从科幻小说中可以看到不同时空中科学技术或未知自然力量对人类的影响，其中既包括对先进科技的展望，也有不可预知的担忧以及对未来社会环境、人类变革的预言。在王晋康看来，科幻是一个特殊的文学品种，它以科学为源头之一，推崇科学理性，面向未来，努力展现科学本身就具有的震撼力；它有一个独有的文学手法，就是科幻构思（依据科学知识和科学理性所做的一种小说设定，它将扮演小说情节发展的内在动力）。同时，王晋康表示，今天的科幻界都推崇“大科幻”概念，即使小说中科学成分只是背景，只是一种表现手法，只要它能给读者带来阅读愉悦，就是好科幻，“从整体上说，科幻是文学，并不承担理论阐述或科技预言的功能。”

　　融合使国产科幻小说更具有传统美学特质

　　在很多人的认知中，科幻作品中一定要具备相当含量的硬科学理论，但实际上，在美国，科幻最初是作为“地摊读物”被普及的，在这之后，它才迎来了所谓的“黄金时代”。我国的科幻最早出现于清末，但当前作品的文脉实际是承自前苏联的，从一开始就带上了鲜明的科普教化色彩。但随着全民科学素养的提高，科幻作品的科普功能已经被冲淡了。

　　海漄记得上初中的时候，班级里有传阅杂志的习惯，其中一本就是《科幻世界》，经过它几十年的耕耘，加上不断涌现的新平台的努力，慢慢走出了一批优秀的作品，也培养了一批读者，而在更大的层面上，中国是近几十年来科技发展最快的国家，国民科学素养得到了飞跃，科幻在近年发展迅速，并不是凭空而来，而是经过了长期的积累。科幻相比其他文学类型，科学在其中的分量很重，许多工程师、学者写出了不少优秀的作品，这是它有别于其他类型文学的地方。

　　科幻作家罗小葶认为，中国科幻不仅保持了自身文化特色，也融合了诸多“国际共识”的科幻元素，所以形成了独特的多维度美学风格，有一种跨文化破次元的交流感：如《三体》就是历史与未来科幻以及哲学深入探讨的结合；《荒潮》是人工智能和生物科技结合下，对人类未来的思考和探索；《球状闪电》则加入了东方传统理念，当科学家在面临未知时的道德困境和挣扎；《时间之墟》中的时间也不仅仅是线性的，更是循环与轮回的，这些都是传统文化与西方文化形成的区别等，这样的融合也使国产科幻小说更具有传统美学特质。

　　在科幻的核心——科学上，我们有着无可比拟的后发优势，无论是作者还是读者，我们普遍都比国外年轻，因此我们的作品也更有活力。

　　——海漄

　　优秀的科幻作品必然可以“一鱼多吃”

　　在出版人蔡欣看来，一部优秀的科幻作品里的设定是，跟日常现实不一样，但又能自洽；其中需要有科学的元素，在过去，往往是更自然科学的方向，在未来的科幻作品里，包括AI技术、生物学、神经科学、地理学等科学元素会更吸引人；同时，科幻作品是文学作品，人文思考也是非常重要的，“我常听到这样一个说法，‘21世纪的科幻是最大的现实题材’。每个时代都有一个反映这个时代精神的文学类型，文学作品的功能也是要给所处的时代以人文思考。”

　　同为出版人的曾丽认为，优秀的科幻文学需要有一个新颖的世界观设定，能让读者沉浸其中，相信它存在的合理性，具有一定的信服力，伴以创新的科技或前沿的概念等科幻元素，如能兼容并包、跨学科融合就更好了；其次是在角色塑造上：一个好故事必然要有出彩的人物，他的行为动机和复杂心理是读者和作者产生情感共鸣的关键。很多作品之所以能够被读者们长期记下来、口口传颂，更多是因为里面的角色人物给人们留下了深刻的印象，比如《三体》的叶文洁、史强。而番外剧《三体：大史》专门讲述史强的故事，可见角色人物塑造的重要。

　　此外，科幻文学还有一个出版和影视都关注的焦点，那就是作品的主题。一部优秀科幻作品的主题，一定是深刻的，可以引发读者思考的、给当下或者后世以探讨的，甚至触及一些人生、哲学议题。这些议题也可以很普通、很日常，与已出现的作品主题有重合也没有关系，但需要有新的视角观察。曾丽表示，如能在作品中融合一些东方特有的元素或智慧，那就更好了。

　　影视化使文学作品被更广泛地看见，科幻影视同样可以反哺文学创作，让创作者有更大的创作意愿，让读者有更多的阅读选择。即使科幻作品的影视化比其他题材更加难以还原原著，影视化依然是必要的。在曾丽看来，科幻文学影视化和影视化反作用于科幻文学，这其实是一个问题。一部优秀的科幻作品，必然是可以“一鱼多吃”的。

　　“刘慈欣作品在全球的影响力，是有给出中国式或者说东方人文性的世界观元素，由他开启的这波中国科幻新浪潮，在一代的优秀科幻作家里都有体现。”——蔡欣

　　科幻是根植于现实，反映现实的

　　与《三体》等包含大量“硬科幻”元素不同，《时空画师》中涉及历史的部分很多，海漄表示，不只是科幻，其实类型文学发展到今天，融合已经是一个大趋势，需要从其他类型中吸取营养，这并不会动摇它的科学+幻想的类型，只会让它更精彩，更有生命力。罗小葶同样认为，不管是硬科幻还是软科幻或者奇幻，这类题材最大的魅力就在于包容性，它可以融合各种元素，创造出无限的可能性。

　　一部优秀的科幻作品对未来的探索和想象、对时间的非线性思考和表达，在世界范围内，是没有边界的。

　　“刘慈欣、郝景芳、海漄等几位作家的知识储备都非常丰富，无论是科学知识、历史知识，还是自然环境知识，他们的作品常常是基于某一真实客观存在的点，或是科学原理，或是历史史实，以点到线、以线到面，进行放大、刻画、描绘，不求读者一下子相信、沉浸，而是在阅读的过程中，给读者层层加码，使其深信不疑。”

　　——曾丽

　　探索未知是科幻最大的动力

　　关于科幻，长腿柯基说，她想到一个比喻：将石头抛向一片未知海域，现有科学就是这块石头，从已被论证的理论出发，让读者在阅读科幻中获得实感，而石头脱手后，读者跟随创作者的想象进入石块激起的涟漪，延展至我们未曾见过的时空，至此，故事真正开始。

　　在被科学这块小石头激起的涟漪中，一定包含对青少年想象力的扩展。《三体》总制片人白一骢就曾经是一个被科幻感召、影响的小朋友，他小时候通过看科幻小说对世界产生了各种奇妙的想象。比如他少年时代看阿西莫夫的《银河帝国三部曲》，在那个连电话都没有被发明的时代，书中描绘的设备几乎就是今天的平板电脑，“所以反过来，艺术家也可以帮助科学家展开想象。”

　　科学不仅仅和（影视）艺术相关联，更关乎自我和世界。“科幻作品就是一个通过what if来对世界进行推演的类型文学”，科幻作家糖匪表示，无论是想象未来，还是想象另一种过去，或者是想象今天的科技水平加速发展后的人类社会，再或是想象另一颗星球的外星人，都是以今天掌握公认的知识逻辑进行进一步的想象推演（包括反向假设），来看看如果这样，世界会成为什么样，将如何生存自处，“通过这样的方法，获得全新视角，重新看待今天的自己和世界，找到玻璃墙上的裂缝，说不定能找到某种突围的方法。”

　　作为一名写作者，琉玄坦言，创作科幻作品还是兴趣使然，“如果你对龙与魔法没有兴趣，那你也不会去写奇幻小说，我自己是科幻电影爱好者，看得多了，就跃跃欲试。”同样出于兴趣写作的还有罗小葶，她平时喜欢留意一些不算特别“幻想”的科幻小知识，通常是基于现实但又高于现实，例如基因编辑、脑机接口、量子隐形传态等。在她看来，科幻作品不仅仅是“科学”的载体，有很大一部分也是“幻想”的展现，这类作品需要科学理论、科学元素以及对未来的创新设想。但罗小葶不认为科学理论含量一定要被规定，探索未知是科幻最大的动力，就像是科学家在做研究时，也是先有了“天马行空”的想象，才有了去实践和证实的过程。相比这两样，罗小葶认为，作为文学作品，还需要展现社会、规则、人性探索和哲学等多视角多维度的探讨。

　　科学是必要的，硬科学理论使得现实与虚幻自然过渡，令科幻故事更加有代入感。——长腿柯基

　　科学知识和语言就是科幻作家的创作材料

　　对科幻作家来说，科学知识和语言就是他（她）的创作材料，不仅不可或缺，而且是深深热爱的。被称作新一代“硬核科幻作家”的天瑞说符作品里会涉及一些科学理论，比如无线电交流、时光慢递这些设定都和“信息可以塑造现实”有关。对于信息论的理解和写作的关系，天瑞说符表示，小说里调用的理论知识是浅薄的、揉碎的、似是而非的，在小说里写这些东西只有一个目的——为故事服务。科幻小说的写作和其他类型文学的写作没有太大区别，最重要的都是关注读者的需求——至于科学理论的学习和运用，在天瑞说符看来也并不特殊，因为“写刑侦探案还得去查案卷做访谈到派出所入驻体验。每一种类型文学都有自己的门槛和要求。”

　　在长腿柯基看来，一部优秀的科幻题材创作，难度首先是科学原理的准确性，其次才是想象力。而不少优秀的科幻作家，本身是有理工专业学科背景的，这使得他们在创作自己的科幻作品时，可在自己擅长的领域方向上发挥创作。比如金草叶（韩国新生代科幻领军作家，生物化学硕士），她在生物化学的学科背景下，创作出《地球尽头的温室》，使这部作品不仅有故事性，还有准确的理论支撑，令故事不悬浮，也使得读者在阅读中有种收获新知识的奇妙体验。

　　给行业更多容错空间

　　作为雨果奖获奖者，海漄表示，目前有影视公司来接触《时空画师》，在这个过程中，他愿意分享自己的想法和建议，但不会多加干涉。谈及对科幻作品影视改编的期待，海漄认为，“我们应该先把事情做出来，把事情‘做成’远比‘做好’重要。”他也呼吁大家对科幻改编影视作品有一定的包容度，“无论改编是否成功，都应该给 这个行业更多的容错空间，因为一个好的影视作品是要经过产业链不断锤炼的。”同时，海漄认为，《时空画师》并不是一部场面宏大的硬科幻作品，为观众呈现一个有趣的故事可能是更现实的方向，“很多经验需要我们自己摸索，罗马不是一天建成的，好莱坞完善的电影工业也建立在无数小制作甚至是烂片的基础上。所以只要每一步都踏踏实实走了，我不会太在意最终的结果如何。我想作为作者，我们也应该具备这个平和宽容的心态。”

　　同样作为写作者，琉玄表示，如果是她个人的作品被影视化的话，她希望观影门槛能低一些，不要强调“高大上”的“硬科幻”，一切的题材最终都是在讲人，讲人与人之间的互动，科幻并不比其他题材高级，“在人面前，它也只是一艘船、一个碗，它应该是被人们需要的，而不是被人们去敬畏的。我会更在意科幻背景下，人们之间的情感如何被展现。只要尊重作品，就能很好地保有和呈现了。”

　　我们应该先把事情（影视改编）做出来，把事情‘做成’远比‘做好’重要。——海漄

　　看书的习惯需要长期保持

　　王晋康在创作《水星播种》时已退休，刚被聘为一个初创民营公司的常务经理，平时如何忙碌就不用说了。这时《科幻世界》杂志社做了一个策划，为几位主力作家每人办一期专刊，一次性发表该作者两部中短篇。向他约稿时王晋康是硬着头皮答应的，在每天的忙碌中硬挤出一些零星时间来写几笔，因为频繁下车间，只能在稿纸本上写，再让年轻人帮他输入电脑，最后还是逼出来了两部小说，《水星播种》和《新安魂曲》。王晋康表示，写科幻与写主流文学相比，在文学性的要求上并无二致，“其特殊性是作者要有一定的科技知识，不要求太高，但要求足够的广度，有相对宽阔的视野，尤其要求作者对这些科学因素有比较敏锐的感觉。”

　　作为一名金融工作者，海漄自认在写作方面并没有多少天赋，更多是靠兴趣和爱好支持着，每天可用于写作的时间不多，效率也不够高，大多数时候的写作是枯燥和磨人的。但他有一个小书房，书房有电脑桌，有书架，有一张双层床。每天晚上关上门以后，这就是独属于他的自由空间了，可以一边码字一边看书，累了就躺一会儿，偶尔还给自己叫份夜宵。正是这种放松和惬意，让海漄能一直坚持下来。“看书的习惯是需要长期保持的，科幻写作需要涉猎比较庞杂的知识，其中当然包括日常对科学知识的收集，我在这方面做得还不够，是写作方面的一个短板。”

　　糖匪希望在写作时，有一个健康身体不受打扰的写作环境。有一次在海边，她看到一家酒店有一个作家房，特别狭小，只有床和书桌椅子，还有厚厚的窗帘，那就是自己要的。

责任编辑：李桐

王乔龙（记者 汤绍箕）09月19日,中秋节临近，市场上各种月饼已悄然登场。琳琅满目的口味、各式包装让消费者眼花缭乱。然而，一种售价仅为1元的月饼最近在网购平台上爆火，引发广泛关注。不少消费者在社交平台上纷纷讨论这种低价月饼的口感和质量。9月13日，有网友发帖称，“公司给每人发了一个月饼，这么小一个，不会是1元/个的月饼吧？”该帖子引发热议。1元的月饼究竟有什么不同？它们与普通月饼的区别有哪些？9月14日，上游新闻(报料邮箱：baoliaosy@163.com）记者进行了调查。销售火：价格低，口味“还行”在某电商网站上，上游新闻记者输入“月饼”关键词，按销量排序，排在前面的是多款1元月饼（一个起批发，1个50g），销量均显示10万+。1元月饼一年销售10万+（网络截图）沈阳市民曾先生（化名）最近在网购平台上购买了30个月饼，每个售价1.2元。9月14日，他在接受上游新闻记者采访时表示：“我也是看到网上的热度，想着尝试一下，买来平时自己吃。味道其实还可以，虽然有点偏甜，但对于这个价位来说，算是物有所值。每个月饼50克左右，个头不大，包装很简洁。虽然它不能和一些品牌月饼比，但作为小零食完全没问题。”在第三方社交平台，记者以网友身份联系上一位发帖博主李女士（化名）。她表示，自己所在公司中秋福利发放了1元月饼，“一开始我还以为是公司抠门，但尝过后发现，虽然月饼小，但味道不太差。毕竟这是公司的心意吧。”有秘诀：低成本，主打性价比上游新闻记者以消费者身份联系了江苏某食品厂销售人员张先生。张先生表示：“1元月饼的销量确实很好，特别是在电商平台上，这种月饼成了销量爆款。因为临近节日，现在买的人不多了，我们的货也基本上都出掉了。很多都是公司大批量采购，作为员工福利发放。单价1.2元/个，不含运费。800个以上批发价是1元/个，免运费。”1元月饼在网店卖火了（网络截图）当被问及低价月饼的制造成本时，张先生解释：“1元月饼并不意味着质量差。我们通过简化包装、采用基础原材料以及用生产线生产来降低成本，制作工艺也相对简单，节省了成本。”上游新闻记者从张先生出示的月饼清单截图看到，1元月饼的重量在40克到50克之间。不少月饼款式标注为“流心”“桃山皮”。张先生强调：“我们很注重食品安全，虽然价格低廉，但每个生产环节都有严格的卫生标准，这点消费者可以放心。”专家说：迎合消费观念及口味偏好有专家认为，1元月饼的走俏，反映了供销双方的多样化需求。近年来，随着中秋节的消费观念及节约意识逐渐发生变化，越来越多的人开始追求简单、实惠、美观的节日产品。针对网购1元月饼的火爆现象，杭州电商圈资深人士戴先生分析：“从对方展示的销售清单看，不少月饼款式标注是‘流心’‘桃山皮’，这类月饼在近几年非常流行，特别是在年轻群体中，芝麻、草莓、豆沙等味道又迎合了不同年轻消费者的口味偏好。”他告诉记者，这类低价月饼在制作工艺上，一般采用了更为高效的机械化生产方式，进一步压缩了成本。食品科学博士、西南大学食品科学学院教师陈嘉提醒消费者，恰逢中秋节，市民需要注意适量食用月饼，尤其是含糖量较高的月饼，“按照目前我国居民的饮食习惯，口味都比较重，容易摄入过量，因此适当减油、减盐、减糖，控制住嘴，对身心健康都是有好处的。”上游新闻记者 冯盛雍延伸阅读中秋月饼卖不动：500元以上月饼退出市场、厂家提前收工随着中秋佳节的临近，往年热闹非凡的月饼市场却意外地遭遇了一股“寒流”。从商场到社区超市、酒店再到线上销售平台，今年的月饼季显得格外冷清。消费者购买热情减退，厂商和销售商纷纷感叹市场寒意逼人，传统的月饼销售旺季似乎提前进入了“冷静期”。这一变化不仅反映了消费者购物行为的理性回归，也预示着月饼市场正面临一场深刻的变革与调整。图为商场门口的哈根达斯和星巴克的月饼提货地，看上去有些冷清各渠道遇冷相比于往年热闹的月饼季，今年无论是消费者、厂商、酒店、零售商都感到今年的月饼季有点凉，特别是不少消费者感到，今年中秋月饼消费整体的氛围并不浓厚。临近中秋前夕，第一财经记者在北京北四环一家商场门口看到，这里是哈根达斯和星巴克的月饼提货地之一，但今年格外冷清，几乎看不出中秋节的氛围。往年中秋节哈根达斯都会早早搭起月饼兑换的棚子，商场门口也总是游荡着多个收月饼券的“黄牛”，但今年不但没有搭棚子，连三三两两的“黄牛”也不见了踪影。在部分永辉超市中，第一财经记者看到，超市和往年一样还是展出了3个月饼堆头，各种口味、无糖、低糖月饼，五花八门，但中午时分月饼堆头却少有人问津。超市工作人员表示，近期除了北京稻香村等品牌月饼还有少量批量销售外，大多数月饼品牌都是“零打碎敲”地卖上一两盒，生意不如往年。在上海市浦东新区的一家卜蜂莲花超市，月饼销售也同样冷清。2023年中秋时节，这家超市曾产出了1个较大的月饼堆头，款式和数量都较丰富。而今年，距离中秋节还有5天，原本应该仍处于月饼销售高峰，但超市的食品区“C位”并没有月饼的身影。在工作人员的指引下，记者终于在一个不起眼的架子上看见了月饼产品，且仅有3款杏花楼月饼产品。工作人员告诉记者：“今年不敢进太多月饼，怕卖不完导致囤货。节后估计还得降价清货。今年我们更多的堆头是茶叶、坚果、营养品等，中秋节买这些送礼的消费者也不少。”第一财经记者在实地走访以及与商家交流后了解到，今年月饼的销售比往年困难，不少超市卖场的月饼类商品（散装）与礼盒销售都比往年下滑。为了促销，不少商家都在加大打折力度，希望提前清仓。“我们今年提前一个多月开始大促销，目的就是加速清仓。其实月饼的成本并不高，礼盒的市场价格一般会远高于成本，所以即便大促销依然会有利润，当然利润肯定会减少。但利润减少总比滞销好，所以我们提前大促销，就是为了加速周转和清仓，早点卖完对于生产厂商和零售商来说也是保住了基本盘。”一位在零售领域从业10多年的资深采购人士对第一财经记者透露。面临相同尴尬的还有酒店。“我们每个人是有月饼销售指标的，但明显可以感觉到今年月饼销售困难，以前几千盒月饼还是比较有信心销售出去的，但今年就有点难。我们的策略就是降价，希望尽快完成销售。”一位酒店销售人员告诉第一财经记者。有酒店业内消息称，为了尽快完成月饼销售指标，除了降价，甚至有酒店工作人员在给客人办理客房升级等业务时“搭售”月饼，但对客人称是套餐或者“月饼福利”，实则将月饼的费用打包在客房销售一起，以此加速月饼销售。今年8月15日中国焙烤食品糖制品工业协会曾发布预测，今年由于中秋销售周期短，因此市场竞争更加集中、激烈，且由于今年消费理性回归，预计今年中秋节月饼产量在30万吨，销售额200亿元，与去年持平或略有下降。而且今年的月饼市场平价和高端礼盒并重，主流价格集中在70元到220元之间，平价礼盒多在60元以下，特别是部分酒店、知名品牌推出了更小规格的月饼包装，价格也在百元左右。中国焙烤食品糖制品工业协会也称，经过调查，今年500元以上天价月饼礼盒已基本退出常规市场，月饼过度包装的问题也得到遏制。有“黄牛”告诉第一财经记者，一方面各大商场门口都加 大了对“黄牛”的打击，不愿意到门口冒险；另一方面今年月饼生意并不理想，也缺乏倒腾的兴趣。据上述“黄牛”透露，今年月饼券只收星巴克的，但价值258元的月饼券“黄牛”也只肯出到118元。还有“黄牛”对记者表示，今年月饼券没有往年值钱，去年二手价格可以卖到180元左右的品牌月饼券，今年只值125元左右。图为超市里售卖月饼的展台需求不足从记者走访的情况看，尽管今年月饼礼盒更接地气，但整体消费依然偏弱，而变化的主要原因还是需求的不足。“今年卖掉月饼和月饼券最多只有原计划的50%。”山东泰安一家星级酒店的业务负责人告诉第一财经记者，每年酒店都要推出中秋礼盒、月饼等产品，今年暑期做中秋销售计划的时候，酒店就已经考虑到月饼遇冷的可能性，但没想到销售情况如此不理想，而导致销售下降的主要原因，还是今年企业团购、福利、走访的需求比往年要少。部分酒店业者表示，酒店的月饼礼盒大多是自制的，今年也根据销售情况而减少了一定量的生产，或者转制成点心类产品来吸引消费者。销售不佳主要还是因为今年整体购买减少，比如企业大客户对月饼礼盒的订购量明显减少。在北京经营月饼多年的批发商王勇也有同样的感受，他表示今年月饼的团购订单比往年减少了3到4成，往年旺季一天最多能卖20万到30万元的月饼，今年能卖个5万到6万元就算不错。广东省一家食品企业负责人陈元对第一财经记者透露，今年月饼工厂的启动时间比往年晚了很多，至少晚了10天。“往年提前一个月工厂就启动生产线，今年提前20天才启动。”今年不仅月饼生产线开工时间晚，收工时间还提早了。陈元所在的公司的月饼生产线在中秋节前一周前就停止了生产，而往年基本上要到中秋前3～4天才会停工。往年需要20多天才能完成订单，今年十几天就能完成。“因为客户需要的月饼数量减少了，所以备货时间不需要那么长了。我们公司今年月饼的销量至少降低了20%，价格也大约下降了20%，即使这样，销量也没有很大起色。”陈元说。在陈元看来，今年消费不佳的不仅是月饼，其他品类的食品亦然。因此，陈元想到的破局办法是，多开发日常类食品，而非仅限于节日赠礼。“所以我们公司现在正在生产健康化刚需产品。比如鸡胸肉、牛排等低脂低卡食物。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者，今年消费者的需求发生了根本性的变化，一方面消费者购买更加理性，今年月饼礼盒主流价格带下探至150元左右，另一方面，消费者也更加注重健康，都对月饼销售带来的新影响。图为香港美心月饼（资料图）多元化能否成为月饼新出路月饼近年来逐渐脱离了单纯食品的身份，礼尚往来的社交品的意义越来越大，往年企业客户也是月饼订购的大户，但随着近年来消费理性化、健康化的趋势越发明显，越来越多的企业开始用礼品卡、中秋礼盒等替代传统的月饼产品。京东糕点品类负责人王雨菲在此前行业论坛上表示，由于新式月饼较多使用了油酥皮和口感偏甜等特点，这与目前健康、低糖的趋势有所偏离，但创新口味的月饼和健康化的产品依然会受市场欢迎，2023年低糖、无糖月饼的销售就呈现双位数增长。今年的消费者的调查也显示，月饼的口味排在关注榜第一位，而食品安全和原料是否健康已经排到了第二位，零糖、药食同源、高营养成分等健康化卖点更受消费者关注。盒马相关人士表示，今年月饼饼皮的制作选择了多种不同的健康原料。现烤系列的净素月饼用植物油替代猪油起酥，不含动物油脂的同时实现饼皮的酥脆；盒马自营“星光溢彩”礼盒月饼在饼皮制作时加入全麦粉作为原料，食用更加健康。此外，盒马推出五芳斋定制款“月满中秋”清甜糯月饼礼盒，饼皮由糯米和籼米制成，配料干净。在朱丹蓬看来，从2022年起，中国食品产业的发展方向向体重管理、颜值管理、营养管理、大健康管理等方面倾斜。因此包括月饼在内的食品产业，将需要向低油低糖低脂的趋势上发展。此外，各种新奇特、网红类的产品会越来越多，迎合新生代消费者的喜好和口味，这将是一个主流的发展方向。此外，文创月饼或也将成为月饼发展的新出路，相比于单纯的“热量炸弹”，文创月饼的核心在于提供给消费者更为丰富的情绪价值。除了健康化消费趋势外，今年还有不少消费者喜欢体验式消费。在各式各样的月饼成品之外，平台上还可以买到自制月饼的各类原料与工具，家里有着自己动手制作月饼这一传统的用户可一站式购齐材料。线上平台的商品多样性，让不同地区、不同年龄段的消费群体都可以买到喜欢的口味的中秋食材，也可以亲手制作喜爱口味的月饼。通过对月饼这一中秋代表性食物的改良与创新，也让传统节日的氛围更加多元化和年轻化。

王乔龙（记者 陈郁仲）09月19日,（原标题：辛巴3倍赔付三只羊消费者 网友晒收款）

9月11日上午，广东省揭阳市惠来县人民法院开庭审理了黄某强涉嫌伪造、变造、买卖国家机关公文证件印章罪一案。法庭上，辩护人辩称，黄某强虽充当了替人冒用刘汉廷一家身份信息的中介角色，但此案中许多环节并非由其独立经手完成。11日，受害者之一的刘汉庭告诉红星新闻记者，法庭上，检察机关给出的建议刑期为3年；本案未当庭宣判。被人冒用身份，“欠债”近8000万元……多年维权的刘汉廷希望彻底从这个泥潭中脱身。他对记者表示，这桩案件对自己及其家人的生活造成了巨大影响，他正在考虑申请国家赔偿。深圳市公安局福田派出所开具的情况说明据了解，检察机关提供的该案相关信息显示，2009年，此案相关人员刘某威通过关系与黄某强建立联系，让黄某强代其办理虚假的户口、身份证，黄某强随后选择刘汉廷一家作为目标，替刘某威制造假证。2010年，刘某威再次找到黄某强，托其为刘某威“朋友”陈某制作虚假的户口、身份证，黄某强则协助陈某顶替了刘汉廷妹妹刘琼华的身份信息。此前，红星新闻曾报道过刘汉廷的遭遇，2011年8月，广东男子刘汉廷被警方告知其在警方系统内的身份证照片与本人不符。其后，刘汉廷开始频繁接到银行、信贷机构催收电话。据警方调查显示，刘汉廷的身份信息遭他人冒用，并被欠下了近8000万元巨额债务。2023年5月20日，红星新闻记者从消息人士处获悉，冒充刘汉廷的嫌疑人刘某威（男），以及假称刘汉廷妻子的嫌疑人董某丽（女）于广州市一小区内被抓获。今年7月12日，深圳市龙华区人民法院审理了刘某威冒用身份信息诈骗一案，刘汉廷曾以证人身份出庭，这一案件目前尚未宣判。被冒用身份信息后，即使已经在警方、法院帮助下澄清自己与刘某威所借巨额债务无关，但刘汉廷的生活依然在持续受到影响。他表示，自己现在无法向银行、信贷机构正常申请任何贷款，“500块都借不到。”红星新闻记者 周炜皓事件回顾天降横“债”：多了个“老婆”，还“欠下”近8000万，男子维权十年被人冒用身份，背上近8000万元的债务，十年过去了，刘汉廷依然没能从这个泥潭中脱身。2011年8月，深圳警方在例行检查时发现警方系统内，刘汉廷的身份证照片与本人不符。那时刘汉廷没有多想，托朋友帮忙在老家进行了信息更改，重新办理了身份证后就把这件事抛之脑后。回忆起自己当时的疏忽，刘汉廷后悔不已，“如果我办这张新身份证的时候，能及时纠正过来，后面就不会造成这么严重的后果了”。根据律师苏玉宏整理发现，那个冒用身份的“假刘汉廷”，有不少借贷记录发生在2011年4月之后，而直到2012年12月，真正的刘汉廷开始不断接到催收消息，冒名者却已经消失无踪。根据统计，被放到刘汉廷名下的已知债务高达7900多万元，对于这个在深圳务工的普通电工来说，无疑是一笔天文数字。如今十年多的时间已经过去，刘汉廷背负的巨债仍没有完全化解，直到发稿前的2023年3月，他还不断收到征收电话和短信。一家人的生活被完全打乱，妻子蔡晓霞和老家的亲戚之间几乎不再往来，一对双胞胎女儿也因为被骚扰而辍学打工，至于刘汉廷自己，也难以继续正常工作，“整个大脑里面所装的信息都是跟这些相关的，我整个手机里面百分之七八十的信息都和案件有关”。更大的隐患是，刘汉廷并不知道这7900多万元，是否已经是全部的债务——在刘汉廷被伪造的户籍信息中，他多出了一名叫作董林丽的“妻子”，由于无法查询这名“假老婆”的负债情况，律师也没办法确认刘汉廷会不会背上更多关联债务。人生中整整十年深陷这笔天降横“债”当中，刘汉廷说，事到如今，他只希望可以回归正常的生活，找一份稳定的工作，打工攒点钱，再重新送女儿回到学校，让这个家走回正轨。但他不知道，自己离那一天还有多远，“我也不知道债务彻底了结了没有，对我的影响是不是一个最终的结果”。被打乱的十年2012年12月8日，刘汉廷接到第一个催收电话，民生银行告诉刘汉廷，他欠了37万元。放下电话后，刘汉廷马上跑去银行核对，发现银行系统内的身份证复印件照片并不是自己，而是一个陌生的男人。根据银行系统内查询到的信息，借款的“刘汉廷”，除了身份证还有一整套完整的户籍信息，包括一名叫“董林丽”的妻子，以及两个儿子，分别叫刘煜、刘烨。打印了相关报告以后，刘汉廷报了警，开始了漫长的维权自证之路。刘汉廷一家被伪造过的户籍信息深圳警方的调查结果显示，假冒刘汉廷的人原名刘沛威，在冒名顶替后，他以“刘汉廷”为法人注册了一间民间借贷公司，并在深圳各个银行开信用卡套现。直到刘汉廷报警时，刘沛威已经因为涉嫌合同诈骗罪被列为网上追逃对象。而刘汉廷彼时还没有想象到自己会面对一笔多么巨大的债务，随着各路银行、借贷公司的催收和法院判决纷至沓来，催收的手段越发多样，接不完的短信和电话已经司空见惯，有的催收人员甚至直接找到了刘汉廷家里和他上班的工地。2013年10月11日，安信小贷的催收人员假称“送快递”，将正在做工的刘汉廷叫出来，“我们当面澄清了之后，他就有一段时间没再来纠缠”。据妻子蔡晓霞说，后来装修的业主嫌新房被人上门催债“彩头不好”，向老板要求换掉了刘汉廷。征收公司不仅找过刘汉廷本人，也找过蔡晓霞和他们的一对双胞胎女儿，蔡晓霞被老家的亲戚朋友议论，逐渐和亲友们断绝联系，一对女儿同样面临着来自外界的压力，“学校的老师同学老是问她们，你爸你妈和哥哥是干什么的，两个女儿觉得我是破坏别人的家庭”。2015年，刘汉廷存给女儿们9000多元学费被银行冻结，他找到中国人民银行征信中心查询个人征信报告，才发现自己名下有20多条不良信用记录，已被纳入失信被执行人名单。实际上，那时的刘汉廷已经是深圳各级法院30多次开庭审理的民事经济纠纷中缺席的被告，只不过法院的传票没有寄送到他的常住地址，在刘汉廷未到场的情况下，他已经败诉了很多次。为了恢复正常的生活，刘汉廷开始积极查询相关材料尝试维权。他统计过，以自己身份为被告的32宗案件中涉及的欠债金额，累加起来高达7900多万元。而刘汉廷做电工一个月的收入只在四五千元，如果按照年收入6万元来算，这笔债务需要还上1000多年。因为被列为失信被执行人，刘汉廷开的网店被封停，只能以妻子的名义办理相关手续，女儿们也不堪老师、同学的议论，在初中毕业后辍学打工。刘汉廷女儿收到的催收短信别人怎么变成“我”？十年过去，刘汉廷至今没想明白的一点是，自己究竟是怎么被人冒名顶替的？在他回忆里，2009年初那次托人帮忙可能是身份信息泄露的源头。那时，在深圳务工的刘汉廷通过惠来县老家公安局户籍科的熟人代办女儿户口，将自己的户口本原件、结婚证原件和身份证复印件以及个人证件照一起寄给了对方。而惠来县公安局靖海边防派出所开出的情况说明显示，刘沛威冒名顶替办理的假身份证，办理于2009年5月10日——这在时间上与刘汉廷托人办理户口本的时间接近。刘汉廷称，据他了解，办理户口本需要当地居委会等部门开具相关证明，然后由当地派出所核实签发，他认为自己被冒名顶替并非单一环节存在问题。红星新闻记者佯装要托人办理户口本，拨打了揭阳市惠来县靖海镇城东社区居委会某负责人的电话，对方表示办理户口本不需要本人到场，可以由他人持有身份证复印件进行代办。记者询问刘汉廷的相关证明是如何办理的，由谁经手？对方称由于年代久远，他已经记不住了，“把关都是派出所那边的，村里面你让村民找我们开证明，我们应该都开给他们”。对此，刘汉廷称他曾经向警方要求过处理相关人员，得到的回复是“已经进行了内部处理”，至于究竟谁涉及其中、如何进行处理，则没有进一步说明。根据上观新闻报道，当地公安曾反复强调，刘汉廷在2011年提出更改身份证上的照片信息时，他们已经给予了及时更正，至于之后刘沛威冒充其银行贷款的案件，是因为“深圳的公安户籍信息系统和惠来当地的不同步”。针对刘汉廷案件的处理调查情况，记者联系了揭阳市公安局某负责跟进这一案件的民警，对方表示没有权限进行答复，需要请示其领导，随后再无回应。刘汉廷向记者出示了一份由惠来县人民检察院出具的刑事监督案件受理通知书，该通知书显示，对于刘汉廷因不服公安机关不立案提交的刑事立案监督申请，已经审查认为符合立案条件，“根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十三条之规定，决定予以受理”。刘汉廷的部分报警回执艰难自证让其常年精神紧张实际上此前向媒体求助后，刘汉廷的遭遇引起社会关注，他的维权也迎来了实质性的进展。2016年，在多家媒体报道之下，刘汉廷老家的广东省揭阳市惠来县公安局出具了证明“2009年5月10日为其签发的第二代居民身份证，但相片并非刘汉廷本人，为错证”。除了证明材料，揭阳市公安局还和刘汉廷签署协议，由公安局聘请北京盈科律师事务所苏玉宏律师代理案件。刘汉廷向红星新闻记者出示了当时签署的协议，根据这份协议规定，由揭阳市公安局指定和聘请律师所和律师，负责为涉及刘汉廷名下财产及以刘汉廷、董林丽夫妻共同财产名义为执行标的的执行案件提出执行异议及执行终止，维护甲方的合法权益等事项。刘汉廷与揭阳市公安局签署的协议苏玉宏告诉红星新闻记者，截至2023年3月，这份协议当中大部分委托已经完成，但“一些比较细节的东西还没处理完”。这部分未完成的事项，包括需要公安立案配合处理的部分遗留问题，未能撤销的银行信用记录，以及一辆还未处理的涉案车辆，目前该车辆已经被公安方面扣留，正在进行处理。虽然如今已经与刘沛威大部分债务撇清关系，也从法院的失信被执行人名单中撤下，但刘汉廷仍然在担心自己能否脱离这个漩涡。在刘汉廷和律师苏玉宏整理的文档中，除了20条征信记录，涉及冒名的“刘汉廷”以及董林丽的案件有42起，相关工商信息4条，房产土地信息5条。由于无法直接查询董林丽的征信等信息，对于这位“妻子”带来的关联债务，刘汉廷暂时难以确定其规模。另一方面，放在他名下的一些债务，也依然如影随形。就在发稿前的2023年3月，刘汉廷和家人还在不断收到催收电话和短信，包括十年前就曾直接上门过的安信小贷。刘汉廷播放了一段和催收员的通话录音，在他多次解释自己身份被冒用后，对方依然不依不饶地表示，“我会去和你双胞胎女儿聊一聊她们父亲是一个什么样的人识”。遭遇过激的催收后，几乎每一次刘汉廷都会报警，让警方替他和这些催收人员沟通，但收效甚微。另一段催收录音中，在听到民警的解释之后，催收员称警方“包庇老赖”，并扬言除了要起诉刘汉廷，还要连办案的警员和派出所一起告。常年处于精神紧张当中，相较于2011年办理的那张身份证上的照片，如今的刘汉廷枯瘦、憔悴了许多，他想过那个假冒他的人如果落网，自己是不是就能从这些折磨当中抽身而退。但苏玉宏却对此并不抱什么期望——即使刘沛威落网后承担了其刑事责任，其民事案件所造成的影响依旧要刘汉廷一笔笔去解开。