想要两个赛道“通吃”不是一件易事,但是咖啡与奶茶确实有一定的搭配销售市场。
咖啡品牌做茶饮产品已经越来越常见。
不久前,瑞幸咖啡卖奶茶的动作较为高调,公司官宣刘亦菲为瑞幸全球品牌代言人及茶饮首席推荐官,并推出了 9.9元的轻乳茶。库迪咖啡更是直接在名为“茶饮季”的主题营销活动里上新二十余款茶饮新品。
咖啡和茶饮赛道的竞争都非常激烈。
窄门餐眼的数据显示,近一年内奶茶饮品品类新开店约167000家,净增长29917家,也就是说奶茶品类闭店近14万家;咖啡行业近一年内新开店88925家,净增长51144家,咖啡品类过去一年内闭店近3.8万家。
当前,在连锁咖啡领域,仅有瑞幸成功上市,而在茶饮赛道,也仅有奈雪的茶与茶百道两家企业实现了上市,这充分说明了无论是咖啡还是茶饮市场,要想脱颖而出、实现资本化运作,都面临着极为激烈的竞争与严苛的市场考验。
想要两个赛道“通吃”不是一件易事,但是咖啡与奶茶确实有一定的搭配销售市场。
一位食品饮料行业分析师告诉第一财经记者,在消费特点上,茶饮和咖啡呈现出不同的特征。咖啡消费是一种主动的咖啡因摄入,茶饮消费更多是一种主动的饮料获取及糖分摄入(并具有可选性),咖啡和茶饮的差异决定了两者门店难以大范围相互渗透和取代。但茶饮与咖啡的消费高峰存在错位,有一定的搭配销售市场。
咖啡与茶饮目标群体的重叠度也成了跨界的天然优势。
平安证券的一份研报显示,咖啡和茶饮用户目标群体存在重叠,90后和企业职员均为两类现制饮品消费主力,但咖啡消费者的性别比例更为均衡,且咖啡用户画像中“职场奋战”的青壮年,“多金金领”的中壮年特征更为显著,而茶饮消费者中“90后+女性”以及“学生+白领”特征更为明显。
责任编辑:丁文武
这手抖是因为握着那沉重的菜刀切了一个时辰的萝卜导致的……就算是用普通菜刀切都会手抖,更别说那特制的沉重菜刀了。
那女孩听了也会心一笑。女孩长的还真是不错,一双大眼睛直直的看着我说:“你就是殷然啊,久仰大名啊。”
鱼肉一入口,姬成雪的眼睛顿时亮了起来,他感觉吃的不是鱼,仿佛是喝了一杯美酒一般,浓郁酒香从那鱼肉中汹涌而出,充斥于他的口腔,可是偏偏包裹他味蕾的却是鲜嫩的鱼肉。
“走吧,去看看到底是何方神圣,如此大胆。”欧阳真算是这三兄弟中最稳重的一个了,不过涉及到小妹,整个人也变得暴躁了许多,想起小妹那可爱的音容笑貌,想到那可爱的小妹此刻可能承受着常人难以忍受的酷刑,他的这心啊,就仿佛刀割一般。
骆总说:“也得等有这个机会先吧,过一段要是等手头空闲下来,到时候再看吧。”我想他心里还是有些迟疑。星巴克再推茶饮产品,咖啡品牌“卷”茶饮已成趋势当我放下她准备离开的时候,一只怜香惜玉的手勾着我的手指,用着微弱的力气拉着我返回,我便回过头凝视着如此美丽的她。
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