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央视网消息:中秋将至,这几天,山西晋城南岭镇的村民们在农家小院里架起炉灶 ,开始制作中秋特色美食——柴火月饼。来看看当地的做法。
柴火月饼是纯手工制作,在当地已经有400多年历史了。一块面团经过搓、揉、捏、压等工序,不一会儿就变成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒在面饼上,双层面饼覆盖后压实,再用不同图案的印花章在月饼表面印上各式各样的图案和形状,最后再涂上特制的“红汁儿”点缀上色。
据村民介绍,“红汁儿”是用柿子熬的,涂到月饼上口感清甜,代表生活甜甜蜜蜜。
甘肃兰州:“糖油锅盔”土月饼销售火热
在甘肃兰州,有一种名叫“糖油锅盔”的土月饼也迎来销售旺季,每天早晨,当地老字号门前都会排起长队。
中秋临近,在兰州市张掖路菜市场内的这家老字号糖油锅盔店,每天凌晨三点,店里的面点师傅们就开始赶制当天销售的土月饼。到了早晨七点,店外就开始排起长队。
糖油锅盔是兰州特有的“土月饼”,馅料独特,刚出锅的糖油锅盔两面金黄、香味扑鼻、入口酥软、甜而不腻。
甘肃兰州某糖油锅盔店经营者彭苗称:“面都是老酵发面,要经过12小时的发酵,面里添加了甘肃特有的苦豆子来增香。玫瑰馅料用的是兰州永登苦水的糖腌玫瑰,非常有兰州的传统特色。”
云南昆明:中秋将至 海鲜水产品需求量增加
中秋佳节将至,各类海鲜水产品需求旺盛,价格如何呢?来看记者在云南昆明市场的走访。
这两天,昆明农贸市场的海鲜档口生意火爆,竹节虾、三文鱼、帝王蟹、石斑鱼应有尽有,大闸蟹自然也必不可少。
除了应季的大闸蟹外,销量较多的就是基围虾了,售价一般在每公斤七十至八十元。因临近中秋,基围虾的价格进入九月就有所上浮,本周开始上浮较为明显。
在另一家农贸海鲜综合市场内,三文鱼刺身价格每公斤已经上涨了二十元左右。
林佳珠(记者 陈伟铭)09月12日,第二天林枫刚吃完早点,便接到了宁道远的电话,在电话中,宁道远告诉林枫美容院的事儿已经搞定,今天中午会在苏伯良的酒店请林枫吃饭,顺便见见他做美容院的那个朋友。
林佳珠(记者 黄茹冰)09月12日,很快,便看到她端着汤出现在了画面当中,距离林枫苏小蛮吃饭的包厢还有几步之遥的时候,突然视频中出现了一个个子不低,带着鸭舌帽的男子。
秦婉蓉的面色也是极其的难看,一向冷漠的她此刻显得更加的冷漠。
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