中新网郴州8月31日电 (鲁毅 彭燕)全国首档“村厨”主题乡村文化美食节——2024湖南省“村厨大赛”海选首站30日在郴州嘉禾县开启,来自郴州市11个县市区的22支村厨代表队在现场进行了激烈的厨艺比拼。
本站赛事由郴州市农业农村局主办、嘉禾县人民政府承办。通过现场比拼,共有两支村厨队伍成功晋级,一支是来自嘉禾县的大美嘉禾队,他们凭借“嘉禾血罐肠”和“凌云豆腐”两道嘉禾民间名菜晋级;北湖区盘王瑶家队凭借“云雾走地鸡”和“高山干牛巴”两道瑶乡美食晋级。这两支村厨队伍,将代表郴州市参加今年11月份举行的2024湖南省“村厨大赛”。
郴州市地处丘陵地带,气候资源多样,这里的粮食、蔬菜、农产品等食材非常丰富,培育了东江鱼、临武鸭等极具郴州地域特色的美食品牌。承办地嘉禾是湖南省十大湘菜产业基地,湖南省十大湘菜县,有着“全国吃在广州,湖南吃在嘉禾”的美誉。
活动现场,村厨们一展炒、焖、煎、蒸、煮十八般烹饪绝技,精心制作了近50道色香味俱佳的乡村美食盛宴。其中,由嘉禾非遗传承人制作的猪血滑嫩、肠皮鲜脆的“血灌肠”,外表“81岁”内里“18岁”的“凌云豆腐”,北湖区极富地域特色的“云雾走地鸡”,桂阳十大名菜之一“桂阳酸辣鸡”,寓意着家庭团团圆圆的“桂东头碗”等,获得现场评委和观众一致好评。
活动现场还进行了村厨个人作品展示和评选,他们制作的菜品与村厨代表队的菜品一起,呈现了郴州市百厨百碗百菜的美食矩阵,让游客一站尝遍郴州美食。
厨艺比拼赛场外,精彩非遗节目展演 陆续上演,包括嘉禾县享誉海内外的国家级非物质文化遗产“伴嫁歌”、湖南省级非物质文化遗产“嘉禾花灯戏”
据悉,村厨大赛将持续聚焦乡村振兴主题,彰显非遗魅力,深耕乡愁文化,展望乡村生活的美好愿景,为当地群众奉献丰盛的乡村文化大餐。(完)
夏雷本来还担心她会不高兴,会有点小脾气,可没想到她如此平静,还有笑容。他不知道这是因为什么原因,但他的心情却放松了一些,他走了过去,硬着头皮说道,“天音,实在抱歉,前一段时间……”
阿妮娜当然不是英国人,只是当初夏雷介绍阿妮娜与夏雪认识的时候说过她是来自英国。直到现在夏雪其实也不知道阿妮娜的真实身份。
夏雷心中好奇,他跟阿妮娜说了一声,然后离开办公室,往大门口走去。
俄罗斯女人站在卫生间门口,直盯盯地看着夏雷,眼神之中带着一丝犹豫的意味。
“这还不是老师你教的吗?”木剑锋笑着说道:“老师你能从夏雷的手中买到智能机床,我怎么也得从他的手里买下他的军工厂吧。他呀,他就是我们手中的金矿。”2024湖南省“村厨大赛”海选首站在郴州市嘉禾县开启“让开!”一个战士伸手去推阿妮娜。
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