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推行健康标识 推出热量计算器 邀请健身博主代言…
价格战之外还加码“健康卖点”新茶饮品牌们能否破局?
古茗招牌柠檬水团购价6.9元/杯、书亦烧仙草新品9.9元/杯、书亦金桔柠檬水折后4.9元/杯……聚焦10元以下价格带,现制茶饮正在上演新一轮价格战。
“新茶饮开始卷健康,一方面是因为产品同质化程度高,缺少独特的差异化优势,另一方面是健康符合当下主流消费群体的选择需求。”香颂资本董事沈萌向红星资本局表示。
打起“价格战”:
蜜雪冰城柠檬水
券后0.68元一杯
相比以往一杯奶茶动辄二三十元,此次降价颇受关注,“奶茶告别30元”相关话题曾一度登上热搜。
据财联社,近期,书亦烧仙草的多款新品售价 都在10元以下,其中金桔柠檬水大杯定价6元,原价12元/杯的葡萄系列新品限时优惠后售价9.9元/杯。与此同时,古茗在广东区域推出为期三个月的柠檬水折扣,从10元/杯降至4元/杯,比肩蜜雪冰城。
在团购平台,折扣力度更大。以古茗为例,在长沙,招牌柠檬水团购价6.9元/杯,书亦金桔柠檬水折后4.9元/杯,茶百道(02555.HK)当季回归品青梅绿茶,在叠加3元平台券后,仅需6.9元/杯。以“平价”著称的蜜雪冰城,价格也在进一步下探,原价4元/杯的柠檬水,在叠加3元平台券后,仅需0.68元/杯。
“(近期)订单增长不是很明显。”长沙一家书亦烧仙草门店的工作人员表示。与此同时,使用折扣券“薅羊毛”的消费者不在少数。“用券顾客很多,一般都是抖音和美团券,(原料)都是一样的,核销后下到我们(门店)这边,都会正常给你做。”茶百道、蜜雪冰城等多家品牌门店的店员说。
据极目新闻,在位于武汉市武昌区岳家嘴附近的一家书亦烧仙草门店,4月底刚上新的白月光系列产品“草莓白月光”,大杯售价10元;5月初上新的“桃桃乌龙果茶”,大杯仅售9元。
实际上,奶茶品牌降价之风由来已久。早在2022年初,多个奶茶头部品牌先后官宣全面降价计划,带动国内新茶饮品牌的一波降价潮。其中,有品牌经典产品大幅降价10元,并推出9元~19元的“轻松”系列;另有品牌将主要产品价格定于19元以下。
加码“健康卖点”:
推分级标识
请健身博主代言
不过,除了“价格战”之外,新茶饮品牌们开始加码“健康卖点”。
6月28日,霸王茶姬宣布在全国上线“营养选择”健康标识。霸王茶姬方面向红星资本局表示:“上海过去这四个月左右的试行相对成功,上海地区A、B类的产品销量占总产品的六成以上。”
红星资本局了解到,霸王茶姬从今年3月开始在上海区域门店推行“营养选择”健康标识。同月,奈雪的茶、快乐柠檬也宣布在上海地区推行“营养选择”健康标识。
“营养选择”分级标识通过ABCD四个等级,综合反映饮料中含有的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况,从A级到D级推荐程度递减。
除健康标识之外,霸王茶姬还推出了热量计算器、公布了产品GI值。奈雪的茶则研发了罗汉果0卡糖,喜茶也持续宣称使用“真奶真茶真果”,并于近两个月宣布果茶产品“0卡糖”免费、合作推出使用低GI糖原料制作的产品。
在加速卷健康的背景下,红星资本局查阅多个新茶饮点单小程序,发现大部分产品都明确标识了热量,甚至换算为等量水果,其中有的产品标注显示只有半个梨的热量。
除了原料卷健康外,喜茶、霸王茶姬两个品牌还在代言合作方面“较劲”。
今年3月,喜茶宣布健身博主帕梅拉担任喜茶2024年“健康推荐官”,并围绕“轻负担,真健康”主题,推荐了11款产品;同月,霸王茶姬则邀请了同为健身博主的刘畊宏为新品“醒时春山”做推广;4月,霸王茶姬又邀请网球运动员郑钦文担任健康大使。
专家分析
健康营销可提高品牌竞争力
但要警惕翻车
香颂资本董事沈萌向红星资本局表示,“各茶饮品牌卷健康是为了吸引更多的潜在消费者”。
“一老一小”,在连锁经营专家李维华看来是健康策略下新茶饮品牌的潜在客户。他还认为,茶饮行业现在能开始卷健康,也与整个行业的发展有关。
“从奶茶粉、植脂末冲泡的奶茶到现在的鲜奶茶,随着行业和产品的迭代发展,原材料质量和加工技术的大幅度提升,以及包装、联名、规模等方面的不断加强,各大品牌能卷的空间已经不多了,一些供应链强、研发能力强的头部企业就通过卷健康来提升自己的竞争力,”李维华称,“卷健康对有实力做研发及供应链强的企业更有利。供应链不强的企业,原料成本下不来,卷健康后要保持口感也需要极强的研发能力,没有实力的企业卷不了。当然,一些企业如果在某方面卷到极致,如蜜雪冰城的价格,可能也不需要卷健康”。
卷健康,也确实给茶饮品牌们带来了一定的积极影响。
喜茶方面向红星资本局表示:“自3月25日推出后,‘帕梅拉轻负担推荐’饮品销量已超3000万杯。同时,在5月17日宣布水果茶‘真0卡糖’免费后,不到一个月时间,有近50万用户选择点一杯免费添加0卡糖的果茶饮品。喜茶将全方位展开控糖行动,从原料到配方,探索饮品整体减糖”。
据奈雪的茶发布的《2023年用户爱茶报告》数据,2023年,63.3%消费者选择少甜,较2022年上升了10%,38%的消费者会选择额外支付一元,升级至使用“罗汉果糖”的选项,愿意花钱“买健康”。
值得注意的是,虽然健康营销能吸引消费者,但如果营销大于健康,也可能出现翻车情况。
去年7月,主打健康概念的现制酸奶品牌茉酸奶因植脂末事件引发消费者质疑,茉酸奶也陷入了原料风波。最后以茉酸奶宣布升级全新版本奶基底、全部召回旧原料作结。但茉酸奶的声誉及销量因此受到了一定的影响。据南方都市报2023年8月报道,贵州一名茉酸奶加盟商表示,自茉酸奶引起争议以来,其门店营业额每天直线下滑了一半。
除此之外,大部分品牌在宣传某款产品健康、低热量时,附加了“不另外加糖、不加小料”等条件,而这些附加条件往往是用极易被忽视的小字标注,也让不少消费者对健康营销的真实性、透明度产生了怀疑。
成都商报-红星新闻记者 张露曦
综合每日经济新闻
阮素珮(记者 谢仁琦)09月20日,菲律宾两大政治家族——马科斯家族和杜特尔特家族的关系已近乎完全破裂。9月18日,现任副总统、前总统杜特尔特女儿莎拉·杜特尔特表示,她将在2026年宣布自己的总统选举计划,并明确不会再与马科斯家族结盟。菲律宾前总统杜特尔特的女儿莎拉·杜特尔特 视觉中国 资料图据菲律宾主流电视台ABS-CBN 9月18日报道,当日,莎拉在菲众议院接受记者采访时表示,在与现任总统小马科斯所在的马科斯家族闹翻之后,她再也不会与他们合作。莎拉还否认了与小马科斯修复关系的可能性,甚至说他们“从来不是朋友”。莎拉表示:“我们的确不怎么交谈,我们不是朋友,我们只是在成为选举伙伴时才熟悉彼此,但在此前我们不曾交谈,只是在竞选时交谈,这是工作的一部分。”不过,莎拉也表示,她和小马科斯的姐姐、参议员艾美·马科斯关系密切。“参议员艾美·马科斯才是我真正的朋友,她自2012年就认识我。”莎拉18日在众议院出席一场有关副总统办公室预算使用问题的听证会。莎拉在听证会前后的采访场合中强调,对副总统办公室预算问题的调查是“对我提出弹劾的前奏”,以摧毁她在2028年大选中的选举机会。菲律宾媒体普遍关心莎拉是否将参与2028年总统大选。对此,莎拉18日接受采访时说,她会在2026年的第四季度宣布是否参与竞选。菲律宾正、副总统选举每6年举行一次,不可连任,分开计票。2022年,小马科斯和莎拉以“联合队”(Uniteam)名义组成选举联盟,分别在总统和副总统的选举投票中取得胜利。值得注意的是,小马科斯的得票率为58.77%,低于莎拉的61.53%。杜特尔特家族和马科斯家族的内讧在近年逐渐进入菲律宾公众视野。据《环球时报》报道,6月19日,莎拉辞去政府教育部长和反叛乱工作组副主席等要职,彻底退出马科斯内阁。菲律宾媒体认为,这标志着二人2022年建立的选举同盟结束。此前,两大家族之间持续上演“口水战”。今年1月,马科斯家族和杜特尔特家族各自举行支持者集会。杜特尔特小儿子塞巴斯蒂安在集会上指责小马科斯“很懒”、“允许美军进入菲律宾”、“殃及无辜”,杜特尔特则指控小马科斯是“瘾君子”,警告政府不能修改宪法让马科斯有机会连任。小马科斯则回敬说,杜特尔特是“芬太尼成瘾”才“胡说八道”。另据ABS-CBN7月报道,杜特尔特在谈及南海问题时表示,菲律宾政府在与中国的地缘政治竞争中允许自己被美国“利用”,导致马尼拉与北京之间的紧张关系不断升级。延伸阅读媒体:在菲律宾贫民窟中 小马科斯"反华"效果明显两年前,小马科斯狂卷菲律宾全国逾58%的选票,当选新一任总统。当时人们对他的期望不可谓不高,期盼他能够带来不一样的菲律宾,一个能让底层民众实实在在过上幸福生活的菲律宾。但是,两年后,很多曾经的支持者认为自己被抛弃了,小马科斯当年的诺言已被其抛到九霄云外,随之而来的是他自己的宏大叙事,试图借此打造一个独属于自己的菲律宾时代。渴望大米的投票者在支撑着菲律宾生存命脉的马尼拉港附近,一栋栋拔地而起正待装修的高楼,俯瞰着来来往往满载集装箱的卡车。无论是若雨后春笋的高楼,还是繁忙运输的卡车,都无法绕开一处地方——棚户连片、陋巷纵横的贫民窟。载着集装箱的卡车要想驶向港口,就不得不经过这片狭窄逼仄、只有两车道的贫民窟街区,以至于交通堵塞频发。图为菲律宾贫民窟走进细看,贫民窟内的住所是由四处捡来的废弃建筑材料(大部分是废弃木头)搭建而成,通常有两层楼高,没有接水,电是自己接的。在酷热难耐的7月里,这里弥漫着一股难以形容的气味,居民一天至少要冲5次澡以确保自己不会中暑。小孩在没有大人的看管之下,奔跑在卡车往来的马路上,穿行在比他们还要高的轮胎中间。图为菲律宾贫民窟街区就是在这样的贫民窟街区里,我碰到了许多曾支持小马科斯的人。他们有的是在码头从事体力劳动的工人,有的是专门为餐馆剥蒜的佣工,还有的是以同是生活在贫民窟的人群为对象做起地摊小吃生意的个体户。这些人毫无疑问是菲律宾底层人群的代表,而他们对政治的热情十分高涨,大部分人表示都参加了2022年的总统大选投票,并且毫不犹豫地将选票投给了小马科斯,理由是“他承诺会让大米更便宜些”——那一年,菲律宾的选民投票率高达83%。菲律宾是个以大米为主食的国家,许多人连早餐都习惯吃下相当分量的白米饭。截至笔者撰稿时,菲律宾大米的平均价格约为51.14比索/千克(约6.48元),而在两年前大米单价还仅为35比索(约4.43元)左右。当时小马科斯向大众承诺自己会把米价降到20比索(约2.53元),这让许多穷人看到了生活的希望,现在却成了他们失望的来源。菲律宾街头贩卖的大米虽然菲律宾政府的最新数据显示,菲律宾的绝对贫困人口数量连年下降,至去年,占全社会的15.5%;但是,菲律宾国内媒体的一项舆论调查显示,仍有51%的人认为自己属于社会的贫困层。大米价格的涨跌对于中产和富裕阶层来说并非重要问题,但是对于贫困层来说,却是生死攸关的议题。贫困层选择相信小马科斯的承诺,并决意地将他推上最高位置;然而,两年过去了,他们的生活并没有任何变化,买米依旧是难题,甚至是个更难的题了。打着“民主”旗号,大搞家族政治马尼拉湾有着号称东南亚最美落日景点的美名,但是现在去马尼拉湾,只能看到一座座沙山,遮挡住了远眺落日的视野。马尼拉湾的沙山 图片来源:菲律宾星报这边据说将建起一幢不输迪拜的世界第一摩天大楼。而在马尼拉湾附近,豪华办公楼比比皆是,只不过,它们几乎都是电话客服中心。第一产业和第二产业都十分落后的菲律宾,靠着服务业摆脱了极度贫穷国家的队列——因为菲律宾人熟悉英语,且劳动力价格低廉,多个世界级大企业都在这里设立了自己的电话客服中心。让我感觉极其不可思议的是,走在这片区域的道路上甚至都需要许可。也就是说,大马路都是财阀集团的私有地块,没有所谓“公路”的概念,底层贫困层连走进这里的资格都没有。这足以体现出菲律宾这个国家的一大特点:财阀控制一切,阶层分化明显。电话客服中心云集区域现在菲律宾国内有九大政治财阀团体比较出名,他们所拥有的财富占据菲律宾全社会经济的30%以上。市场资源分配不均,社会福利体系无法构建,使得菲律宾从独立成国后就一直维持着学者口中的“超格差社会”状态,贫困层与中产及以上阶层彼此敌对,互不关心,社会松散得宛如一盘散沙。事实上,菲律宾历史上不是没有人尝试过解决这个社会问题。小马科斯的父亲老马科斯,曾是菲律宾的“独裁者”,从1965年一直执政到1986年。而他当年一度有过伟大的志向,即打破财阀对菲律宾的把持。菲律宾是个从殖民地独立出来的国家,二战后与日本类似,经济借着美国在亚洲四处出兵而率先腾飞,但是刚到1960年代就开始因财阀问题而进入增长停滞阶段。老马科斯上台后用各种手段集中政治权力,大刀阔斧铲除了许多财阀势力,并让菲律宾经济在他的第一个任期内有了明显提升。但是好景不长,他将财阀铲除后扶持上了自己家族的亲信,最终形成了马科斯家族这一新财阀势力,并且利用强权大搞独裁政治,引发了其他财阀势力的大规模反对,其中就包括马科斯家族的宿敌——阿基诺家族。抗议老马科斯独裁政治、纪念尼诺·阿基诺的宣传画(最右一位为尼诺·阿基诺)1983年,尼诺·阿基诺在受到马科斯的长期排挤后获得机会结束海外逃亡回到菲律宾,剑指1984年的议会选举。不幸的是,他刚回到菲律宾就遭遇枪杀,阿基诺家族迅速将矛头指向马科斯,并引领中产阶层掀起了轰轰烈烈的抗议运动。最终失去军方支持的马科斯家族在美国的保护下逃亡夏威夷。重掌菲律宾政坛的阿基诺家族指控老马科斯掌权期间大量搜刮民脂民膏,从此马科斯家族在长达30多年的时间里一直被菲律宾社会认为是国贼。然而,打着解散财阀旗号的阿基诺家族,在上台后的30多年时间里也没能解决财阀问题,菲律宾经济一直被外界笑话为“东南亚病夫”。底层民众们实在厌倦了这些空口白话,这才有了杜特尔特的上台,这也给了“独裁者之子”小马科斯反击的可能。从“历史的继承者”变成“历史的编纂者”在马尼拉的市中心,我见到了尼诺·阿基诺的一个孙子——基科·阿基诺,他现在是阿基诺家族内冉冉升起的政治新星。他对我说,他目前最大的政治目标就是守护住祖辈的历史财产。在8月21日尼诺·阿基诺的遇刺纪念日,他出席了纪念他爷爷的博物馆落成仪式,并强调不允许任何历史被篡改。这么强调,就意味着,菲律宾的历史正被修改,或面临被修改的危险。图为基科·阿基诺 图片来源:菲律宾星报小马科斯在两年前的选举里宣称,自己将继承杜特尔特的路线,采取独立于中美之间的外交路线,并继续为贫民发声。彼时杜特尔特正因为自己对毒品的严厉打击而大受来自中产阶层和海外的批判,也因外交上偏向中国而失去美国的支持。但是他所推行的政策措施照顾了菲律宾最贫困阶层的利益,因而杜特尔特广受贫困群体的爱戴。小马科斯许下一番承诺,加上杜特尔特彼时的支持,使得他顺利接手了杜特尔特支持者的选票。然而,小马科斯在上台后,不仅未能实现种种诺言,现如今甚至还与杜特尔特反目成仇。渐渐失去支持层的小马科斯所采取的策略就是,改变所谓中立的外交战略,改为完全倒向美国,炒作起中国问题。不单是南海问题,他还强调“菲律宾是菲律宾人的菲律宾”,渲染华人在菲律宾国内的犯罪,煽动起民众对中国的仇视,从而巩固自己的支持率。在菲律宾,我采访了不少中产阶级和贫困人士,几乎所有受访人都表达了对在菲华人的厌恶之情,中间层认为华人带来了诸如诈骗和腐败等问题,而贫困层则觉得华人抢走了自己的工作。从这点来看,民粹主义从老马科斯的独裁时代开始就没有改变过,变化的只是不同的财阀势力登上政治顶峰后对民粹主义的引导方向。现在,小马科斯正兴致勃勃地编纂起属于自己的历史,一方面抹去阿基诺家族加予自己家族的耻辱,大范围地修改关于老马科斯时代的历史记忆,另一方面将自己塑造为菲律宾新一代的强力指导者——对中国勇于抵抗,对华人犯罪重拳出击。继续盲等……时间回到2024年,当我问起贫民窟里的人们“你们为什么会支持小马科斯”,许多人是这么回答的:“因为小马科斯承诺会让米更便宜一点,而他爸爸老马科斯当政时,确实兑现了竞选承诺,让米价便宜了下来。我们还在等着小马科斯兑现承诺的那一天。”老马科斯在当政的岁月里,大量借入以美国为首的西方国家的外债,其中大部分流入他自己的口袋里,小部分拿来当作恩惠施舍给贫困阶层,让很多人直至今日仍记着他的好。但是也是他这种借他人钱消自己灾的行为,使得菲律宾陷入巨大的财政赤字危机中,庞大的外债一度压垮菲律宾的经济。然而,菲律宾底层的民众对此并不了解,或者说也并不想了解,他们只关心自己的米能不能便宜一些。这么看来,现在的小马科斯从他父亲那学到了不少当政客的智慧。
阮素珮(记者 陈士铭)09月20日,
9月19日,北京市先农坛体校发布了2024年公开招聘成绩公告。公告显示,乒乓球队运动员岗报考者为王楚钦,综合成绩为85.4分(总分100分)。女足队运动员岗报考者为王妍雯,综合成绩为84分。▲王楚钦考编成绩 图源:北京市体育局官网记者检索发现,8月26日,北京市人力资源和社会保障局发布了一则事业单位公开招聘的信息,招聘单位为北京市先农坛体育运动技术学校。招聘信息显示,北京市先农坛体育运动技术学校面向应届毕业生公开招聘运动员。招聘岗位为乒乓球队运动员1人(运动员岗)、女足队运动员1人(运动员岗)。考试方式为采用专项能力测试的方式确定综合成绩,专项能力测试满分为100分,合格分数线为60分,未达到合格分数线的不列为考察人选。专项能力测试全程录像。北京市先农坛体育运动技术学校表示:“专项能力测试结束后3个工作日内,在我单位和市体育局网站公布综合成绩。每个招聘岗位按照1:1的比例,在综合成绩合格人员中,根据综合成绩排名顺序确定参加体检、考察人选。”北京市先农坛体育运动技术学校还表示,确定拟聘用人员后,拟聘用人员名单将在北京市体育局官方网站公示7个工作日。据了解,该单位将与被聘用人员签订聘用合同,实行试用期,试用期满考核合格者,转正继续聘用。被聘用人员工资、福利等待遇按照国家和北京市事业单位有关规定执行。▲北京市人力资源和社会保障局官网截图2000年5月,王楚钦出生于吉林省吉林市,他是国际级运动健将、中国男子乒乓球运动员。王楚钦年少成名,2013年时便在全国少年赛事中崭露头角,连续斩获冠军。2014至2015年又在世青赛、青运会上延续强势表现,用成绩证明了自己,在2015年入选国家队。2024年巴黎奥运会上,王楚钦获得乒乓球混双冠军、乒乓球男子团体冠军。在9月17日公布的国际乒联2024年第38周世界排名中,男子单打项目,王楚钦世界排名第一。▲男子单打项目,王楚钦世界排名第一 图源:@WTT世界乒联此外,2020年3月4日,国家体育总局公布了2020年优秀运动员本科保送推荐名单,王楚钦保送北京体育大学运动训练专业。2024年6月17日晚,在北京体育大学毕业晚会上,运动训练专业2024届毕业生王楚钦因备战巴黎奥运会而缺席,他通过视频向老师和同学们送上了祝福。
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