来源：字母榜

　　“水王”之争烽烟再起。

　　重掌娃哈哈后，宗馥莉正在迎来新一轮考验。

　　近日，娃哈哈官方的一纸声明，再次将宗馥莉推到了舆论的中心。事件的导火索是娃哈哈集团近期要求员工重新签署劳动合同、以较低价格回收员工持股会股权，在媒体报道了多位娃哈哈集团前员工和内部员工集体诉讼维权的消息后，娃哈哈在声明中一一否定了上述媒体报道内容。

　　股权回购风波的背后，是娃哈哈的内部矛盾仍未完全解决。

　　宗馥莉在辞职风波后，逐渐掌握了娃哈哈的管理权。8月29日，娃哈哈发生工商变更，宗馥莉接替其父宗庆后出任娃哈哈法定代表人、董事长、总经理。股权穿透显示，宗馥莉持股比例为29.4%，与宗庆后此前持股比例一致，为娃哈哈的实际控制人和受益所有人。

　　与此同时，娃哈哈高层人事更迭，张晖、吴建林等多名高管退出董事、监事职务，新增叶雅琼、费军伟等为董事，王国祥则为董事兼副总经理。

　　一番变化后，宗馥莉基本掌控了娃哈哈。但如今股权回购再度引发舆论风波，宗馥莉时代的新管理模式正在接受考验。

　　而更大的考验是，正式步入“宗馥莉时代”的娃哈哈，即将迎来与钟睒睒的正面对决。

　　2000年的一场“世纪水战”，在天然水和纯净水之间画出了一条泾渭分明的线，农夫山泉此后再未生产纯净水，将这块体量巨大、利润丰厚的市场留给娃哈哈及其他玩家。

　　但在今年2月底宗庆后逝世后不久，农夫山泉推出绿瓶纯净水，试图侵入娃哈哈的腹地。

　　为了抢占市场份额，钟睒睒率先发起价格战，使瓶装饮用水再回“1元时代”，并投放了大量广告，综艺冠名、地铁大幅广告、公交站牌和电梯内广告，随处可见农夫山泉的宣传语：“绿瓶有点甜，红瓶更健康”。

　　面对钟睒睒的进攻，宗馥莉选择应战，同样把瓶装纯净水的价格降到了1元以内。与此同时，宗馥莉在销售渠道、产品和营销上也动作频频，包括上调销售人员工资、加大终端冰柜投入、发力无糖茶饮、加大电商平台投放等。

　　不过，绿瓶纯净水并未扭转农夫山泉饮用水板块的下滑态势。根据农夫山泉2024年中期业绩报告，上半年包装饮用水业务营收85.31亿元，同比下滑18.3%。

　　上半年的网络谣言，被农夫山泉视为饮用水销量不佳的原因。公司财报称，今年1、2月份，集团包装饮用水产品的销售收益较去年同期增长19%。但自2月底开始，网络上出现大量对公司及创始人的舆论攻击和恶意诋毁，对其品牌及销售产生了严重的负面影响。

　　但即便没有这次“网暴”事件，农夫山泉该项业务营收增速也出现了增长乏力。

　　2018年至2021年，农夫山泉饮用水品类的营收增速分别为16.4%、21.8%、-2.6%、22.1%，但到了2022年包装饮用水收入增速开始渐缓，当年营收增速仅为7.1%，2023年营收增速虽然有所上升达到10.9%，但依旧无法比拟2021年。

　　伴随着宗馥莉顺利接掌娃哈哈，一场新的“水王大战”将在宗馥莉和钟睒睒之间展开。

　　01

　　过去几个月，宗馥莉和娃哈哈一度陷入接班疑云，而钟睒睒和农夫山泉则被网络谣言围攻。但在纷纷扰扰之外，两大饮料巨头的线下渠道战争正在悄然打响。

　　在宗馥莉全面接手娃哈哈的第二天，娃哈哈官网上就发布了“冰柜维保及市场投放需求招标公告”，计划招标10万个智能冰柜。这一举措被视为宗馥莉重塑娃哈哈线下渠道战略的一部分。

　　冰柜是饮料品牌线下渠道的“兵家必争之地”，从今年3月接手娃哈哈之初，宗馥莉就加大线下冰柜投放，而从此次披露的招投标公告来看，娃哈哈线下冰柜的投放力度仍在持续。

　　自宗庆后去世后，娃哈哈一度受到市场热捧，但鲜花之下也暴露出娃哈哈渠道上的短板，不少网友在社交平台上称“所在城市的超市看不到娃哈哈”。于是，宗馥莉接棒后的第一枪就是重构线下销售渠道。

　　为了打好终端铺货突击战，“让所有人看得到、买得到娃哈哈产品”，宗馥莉接班后不仅将娃哈哈销售人员工资上调150%，还连发两封“致全体销售人员的一封信”的战斗檄文鼓舞士气，并承诺将给予奖励，以应对销售激增和人手不足的挑战。

　　冰柜是宗馥莉看重的线下渠道之一。彼时就有网传视频显示，娃哈哈正在加大线下冰柜的投放力度。社交平台上亦有网友反映，娃哈哈冰柜近期已进驻其所在学校的食堂。

　　“之前很难在大型商超以外的地方看到娃哈哈。”在北京生活的90后女生王玉宁表示，直到今年，在公司附近的便利店、路边的小卖部、甚至报刊亭都能看到娃哈哈纯净水的身影，“我还在社区便利店里看到过娃哈哈的冰柜”。

　　线下渠道较强的农夫山泉在冰柜数量上有绝对优势。财报显示，截至2019年年末，农夫山泉覆盖全国超过237万个终端零售网点，其中超过36万家终端配备了“农夫山泉”冰柜。而经过和元气森林的冰柜大战后，有数据显示，农夫山泉的冰柜数量约 65 万台。

　　娃哈哈的冰柜数量，虽然短期内无法超过农夫山泉，但任其发展，势必会影响农夫山泉未来的市场份额和盈利表现。

　　如今，娃哈哈再度加码冰柜布局，娃哈哈和农夫山泉的“冰柜之战”一触即发。

　　冰柜向来是饮料品牌线下渠道的“兵家必争之地”，既是产品的销售渠道，又是品牌的展示空间。在有限的店铺空间内，冰柜之战显然是一场“有你没我”的殊死搏斗。

　　2021年，元气森林就曾在冰柜大战中被“两乐一夫”围剿。据媒体报道，为巩固农夫山泉原有优势，钟睒睒亲自带队誓师，在部分地区开展“天降财神”活动，要求经销商将自家的苏打气泡水放入元气森林的冷藏柜，给出的奖励是，每陈列一瓶农夫山泉气泡水，送一瓶终端售价3元的长白雪，封顶48瓶。

　　目前钟睒睒虽 然尚未对娃哈哈展开“围剿”，但却祭出了“价格战”予以反击。对于钟睒睒而言，宗庆后的离世风波成为他卷入舆论风波的“黑天鹅”事件。

　　而这样风波的影响力也超出了钟睒睒的想象。一边是消费者的抵制购买，一边是部分商超老板由于舆论压力，主动将农夫山泉的产品替换为娃哈哈的产品。

　　今年4月底，农夫山泉突然大规模铺货绿瓶包装的纯净水，赶在夏季销售旺季来临前，“偷袭”娃哈哈的立身之本。并试图通过低价来吸引消费者。部分渠道价格甚至下探到0.66元/瓶，对娃哈哈纯净水业务产生的冲击不言而喻。

　　对于水这类快消品，消费者的选择充满随机性，可能会因为情怀倒戈，也可能会因为低价而选择回归。

　　但从农夫山泉今年上半年的财报来看，钟睒睒短期内很难完全摆脱舆论的影响，农夫山泉饮用水领域领头羊的位置也有了松动的迹象，这或许也为宗馥莉带领娃哈哈帝国重回巅峰提供了一次契机。

　　02

　　正如宗馥莉接受采访时曾说过，“我想改变娃哈哈30多年的品牌形象。在我眼里，年轻化是娃哈哈重振江山的出路。”

　　品牌和产品老化一直是娃哈哈的顽疾。近五年来，娃哈哈已经在销售工作会议上共发布了约80款新品，既包括儿童营养液、营养快线的升级产品，也包括无糖茶、苏打水、电解质水等新品。

　　截至目前，娃哈哈软饮料产品涉及乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料和果汁饮料等品类的150多个品种，共计400多个不同规格产品。

　　虽然推出的新品不少，但行业对娃哈哈的印象还是停留在老三样——AD钙、营养快线、纯净水。

　　娃哈哈的“联销体”机制或许是其新品推广效果不佳的原因之一。“联销体”销售网络渗透到全国每个毛细血管，可以实现新品一周内铺遍全国。但敏捷的前提是渠道操盘权力全由经销商掌控，倘若经销商们不愿加大力气推新品，娃哈哈将变得十分被动。

　　而从娃哈哈的新品研发上也不难看出，娃哈哈扮演的是“跟随者”的角色，紧跟当下最火的趋势，通过自己如毛细血管般密集的渠道网点完成对消费者的占领。

　　但新一代消费者对于饮料产品的需求更加个性化、多元化，娃哈哈的困境越发凸显，一方面缺少爆款新品，另一方面其传统营销模式的影响力开始下滑。

　　为优化经销商网络，宗馥莉在接棒后还推行了以销售额为考核目标的经销商末位淘汰制度。

　　据36氪报道，娃哈哈经销商李争提到，自己所在的区域娃哈哈在进行经销商末位淘汰，标准就是销售额。“过去是同期保增长就行，今年考核变成同期100%增长，这很不现实，并非不想卖，而是产能跟不上，常常处于缺货状态。”

　　而推动娃哈哈的年轻化转型，也是宗馥莉在进入娃哈哈集团后一直在做的事情。2018年，宗馥莉担任娃哈哈品牌公关部部长，对娃哈哈旗下品牌进行“人格化”“IP化”等转变，频繁进行品牌跨界联名营销，并换掉了代言娃哈哈长达20年之久的王力宏，引发外界广泛关注。

　　2021年，娃哈哈宣布旗下的AD钙奶系列产品销售额重回百亿元，这成为娃哈哈打响产品年轻化的第一枪。

　　接棒娃哈哈后，宗馥莉在更接近年轻人的电商平台方面开始加大了投放力度。今年3月，娃哈哈通过品牌公关部组织了抖音、小红书投放代理招标活动，服务内容包括抖音达人投放、小红书达人投放等。

　　此外，今年8月，娃哈哈又为娃哈哈创意旗舰店代运营服务进行招标，希望该店对娃哈哈新品进行官宣、联动等，产品目标是至少打造3款线上爆款产品，年成交额目标在4500w。

　　近期，在小红书等社交平台上，年轻人掀起了用娃哈哈护肤的风潮，“平替”大行其道，1块钱的娃哈哈纯净水成了补水喷雾的平替。这到底是网友的自发行为还是其中有品牌方的推动，尚无法验证，但能够看出的是，娃哈哈的确离年轻人更近了。

　　03

　　宗馥莉已全面接手娃哈哈，接班人纷争暂告一段落。不过，要想更好地应对农夫山泉的竞争，宗馥莉掌舵的娃哈哈或许需要采取更果决的行动。

　　在钟睒睒攻入纯净水之际，娃哈哈也不妨进军矿泉水。

　　但比起其纯净水，天然矿泉水的利润空间要大一些。优质且稀缺的水源地一直是高端水品牌的主要卖点之一，手握长白山水源资源的娃哈哈显然具备操作空间。

　　实事上，从2022年开始，娃哈哈开始发力天然矿泉水，在产品宣传上也突出了水源地“长白山五龙泉”，称该产品取常年8℃自涌泉水，层层玄武岩过滤，雪山矿泉，纯正甘甜。

　　但实际上，对于长白山水源地，消费者已无甚新奇。水是一个同质化较高的行业，没有太多的创新与迭代空间，营销就成了重头戏。宗馥莉也曾直言：“农夫山泉的营销就做得比娃哈哈好”。

　　但和娃哈哈推出的150多种新品一样，受制于品牌、渠道和营销的老化，娃哈哈天然矿泉水并没有走进大众视野。

　　对于宗馥莉而言，更快更直接的办法或许是走进直播间。在大众情绪浓度最高的时候直面消费者，或征集新品研发方向，或带领大家参观工厂，或讲述娃哈哈的匠心故事，一举解决新品推广和品牌年轻化两大难题。

　　另一方面，对于宗馥莉而言，推动娃哈哈另一种攘外安内的有效途径。曾经，宗庆后坚持不上市，是基于其能够凭人格魅力平衡各主体间利益的基础上，让娃哈哈始终处于稳定状态。但对于刚接手集团的宗馥莉而言，这种平衡的艺术没有那么容易掌握，市场化管理理念的引入或许更适合当下的娃哈哈。

　　目前，娃哈哈集团的股权结构主要由三部分组成：杭州上城区文商旅投资控股集团有限公司（持股46%）、宗馥莉（持股29.4%）、以及杭州娃哈哈集团有限公司基层工会联合委员会（职工持股会，持股24.6%）。从股权结构来看，娃哈哈上市的股权阻碍并不大。

　　上市能够给企业带来更充沛的资金来源，也会倒逼企业梳理和搭建更规范的股权结构和治理体系，吸引更多优秀人才，并为股东带来更丰厚的回报，从而实现基业长青。

　　钟睒睒正是凭借上市把自己送上中国首富宝座。2020年，农夫山泉登陆港交所，首日收盘市值4400亿港元，巅峰市值高达7000亿港元，钟睒睒成为新的中国首富。

　　但实际上，农夫山泉近几年的销售额均低于娃哈哈。这也意味着，倘若娃哈哈登陆股市，其市值很可能超越农夫山泉，成为“饮料股王”。

　　但上市同时也意味着要面临内部治理、维持股价稳定和对股东和投资者负责等诸多挑战。

　　早一步上市的农夫山泉就是例子，价格战直接导致农夫山泉整体毛利率下滑。根据财报，今年上半年，农夫山泉毛利率为58.8%，较去年同期的60.2%下降1.4个百分点。其销售及分销开支也有所增长。今年上半年，农夫山泉销售及分销开支为49.71亿元，同比增长5.9%。

　　由此引发了投资者对其未来业绩表现的担忧，农夫山泉股价近期在资本市场持续遇冷。5月3日，该公司股价达到47.924港元/股的阶段性高点，当天收报46.795港元/股，之后其股价便一路波动向下，截至农夫山泉发布增持计划当天，其股价收报较5月3日跌近30%，总市值蒸发超1500亿港元。

　　在其发布增持计划次日即7月10日，其股价稍显回暖，最终收报35.25港元/股，涨4.44%，总市值3964.38亿港元。

　　但无论如何，当两大饮料巨头踏入同一条河流的那一刻起，宗馥莉和钟睒睒的正面对决就已经拉开序幕。

责任编辑：杨红卜

聂睿海（记者 林政哲）09月19日,�

聂睿海（记者 周凯东）09月19日,�

当地时间9月12日晚，多名中国游客在莫斯科一家中餐馆用餐后出现腹泻症状，这些游客来自同一旅行团。据俄罗斯媒体报道，餐厅负责人已被拘留。警方提供给游客的文件显示，这起事件导致9名中国公民被送往莫斯科当地医院。日前，涉事地接旅行社相关负责人告诉红星新闻记者，这家餐厅已开业多年，长期与中国旅行社合作，不清楚为何会出现这种状况。旅行社已经协调旅客就医，也会与游客商谈赔偿事宜。多位游客表示，事情发生后旅行社一直没有给个明确说法，仅仅补偿两个景点不足以弥补带来的影响，应该对他们进行赔偿。在莫斯科就餐后多人腹泻有人身体虚弱磕伤头部9月15日，多名游客告诉红星新闻记者，他们在俄罗斯旅游时，在导游安排下在莫斯科一家餐厅就餐后，多人出现腹泻症状。游客表示，他们是9月11日从成都出发去俄罗斯的旅行团，大家签合同的旅行社各不相同。行程首站为莫斯科，团队有25人，其中有多位老年人。当地时间9月12日晚，在导游带领下他们来到莫斯科一家中餐馆就餐，当晚就有人出现腹泻、发烧的症状，第二天集合时得知团队共有9人晚上出现腹泻症状、4人出现发烧症状。游客被送医 受访者供图据游客回忆，就餐的中餐馆人很多，几乎都是中国游客，当天食物中有鱼、猪蹄、红烧肉、西葫芦、番茄汤等食物。他们起初怀疑是肉有问题，但后来沟通时发现团内部分只吃了素菜的人也存在症状。游客发来的照片显示，有老人因为晚上腹泻头晕，走动中撞到墙，头部红肿，还有人无法自控腹泻弄脏床单。一位病情较重的老年游客告诉记者，9月13日中午救护车将几个病情较重的人送到医院，由于医院效率问题，直到晚上才就诊完离开。期间只是验血、验便，给的结果是不明原因的细菌感染，开药让其自行购买。该游客还表示，13日晚，俄罗斯警察找他们做了一个小时左右的问询，并让她签署了几份文件，期间只有几名留学生做翻译，沟通并不顺畅，她也不清楚签署文件的具体内容。一名游客告诉记者，警察录口供时曾向部分旅客展示了后厨录像，显示后厨很凌乱，鱼是死的，鱼池里面的水也是污黄的。之后，团内病情较轻及没有症状的14名旅客继续出发去往圣彼得堡，几位病情较重的旅客留在莫斯科接受治疗，期间陆续有游客好转后离开莫斯科继续行程。旅行社称与饭店合作多年未出事正联系各方救治生病游客9月15日晚，记者通过该旅行团领队联系到旅行社负责人。该负责人介绍，自己是俄罗斯的地接旅行社员工，旅客与国内多家旅行社签订合同，这些国内旅行社属于组团社，自己所在旅行社则属于地接社，这一模式在旅游行业很常见，符合法律规定。该负责人称，客人出现健康问题后，旅行社一直在积极联系就医，现在部分游客还在医院住院，症状较轻和没有症状的游客已经按照行程去往圣彼得堡，还有部分游客在接受治疗后继续行程。就医过程中，由于俄罗斯医院和中国医院存在差异，医院效率不高，并且部分生病旅客要求打针、输液被当地医生拒绝，导致部分游客存在不满情绪，但旅行社后续持续沟通，安排部分旅客接受了住院、输液等治疗。对于事件的原因，该负责人称调查组仍在调查中，具体结果还不清楚。该负责人表示，这家餐厅在俄罗斯开了很多年，来自中国的旅行社都会来这家餐厅就餐，此前没有出现过食品安全问题。她还提到，团餐都是一次性出很多餐，出现症状的游客也不在同一桌。当天餐厅接待了15个旅行团，只有他们团和另一个团有人出现症状，但另一旅行团症状都很轻。对于相关费用，该负责人表示，游客治疗的费用有保险承担，但产生的其他额外费用如酒店、火车票、用车费用等都由旅行社垫付，旅行社还给可以继续行程的游客赠送了两个原本自费的景点。有些旅客对旅行社的处理表示理解，不会进行索赔，还有游客要求旅行社承担责任，他们会在完成治疗和行程后与游客协商赔偿事宜。当地报道称餐厅负责人已被拘留游客表示旅行社应赔偿据俄罗斯媒体报道，9月14日，俄罗斯莫斯科梅什琴斯基地区法院宣布，莫斯科一家中国餐馆的负责人因致4名中国人食物中毒，被判拘留至11月13日。报道中提到，一对年轻夫妇和一对年长夫妇在莫斯科一家名为VanDi的中餐厅用餐，并点了蒸鲤鱼和米饭。不久，他们就因出现发烧、腹泻、呕吐等中毒症状而被送医并住院。旅行团游客告诉记者，报道里提到的食物中毒的4人就是该旅行团中最早出现症状的成员，后来团队中还有其他人出现了症状。旅客提供的俄罗斯警方出具的文件中提到，2024年9月12日，“VanDi”餐厅的雇员以及产品供应商的员工，提供了不符合消费者生命安全或健康要求的服务，9名中国公民被送往医院。俄罗斯警方出具的文件 受访者供图旅客提供的出团通知书显示，这次旅游产品为“乐游俄罗斯8日游”，行程包括莫斯科、圣彼得堡等城市。在“当地用餐情况”中提到，“境外团餐大多在中餐馆，十人一桌。团餐以吃饱为主，对于口味讲究的客人请多多包涵。在俄罗斯大部分中餐馆都是以东北菜为主，南方的客人如觉得不习惯，可以在出发前准备些下饭的咸菜类带过去，敬请多理解。”双方签订的旅行合同中还提到，“出境社具备履行条件，经旅游者要求仍拒绝履行本合同义务的，出境社向旅游者支付旅游费用总额30%的违约金；造成旅游者人身损害、滞留等严重后果的，旅游者还可以要求出境社支付旅游费用一倍以上三倍以下的赔偿金。 ”但合同中也有一条免责条款，“由于第三方侵害等不可归责于出境社的原因导致旅游者人身、财产权益受到损害的，出境社不承担赔偿责任。”有游客告诉红星新闻记者，旅行社安排的餐厅出现问题，造成大家出现腹泻等症状，影响了这次行程，应该承担责任。还有游客表示，旅行社想通过赠送旅游项目的方式解决并不合理。9月16日下午，一名已经在圣彼得堡的游客告诉记者，领队称旅行社领导会在17日与他们商谈相关事宜。律师说法：旅行社未尽到保障义务应担责游客首先应与旅行社协商赔偿事宜图为莫斯科景色河南泽槿律师事务所主任付建告诉红星新闻记者，旅行社在此事中应承担一定的责任，因为作为旅游服务的组织者，他们有义务确保游客在旅游过程中的安全和健康。如果旅行社能够证明腹泻是由于饭店的过失导致的，并且他们与饭店的合作关系中明确规定了饭店应承担的责任，那么可以认为这是第三方责任。但旅行社仍需承担因选择不当给游客带来的损失。游客首先应与旅行社协商赔偿事宜，如果旅行社与饭店之间有明确的责任划分和赔偿协议，那么旅行社在承担赔偿责任后，可以根据这些协议向饭店追偿。对于合同中约定的1-3倍赔偿，付建认为，按照常理来讲，该项赔偿目的保护的是旅行社直接对旅游者造成的损失，旅行社对饭店有选择和一定的支配力，但不能等同于旅行社本身，因此可能会不支持一到三倍赔偿。炜衡律师事务所高级合伙人杨航远律师认为，这类事件中，要求旅客向海外餐厅追责并不现实。旅行社在这个过程中未能尽到保障义务，应该承担一定的赔偿责任。这既符合公益原则，也有利于督促旅行社完善自己的行程安排和服务。但在实际裁量中，法院可能不会支持旅行社承担全部赔偿责任。红星新闻记者 付垚 实习记者 刘亚洲 实习生 叶颖编辑 张寻 责编 邓旆光