食源性疾病就是因吃了被致病因子污染的食物或本身含致病因子的食物导致的疾病，细菌性感染或中毒是广东夏秋季常见的食源性疾病类型。黄琼解释，所谓食物中隐藏的“致命杀手”是指有些致病菌如肉毒梭菌、椰毒假单胞菌酵米面亚种、单增李斯特氏菌等，即便大量生长繁殖甚至产毒都不会明显改变食物感官性状，如发霉发酸发臭变质等，但会引起中毒死亡或孕妇流产、死胎等严重不良后果。

　　如何远离夏秋季食源性疾病，提防辨别食物中隐藏的“致命杀手”？黄琼称， 肉毒梭菌是产肉毒毒素的厌氧菌，可能污染家庭自制发酵食品、风干肉制品及真空包装食品。她建议谨慎购买熟肉制品和发酵食品，不购买、不食用来历不明或小作坊生产的食品，注意食品保存条件；家庭自制发酵食品和肉制品要慎重，确保原辅料和制作过程的清洁卫

　　米酵菌酸是由唐菖伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)产生的一种剧毒毒素，可能污染发酵的谷物制品、久泡或变质银耳、木耳或过期的湿米面制品。她建议家庭不要擅自进行酵米面的制作；木耳银耳泡发用水要干净，时间不要超过两个小时；购买湿米面制品要认真留意生产日期和保质期，避免食用过期的食品等。

　　此外，单增李斯特氏菌主要污染生冷、凉拌食品。她建议孕妇、新生儿、老人以及免疫力较低的人群应避免夏秋季贪凉进食此类食物。

不甘心的众人又追了一番，更加的看不到影踪了。

而这一期的主角正是司徒轩。

林雨薇说道：“艾薇儿去帮妃妃了，有那么一段时间，妃妃的工作压力特别的大，好几次过来找我跟艾薇儿喝酒，尽管她什么都不说，但是我看得出来，艾薇儿也看了出来，就主动提出要去帮妃妃，没想到妃妃竟然答应了，还别说，艾薇儿的能力不错，帮了唐妃两个月，唐妃的压力明显没那么大了，有的时候，其实我挺理解妃妃的，虽然我没有她那样的经历，但是我看得出来，管理那么一个庞大的集团是一件多么不容易的事情！”

林枫这般的想到。

司徒轩的脑袋开始快速的运转了起来，他在想着该怎么打破这样的局面。中新健康丨疾控专家：远离夏秋季食源性疾病 辨别食物中的“致命杀手”“嗯，去看看她，对了艾薇儿那？”