◎本报记者 王延斌
用两个不同类型的电饭煲煮米饭,待煮好后倒扣,一个电饭煲内胆中的米饭粘锅现象严重,而另一个内胆中的成熟米粒几乎没有残留。这是近日科技日报记者看到的神奇一幕。
据了解,后者运用了我国独创的“0涂层且不粘”技术,并将风冷精准控温技术运用其中,让电饭煲同时拥有升温“油门”和降温“刹车”功能,实现了精准控制温度变化。
这4套技术分别是热风加热装置、饮水分配器、“太空豆浆”、智能物联控制App。在“天宫”里,热风加热装置用来加热航天食品及 制作酸奶,饮水分配器用来滤除含银原水并定量供应航天员饮用水,智能App用来控制空间站所有厨房产品,而“太空豆浆”可在太空环境下冲饮。
九阳研发工程师王源向科技日报记者介绍,普通电饭煲的内胆非常脆弱,大部分由“铝制内胆+化学涂层”构成,不能用尖锐的钢丝球去刷洗,否则会破坏内胆涂层。涂层一旦破坏,蒸米饭时容易粘锅,而且还将产生丙烯酰胺等致癌物。不过,在现实生活中,很多人习惯“大而化之”,经年累月之后,电饭煲内胆涂层出现刮花、脱落的现象。
如何破解上述痛点?
经过5年多研发,九阳推出了0涂层电饭煲,其内胆的内表面经第三方检测机构——浙江省冶金产品质量检验站有限公司检验显示为“内胆表面未见涂层”。
据介绍,该技术通过风冷精准控温太空技术快速冷却内胆,让内胆形成一层厚度均匀的水润膜,这层水润膜代替了化学涂层,在米饭和内胆间形成一道天然的保护膜;同时,其自主研发的点阵微坑水润膜技术能让水润膜附着的时间更久,在内胆壁上点阵排列了20万个微坑,这些微坑使水润膜面积增加37.4%,同时让米饭与内胆壁接触面积减少了35%,从而实现不粘效果。
望着杜仲,面纱男双目圆瞪着,不甘心的怒吼着,他可是连特种兵都能轻易打败的人,怎么可能输在眼前的年轻人的手上?
这个年轻人,怎么会这么厉害?
杨天辰疑惑问道。
“反正我这辈子也是个残废,待在家里也没什么用!”
这是他的失职!水润膜代替化学涂层 新型“煮饭神器”诞生只是,林致远一离开赌场后,就像是傻了一般,身子不停的颤抖着,口中还一直喃喃自语:要翻盘了,要翻盘了……
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