中新网永州9月5日电 (唐涛华 唐宇)中秋佳节临近,月饼生产销售迎来旺季。在湖南永州市东安县大盛镇,各月饼商家加足马力赶制月饼。
“大盛月饼”起源清末时期,制作技艺被列入永州市第七批非物质文化遗产项目名录。
在大盛镇蒋记食品月饼加工车间内,工人们分工合作,配料、包馅、成型、烘烤,每一道工序都有条不紊进行。“我们的月饼一直秉承纯手工传统制作,更香脆、更酥,口感更好。”大盛蒋氏月饼第四代传承人蒋金焱说。
蒋金焱介绍,现在主要制作核桃、五仁、芝麻口味月饼,深受市场青睐。“每年中秋要做3万多个手工月饼,销售额30万元左右。”他说。
在大盛镇刘二姐月饼作坊直播间内,负责人刘增运忙着直播带货。刘增运是一名“90后”,2017年辞去广东的工作回乡跟父母学习制作月饼。他设计出的系列大盛特色元素月饼,既保留了传统月饼风味,又让人们了解大盛文化特色。
“目前,大盛月饼以电商渠道为突破口走上新赛道,网上销售占比达40%。”刘增运说,通过搭建展会平台、提供质量帮扶、建立品控溯源体系等产业扶持举措,大盛月饼产业逐渐从小规模、分散经营向规模化、集约化发展转变,月饼产业年产值3000余万元。
如今,月饼已成大盛镇文化名片。该镇还打造了月饼文化节,培育月饼生产企业和加工作坊10余家,300余人从事月饼生产和营销。(完)
在轮回之地夏雷是鸟神,在这里他就是第七神。
“你都看见了,我送给不死火鸟一族的礼物有多珍贵,我和我的妻子给不死火鸟一族带来了复兴的希望。规矩是死的,你们是活的,我和我的妻子来这里是好事还是坏事,难道你们判断不出来吗?”夏雷说,以理服人。
夏雷想说声谢谢,可喉咙里好像塞着什么东西,竟一个字都说不出来。
“死吧!”不死火舞突然出击,腾空而起,巨大的不死翼割向了火凤。
怨太美点了点头,悲从心来,湛蓝的眼眸里顿时泛起了一片黑色的水雾。湖南东安传统手工月饼“走俏”夏雷心情好,还是没与她计较。
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