中新网永州9月5日电 (唐涛华 唐宇)中秋佳节临近,月饼生产销售迎来旺季。在湖南永州市东安县大盛镇,各月饼商家加足马力赶制月饼。
“大盛月饼”起源清末时期,制作技艺被列入永州市第七批非物质文化遗产项目名录。
在大盛镇蒋记食品月饼加工车间内,工人们分工合作,配料、包馅、成型、烘烤,每一道工序都有条不紊进行。“我们的月饼一直秉承纯手工传统制作,更香脆、更酥,口感更好。”大盛蒋氏月饼第四代传承人蒋金焱说。
蒋金焱介绍,现在主要制作核桃、五仁、芝麻口味月饼,深受市场青睐。“每年中秋要做3万多个手工月饼,销售额30万元左右。”他说。
在大盛镇刘二姐月饼作坊直播间内,负责人刘增运忙着直播带货。刘增运是一名“90后”,2017年辞去广东的工作回乡跟父母学习制作月饼。他设计出的系列大盛特色元素月饼,既保 留了传统月饼风味,又让人们了解大盛文化特色。
“目前,大盛月饼以电商渠道为突破口走上新赛道,网上销售占比达40%。”刘增运说,通过搭建展会平台、提供质量帮扶、建立品控溯源体系等产业扶持举措,大盛月饼产业逐渐从小规模、分散经营向规模化、集约化发展转变,月饼产业年产值3000余万元。
如今,月饼已成大盛镇文化名片。该镇还打造了月饼文化节,培育月饼生产企业和加工作坊10余家,300余人从事月饼生产和营销。(完)
祝霖大军再一次将沙蛮族军队推下了城去。
“沈浪恭喜你,你的娘子得救了,我找到了洗髓精。”吴荼子朝沈浪道:“她不但会苏醒过来,而且还会蜕变为第二代血脉突变者!”
等到了战场之上,还有什么地形能够难倒他们?
“按照计划,这个黑水寨本来应该建造五年左右,形成一个坚固的防线。但后来突发了一件事情,南瓯国主死在了战场之后,引起了一系列的变故,黑水寨的建设也就暂停了下来。”
大家已经见惯不惯了,像沈浪这些不知道天高地厚的土著天才,如同坐井观天的青蛙一般。湖南东安传统手工月饼“走俏”他的脑子里面顿时响起了漫威电影里面的那些超级英雄。
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