中新社悉尼1月15日电 题：探访澳大利亚悉尼唐人街

　　作者 顾时宏 庄贺钧

　　坐落于悉尼市中心的唐人街，被誉为南半球第一唐人街。该街是澳大利亚最大、最古老的华人社区之一。据了解，最早一批华人在19世纪50年代的淘金热时期来到悉尼，之后大批华人在此定居。

　　悉尼唐人街的南北两端矗立着两座充满中国建筑风格的牌楼。南端的牌楼上悬挂着“四海一家”的牌坊，而北端则是“通德履信”，给人以深刻印象。据了解，这些牌楼最初于1980年由当地华人社区集资建立，旨在祈求平安顺遂。

　　早期的唐人街只有几家华人小吃店、杂货店、社团和一些住宅。而如今，唐人街已经成为当地华侨华人出行的首选，来自中国各地的人们可以在这里品尝到家乡风味的美食。每周五晚的夜市也备受欢迎，不仅有各种美食，还有精致的手工艺品供人选购。唐人街不仅是华侨华人的聚集地，也时常能见到澳大利亚本地人的身影。

　　在记者探访唐人街时，当地居民克斯蒂(Kirsty)正在与丈夫托尼(Tony)共进午餐。克斯蒂表示，她已在悉尼居住两年，这是她第三次来唐人街。她非常喜欢这里的美食和热闹的氛围。同时她还注意到，近年来来自中国的企业和文化对当地生活产生越来越大的影响，商铺中经常能见到人们使用支付宝和微信进行支付。

　　据澳大利亚广播公司12日报道，悉尼市政府已批准了一项投资4400万澳元的唐人街复兴项目。禧市(Haymarket)商会主席文森特·林(Vincent Lim)表示，他们希望这笔资金不仅能够开设更多商店和餐馆，还能够从文化遗产的角度改变该地区。同时，这笔资金将用于宣传该地区丰富的历史和文化意义。

　　他强调： “我们拥有世界上最好的唐人街之一，但我们将使它变得更加优越。”

抢到了白菜，吹了吹热气，便是往嘴巴中塞。

步方一只手托着分团，面粉在纷飞。

轩辕下惠眼中满是血丝，整个人的身躯都像是被抽空了似的。

冥王尔哈看着被拍成满地碎渣的金色傀儡，嘴巴一阵猛抽，他怎么都没有想到，这赖皮狗居然会突然出手。

而这食材的处理，也是很有讲究的。探访澳大利亚悉尼唐人街甩了甩脑袋，步方回过神来，这儿依旧是异世界，跟前世的都市完全不同。