预制菜指通过工业化、标准化加工生产的成品和半成品菜肴,随着冷链物流的发展,省时省力的预制菜走入了公众视野。但由于行业缺乏国家统一标准、产品良莠不齐以及舆论的影响,预制菜产业在蓬勃发展的过程中经历了一场“信任危机”。
民盟天津市委会在调研中发现,消费者对预制菜认知存误区,科普教育存在不足,预制菜进校园引起社会对其食品安全的担忧,主要集中在是否营养健康、保质期、添加剂、品类数量、新鲜度及口味等方面的问题,甚至会认为“预制菜就是隔夜菜”,而科普不足是引起公众恐慌的主要原因。实际上由于相关制度约束,正规生产企业很少会使用添加剂,预制菜在品质、安全、营养方面可以得到保障。
在天津,预制菜产业目前尚未制定相关技术规范及标准法规,需要尽快建立与 之相对的监管机制。
对此,民盟天津市委会提案建议,针对预制菜领域企业素质良莠不齐、产品质量差异大、同质化严重问题,结合天津特点,尽快出台符合天津市特点地方性规范和标准,保证行业健康发展。预制菜是融合创新产业,标准的制定要兼顾全面性、细分性、可追溯性和推荐标签系统,包括原料采购、营养要求、生产加工、储存保鲜、食用方式等,需要对于预制菜品的原料、加工、包装、标识、贮存、运输、还原度以及食品安全指标等作出要求。
建立专项监管体系,从准入、行政监管、行政指导和行政处罚等多方面完善监督机制。针对全产业链特点,加强全链条监管,压实日周月风险排查管控;在扶持优质企业的同时,加大违法打击处罚力度;夯实企业主体责任,要求企业采取有效的手段公示预制菜品信息,落实消费者的知情权和选择权。
加强科研投入,鼓励企业自主创新,促进产学研融合,利用科技手段补短板,提质量。针对关注的食品安全问题,一是通过科技改进产业短板,提升自动化水平、加强标准化管理、引入新技术、夯实追溯体系等;二是创新开发特殊人群的新型预制菜,从而开辟细分市场,针对医院、养老院等饮食需求研发产品;结合天津市饮食文化特点,加快传统菜系等特色菜品的创新。三是在监管方面可通过科研投入,将高科技、高水平的手段应用于产业监管的各个环节,实现预制菜产业的监管创新。
担心的不只是夏雷,还有许许多多的人。全世界都在报道地狱犬病毒的危机,世界还没有走到末日,舆论却已经走到末日了。受舆论影响,资本市场一片悲观的情绪,全球股市真先恐后的下跌。
“杨大哥你也别叫我什么夏先生了,就叫我夏雷就行了,也可以叫我小夏。”
“你没有选择,我已经将证据公诸于世,如果有人用同样的方式袭击了美国,你不要怪我没有提醒你。”夏雷的声音转冷。
面对这么多人的视线和窃窃私语,夏雷和唐语嫣却还是我行我素,卿卿我我,一点都不介意别人的视线。
她的身体是虚拟的,她的拥抱当然也是虚拟的。她的身体与夏雷接触的时候,接触的部分就消失了,给人的感觉就像是她钻进了夏雷的身体之中一样。民盟天津市委会:保障天津市预制菜产业健康发展夏雷的心中一片困惑,他跟了上去。
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