，通常就是美元走弱，若美元走弱则黄金有望继续走强。

　　黄金与美元之间存在一定的“负相关性”，在国际市场上，黄金的价格是以美元为计价单位，降息周期若美元走弱，则美元计价的黄金价格有望上涨。此外，黄金“天然是货币”，美元与黄金都有一定的抗风险属性。当美元走势疲软时，投资者更偏向于利用黄金来分散风险。不过短期来看，金价已充分体现9月降息预期，短期波动或加大。

　　中欧基金认为，一般在预防式降息中，美债进一步下行空间或相对有限，而美股和美元往往震荡偏强，黄金进一步上行或承压。

责任编辑：李桐

蔡亚妤（记者 钱重谕）09月20日,随着中秋佳节的临近，往年热闹非凡的月饼市场却意外地遭遇了一股“寒流”。从商场到社区超市、酒店再到线上销售平台，今年的月饼季显得格外冷清。消费者购买热情减退，厂商和销售商纷纷感叹市场寒意逼人，传统的月饼销售旺季似乎提前进入了“冷静期”。这一变化不仅反映了消费者购物行为的理性回归，也预示着月饼市场正面临一场深刻的变革与调整。图为商场门口的哈根达斯和星巴克的月饼提货地，看上去有些冷清各渠道遇冷相比于往年热闹的月饼季，今年无论是消费者、厂商、酒店、零售商都感到今年的月饼季有点凉，特别是不少消费者感到，今年中秋月饼消费整体的氛围并不浓厚。临近中秋前夕，第一财经记者在北京北四环一家商场门口看到，这里是哈根达斯和星巴克的月饼提货地之一，但今年格外冷清，几乎看不出中秋节的氛围。往年中秋节哈根达斯都会早早搭起月饼兑换的棚子，商场门口也总是游荡着多个收月饼券的“黄牛”，但今年不但没有搭棚子，连三三两两的“黄牛”也不见了踪影。在部分永辉超市中，第一财经记者看到，超市和往年一样还是展出了3个月饼堆头，各种口味、无糖、低糖月饼，五花八门，但中午时分月饼堆头却少有人问津。超市工作人员表示，近期除了北京稻香村等品牌月饼还有少量批量销售外，大多数月饼品牌都是“零打碎敲”地卖上一两盒，生意不如往年。在上海市浦东新区的一家卜蜂莲花超市，月饼销售也同样冷清。2023年中秋时节，这家超市曾产出了1个较大的月饼堆头，款式和数量都较丰富。而今年，距离中秋节还有5天，原本应该仍处于月饼销售高峰，但超市的食品区“C位”并没有月饼的身影。在工作人员的指引下，记者终于在一个不起眼的架子上看见了月饼产品，且仅有3款杏花楼月饼产品。工作人员告诉记者：“今年不敢进太多月饼，怕卖不完导致囤货。节后估计还得降价清货。今年我们更多的堆头是茶叶、坚果、营养品等，中秋节买这些送礼的消费者也不少。”第一财经记者在实地走访以及与商家交流后了解到，今年月饼的销售比往年困难，不少超市卖场的月饼类商品（散装）与礼盒销售都比往年下滑。为了促销，不少商家都在加大打折力度，希望提前清仓。“我们今年提前一个多月开始大促销，目的就是加速清仓。其实月饼的成本并不高，礼盒的市场价格一般会远高于成本，所以即便大促销依然会有利润，当然利润肯定会减少。但利润减少总比滞销好，所以我们提前大促销，就是为了加速周转和清仓，早点卖完对于生产厂商和零售商来说也是保住了基本盘。”一位在零售领域从业10多年的资深采购人士对第一财经记者透露。面临相同尴尬的还有酒店。“我们每个人是有月饼销售指标的，但明显可以感觉到今年月饼销售困难，以前几千盒月饼还是比较有信心销售出去的，但今年就有点难。我们的策略就是降价，希望尽快完成销售。”一位酒店销售人员告诉第一财经记者。有酒店业内消息称，为了尽快完成月饼销售指标，除了降价，甚至有酒店工作人员在给客人办理客房升级等业务时“搭售”月饼，但对客人称是套餐或者“月饼福利”，实则将月饼的费用打包在客房销售一起，以此加速月饼销售。今年8月15日中国焙烤食品糖制品工业协会曾发布预测，今年由于中秋销售周期短，因此市场竞争更加集中、激烈，且由于今年消费理性回归，预计今年中秋节月饼产量在30万吨，销售额200亿元，与去年持平或略有下降。而且今年的月饼市场平价和高端礼盒并重，主流价格集中在70元到220元之间，平价礼盒多在60元以下，特别是部分酒店、知名品牌推出了更小规格的月饼包装，价格也在百元左右。中国焙烤食品糖制品工业协会也称，经过调查，今年500元以上天价月饼礼盒已基本退出常规市场，月饼过度包装的问题也得到遏制。有“黄牛”告诉第一财经记者，一方面各大商场门口都加 大了对“黄牛”的打击，不愿意到门口冒险；另一方面今年月饼生意并不理想，也缺乏倒腾的兴趣。据上述“黄牛”透露，今年月饼券只收星巴克的，但价值258元的月饼券“黄牛”也只肯出到118元。还有“黄牛”对记者表示，今年月饼券没有往年值钱，去年二手价格可以卖到180元左右的品牌月饼券，今年只值125元左右。图为超市里售卖月饼的展台需求不足从记者走访的情况看，尽管今年月饼礼盒更接地气，但整体消费依然偏弱，而变化的主要原因还是需求的不足。“今年卖掉月饼和月饼券最多只有原计划的50%。”山东泰安一家星级酒店的业务负责人告诉第一财经记者，每年酒店都要推出中秋礼盒、月饼等产品，今年暑期做中秋销售计划的时候，酒店就已经考虑到月饼遇冷的可能性，但没想到销售情况如此不理想，而导致销售下降的主要原因，还是今年企业团购、福利、走访的需求比往年要少。部分酒店业者表示，酒店的月饼礼盒大多是自制的，今年也根据销售情况而减少了一定量的生产，或者转制成点心类产品来吸引消费者。销售不佳主要还是因为今年整体购买减少，比如企业大客户对月饼礼盒的订购量明显减少。在北京经营月饼多年的批发商王勇也有同样的感受，他表示今年月饼的团购订单比往年减少了3到4成，往年旺季一天最多能卖20万到30万元的月饼，今年能卖个5万到6万元就算不错。广东省一家食品企业负责人陈元对第一财经记者透露，今年月饼工厂的启动时间比往年晚了很多，至少晚了10天。“往年提前一个月工厂就启动生产线，今年提前20天才启动。”今年不仅月饼生产线开工时间晚，收工时间还提早了。陈元所在的公司的月饼生产线在中秋节前一周前就停止了生产，而往年基本上要到中秋前3～4天才会停工。往年需要20多天才能完成订单，今年十几天就能完成。“因为客户需要的月饼数量减少了，所以备货时间不需要那么长了。我们公司今年月饼的销量至少降低了20%，价格也大约下降了20%，即使这样，销量也没有很大起色。”陈元说。在陈元看来，今年消费不佳的不仅是月饼，其他品类的食品亦然。因此，陈元想到的破局办法是，多开发日常类食品，而非仅限于节日赠礼。“所以我们公司现在正在生产健康化刚需产品。比如鸡胸肉、牛排等低脂低卡食物。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者，今年消费者的需求发生了根本性的变化，一方面消费者购买更加理性，今年月饼礼盒主流价格带下探至150元左右，另一方面，消费者也更加注重健康，都对月饼销售带来的新影响。图为香港美心月饼（资料图）多元化能否成为月饼新出路月饼近年来逐渐脱离了单纯食品的身份，礼尚往来的社交品的意义越来越大，往年企业客户也是月饼订购的大户，但随着近年来消费理性化、健康化的趋势越发明显，越来越多的企业开始用礼品卡、中秋礼盒等替代传统的月饼产品。京东糕点品类负责人王雨菲在此前行业论坛上表示，由于新式月饼较多使用了油酥皮和口感偏甜等特点，这与目前健康、低糖的趋势有所偏离，但创新口味的月饼和健康化的产品依然会受市场欢迎，2023年低糖、无糖月饼的销售就呈现双位数增长。今年的消费者的调查也显示，月饼的口味排在关注榜第一位，而食品安全和原料是否健康已经排到了第二位，零糖、药食同源、高营养成分等健康化卖点更受消费者关注。盒马相关人士表示，今年月饼饼皮的制作选择了多种不同的健康原料。现烤系列的净素月饼用植物油替代猪油起酥，不含动物油脂的同时实现饼皮的酥脆；盒马自营“星光溢彩”礼盒月饼在饼皮制作时加入全麦粉作为原料，食用更加健康。此外，盒马推出五芳斋定制款“月满中秋”清甜糯月饼礼盒，饼皮由糯米和籼米制成，配料干净。在朱丹蓬看来，从2022年起，中国食品产业的发展方向向体重管理、颜值管理、营养管理、大健康管理等方面倾斜。因此包括月饼在内的食品产业，将需要向低油低糖低脂的趋势上发展。此外，各种新奇特、网红类的产品会越来越多，迎合新生代消费者的喜好和口味，这将是一个主流的发展方向。此外，文创月饼或也将成为月饼发展的新出路，相比于单纯的“热量炸弹”，文创月饼的核心在于提供给消费者更为丰富的情绪价值。除了健康化消费趋势外，今年还有不少消费者喜欢体验式消费。在各式各样的月饼成品之外，平台上还可以买到自制月饼的各类原料与工具，家里有着自己动手制作月饼这一传统的用户可一站式购齐材料。线上平台的商品多样性，让不同地区、不同年龄段的消费群体都可以买到喜欢的口味的中秋食材，也可以亲手制作喜爱口味的月饼。通过对月饼这一中秋代表性食物的改良与创新，也让传统节日的氛围更加多元化和年轻化。

蔡亚妤（记者 毛隆蕙）09月20日,�

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