中新网9月5日电 据路透社3日报道，韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为，由于气温升高，韩国大白菜的质量和数量都在受到影响，“韩国泡菜正在成为气候变化的牺牲品”。
报道称，用于制作韩国泡菜的大白菜在较凉爽的气候下生长良好，通常种植在山区，其生长环境即使在夏季，气温也很少超过25摄氏度。
研究表明，气候变化带来的气温升高正威胁着大白菜的生存，甚至有预测认为，韩国有一天可能会因为气温升高而无法种植大白菜。
“我们希望这些预测不会成真。大白菜适宜在凉爽的气候下生长，最佳温度是18到21摄氏度之间。”植物学 家李永圭(音)说。
泡菜匠人李夏妍(音)表示，温度升高后，白菜的菜心就会变质，根部也会变软。“如果这种情况持续下去，韩国就得在夏天放弃泡菜。”
韩国统计厅发布的数据显示，2023年韩国高寒地区的白菜种植面积不及20年前的一半，即从8796公顷减少至3995公顷。
研究人员认为，除了气温升高，难以预测的暴雨以及难控制的害虫也是造成大白菜减产的原因。而使植物枯萎的真菌感染对农民来说特别麻烦，因为它只在临近收获时才能观察到。
71岁的韩国农民金时甲(音)感叹：“泡菜是我们餐桌上必不可少的食品。如果有一天韩国没法再种大白菜，我们该怎么办？”
魔女看着他说道：“准奏。”
整个回来的路上，我都说不出一句话，整颗心脏的系统仿佛都在抽搐着。脑袋就回荡着他的那句话：“你们亿万发展得多猛烈，都不如跟我合作……”那是什么样的一个数字？
我怒问道：“你说什么？才轻轻那么碰一下，就救不了了！？”
“这都是我的烟了，我为什么要给你？”老徐说道。
“燕子，你是燕子对吧？”气温升高，韩国人可能吃不上泡菜了？接着王华山就先走了，留下了那个男人。还没到一分钟，我就‘恰巧’进来了。那个男人先跑进魔女房间解下皮带，我走到客厅中间，那个男人提着裤子迎面跑了出去……
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