中华民族向来尊重自然、热爱自然，绵延5000多年的中华文明孕育着丰富的生态文化。系列报道《文化中国行》，带您探访中华农耕文明的“活化石”，品味生态智慧的文化底蕴。

　　6月初，太湖流域的夏粮进入了收获的季节。“苏湖熟，天下足”，如今人们对江南的“鱼米之乡”耳熟能详。鲜为人知的是，上千年前这里还是一片水乡泽国，并不适宜农耕劳作。让广袤滩涂变为千里沃野的，正是当地特有的水利灌溉工程——太湖溇港。这一条条从太湖向内陆延伸的人工河，就是溇港。“高为菜地、低为水田、塘中养鱼”的精耕细作，造就了我国最富庶的粮仓和丝绸之乡。

　　时至今日，生态循环的智慧仍在传承发展。新一轮水稻播种前，农户们在田边抓紧补种苜蓿，这样能更好地维持田里的生物多样性和生态系统平衡。

　　同样在长江下游的江苏兴化，历史上一度是黄河夺淮入海的“洪水走廊”。在这样不利的环境下，当地百姓积极抵御洪灾、开垦荒地，逐渐形成了撑着小船去种田的垛田农业模式。

　　罱泥是垛田独有的农活儿，将富含有机质和微量元素的河底淤泥取出来，作为生态肥料浇灌田地。如今，挖掘机开始代替人工罱泥，不仅能增加土地肥力，还能给河道清淤，改善水质。

　　千里之外的成都平原，此时水田如镜，插秧繁忙。像这样流淌着一泓清水的灌渠，在当地有大大小小3万多条。它们有一个共同的源头，就是都江堰。这座拥有两千多年历史的伟大水利工程，是根据岷江的洪涝规律和成都平原悬江的地势特点，因势利导修建而成。从此，四川盆地由旱涝无常变成了天府之国。

　　东流不尽秦时水，润泽天府两千年。如今，竹笼、干砌卵石等传统堰工方式，经过与现代技术和材料结合，继续造福百姓。新建成的都江堰渠首数字孪生系统，能够实现水资源分配从源头到田头的“一键直达”。

　　在陕西秦巴山区，凤堰梯田的风景和 名字一样富有诗意。层层叠叠的梯田、散落田间的房舍、忙碌插秧的人们，好似一幅山水田园诗画。

　　凤堰梯田是陕西秦巴山区面积最大、保存最完整的古梯田。“田、渠、塘、溪”组成的灌溉体系，以最简易的工程设施、最少的维护保养、可持续的工程管理，实现了最有效的自流灌溉。

　　陕西省安康市汉阴县水利局正高级工程师 李权兵：借用自然之力，用山地之势，和我们所说的自然积存、自然渗透、自然净化的海绵理念很契合。就像是树状毛细血管系统一样，保证了梯田的灌溉水源供应。

　　融入自然之美的人类智慧，完美诠释了“山水林田湖草沙是生命共同体”。置身中华文明的生态图景中，眼前就是最美的中国。

没错！这道琉璃烧花鸭正是他偶然获得的一道菜谱，就是因为这张菜谱，他才能够将凤仙楼开到如今的程度，并且获得那尊贵之人的扶持。

“海蛎包，一份两个，两个五元晶（可外带）”

他没有想到钱保居然会跑到他的小店中来……

等了一会儿，步方便是端着菜品走出了厨房，他先给金胖子端上的是肠粉，这也是金胖子最想吃到的，毕竟是新菜品，当然想先尝一尝味道。

其他的菜品也是如此，倪颜人长的十分的美，但是那嘴巴评价起菜品来，却是毒的不得了，比步方可厉害多了。文化中国行丨探寻绵延千年的生态智慧“他……他凭什么？！”姬成安深呼一口气，皱眉道。